Cách Nấu Bò Kho Hương Vị Truyền Thống

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Thực Đơn
• Không Gian Quán
• Vào Bếp
• Liên hệ

Trang chủ - Vào bếp Cách nấu bò kho hương vị truyền thống

Thịt bò vốn là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng lại vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên để nấu món thịt bò kho chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g thịt bò (có thể sử dụng thịt bò nạm có thêm chút gân sẽ giúp món bò kho mềm, dai và giòn hơn)
• 2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê đường
• 3 thìa cà phê dầu điều
• 3 thìa cà phê bột năng
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1 củ cà rốt
• 2 nhánh sả
• Các gia vị khác như: gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ, hoa hồi, quế.

Các bước làm món bò kho:

1. Trước hết bạn phải rửa sạch thịt bò, dùng rượu trắng để khử đi mùi hôi ban đầu, bóp đều tay khoảng 5-7 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.
2. Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, nên cắt thành hình vuông kích thước 2cmx2cm.
3. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt khúc cỡ 3 cm. Sả đập dập. Rang sơ hoa hồi và quế cho thơm.
4. Ướp thịt bò với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu điều trong vòng 20 – 25 phút.
5. Phi tỏi, hành tím và gừng đã băm nhỏ. Cho thịt bò vào đảo đều, thêm 2 thìa cà phê dầu điều vào để có màu đẹp, đảo đến khi thịt săn lại, cho nước xăm xắp mặt thịt độ 2 cm, đồng thời thả hoa hồi và quế vào nồi.
6. Khi thịt đã mềm thì vớt bỏ hoa hồi, quế và sả, hòa 3 thìa cà phê bột năng vào bát nước lạnh rồi đổ từ từ vào nồi thịt sau đó cho cà rốt vào nấu cùng độ 7 phút rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!

Tin tức khác

• Cách làm mực lá chiên giòn, dai ngon hấp dẫn
• Cách làm gỏi rau má chay ngon miệng
• Cách làm bắp xào nước súp ăn vặt cực ngon
• Cách làm tôm chiên sốt sữa béo ngậy
• Cách làm gà nướng xá xíu mềm thơm
• Cách làm thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm thơm ngon
• Cách làm vây cá hồi chiên mắm me cực đơn giản
• Cách làm thịt cừu nướng ngũ vị thơm lừng
• Cách chiên nấm kim châm giòn rụm
• Cách làm tôm xào bơ tỏi thơm mùi tỏi
• Có nên ngâm rửa rau bằng nước muối?
• Cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng cực đơn giản
• Công thức làm cheese stick Giáng Sinh giòn rụm, thơm ngon
• Cách làm dạ dày chiên ngũ vị thơm ngon
• Công thức làm thịt nướng kim tiền bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm tai heo nướng sa tế
• Công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn
• Cách làm thịt bò băm sốt nấm siêu ngon
• Cách làm kèo nèo xào tỏi đơn giản, thơm nức mũi
• Cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn

XUÁT CƠM BÁN CHẠY

Cơm đùi gà rang muối

Giá: 40.000 vnđ

Xem chi tiết

Cơm thịt quay

Giá: 40.000 vnđ

Xem chi tiết

Cơm sườn sốt chua ngọt

Giá: 40.000 vnđ

Xem chi tiết

Cơm chả lá lốt

Giá: 40.000 vnđ

Xem chi tiết

Cơm bò sốt tiêu đen

Giá: 45.000 vnđ

Xem chi tiết

Cơm cá kho tiêu

Giá: 40.000 vnđ

Xem chi tiết

Cơm thịt kho tầu

Giá: 40.000 vnđ

Xem chi tiết

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Giá: 40.000 vnđ

Xem chi tiết

Cở sở 1: 16 Dịch Vọng

Cở sở 2: 6 Ngõ 151A Yên Lãng

Liên kết: suachuacuacuon.vn, suadienlanh24h.vn

Copyright 2019 Comngon16.com | Thiết kế và vận hành bởi Themeviet.org

• Cở sở Cầu Giấy
• Cở sở Đống Đa