Cách Nấu Bún Cá Ngừ đặc Biệt Thơm Ngon - BepXua

Trang chủ » Cá Ngừ Nấu Thơm ăn Bún » Cách Nấu Bún Cá Ngừ đặc Biệt Thơm Ngon - BepXua

Có thể bạn quan tâm

Skip to navigation Skip to contentGiỏ Hàng
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
0₫ 0 Đơn hàng trên 300k miễn phí shipTrang chủ / Món ngon / Cách nấu bún cá ngừ đặc biệt thơm ngon Đến Công Thức Xem Video In

Cá ngừ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích nhờ độ ngon thơm của thịt và chứa các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Thịt cá ngừ lại rất dai, ngon, chính vì vậy mà được người dân miền biển dùng làm nguyên liệu lý tưởng để nấu món bún cá ngừ vô cùng bổ dưỡng.

Bún cá ngừ là món ăn dân dã thơm ngon, bổ dưỡng của người miền Trung. Bún cá ngừ nếu không biết cách nấu sẽ dẫn đến dễ mất đi vị ngọt tự nhiên của cá, không chuẩn vị. Chị em đã biết nấu món này chưa, hôm nay, BepXua sẽ bật mí cách thực hiện món bún cá ngừ đặc biệt thơm ngon này nhé.

Cách nấu bún cá ngừ

Với vị béo ngọt của cá ngừ hòa cùng nước dùng thanh thanh, ngọt ngọt, có vị chua chua của thơm và cà chua, bún cá ngừ có khả năng hấp dẫn người dùng từ lần thử đầu tiên. Cùng tìm hiểu cách làm với Bepxua ngay nhé.3 từ 2 đánh giá In PinChuẩn bị 30 phút Thực hiện 20 phút Tổng Thời Gian 50 phút Loại Món NấuẨm thực Việt NamPhần Ăn 4 ngườiDinh dưỡng 466 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Chảo
  • Nồi
  • Máy xay gia vị đa năng

Nguyên liệu 1x2x3x

  • 1,2 kg đầu cá ngừ
  • 250 gram thơm
  • 2 quả cà chua
  • Bún
  • 2 lít nước sôi
  • Tỏi, hành tím, cần tàu, chanh, xà lách, giá đỗ, húng quế.

Gia vị

  • ⅓ muỗng café muối
  • ½ muỗng café muối
  • ½ muỗng café bột ngọt
  • ½ muỗng café mắm ruốc
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • 1 muỗng canh dầu điều
  • 5 muỗng canh nước mắm

Các bước thực hiện

Sơ chế

  • Thơm bỏ cùi, xắt miếng. Cà chua rửa sạch xắt múi cau. Cần tàu rửa sạch, xắt khúc. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
  • Tỏi, hành tím xay nhuyễn.
  • Ướp gia vị: bổ đầu cá ngừ cho vào một tô. Sau đó thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt, 1 muỗng canh hành tím, tỏi xay nhuyễn, tiêu xay lượng tùy thích trộn đều, ướp 30 phút.

Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho đầu cá ngừ vào chiên sơ.
  • Phi thơm hành tỏi xay, cho cà chua, thơm vào đảo đều. Tiếp đến, cho 1,5 muỗng canh đường vào xào đều. Cho tiếp cá ngừ đã chiên sơ, thêm 2 lít nước sôi, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng café muối, 1 muỗng canh dầu điều. Đậy nắp, nấu sôi, nấu trong vòng 15 phút cho cá ngừ thấm đều gia vị.
  • Chan vào bát bún, thêm ½ muỗng café mắm ruốc, hành lá xắt nhỏ, cần tàu, vắt chanh, thêm xà lách, giá đỗ, húng quế để bát bún thêm hấp dẫn hơn. Trộn đều và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Một số lưu ý để nấu bún cá ngừ không bị tanh, thơm ngon:
  • Nên sử dụng cá ngừ còn tươi, hạn chế sử dụng cá ngừ đông lạnh
  • Chiên sơ cá ngừ để cá không bị tanh
  • Không dùng nước ướp cá để đổ vào nồi nước dùng

Dinh Dưỡng

Calories: 466kcalCarbohydrates: 8gProtein: 70gFat: 15gSaturated Fat: 4gCholesterol: 114mgSodium: 297mgPotassium: 824mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 6585IUVitamin C: 30mgCalcium: 32mgIron: 3mgTừ khoá cá ngừ Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Cá ngừ là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon đặc trưng nên được lựa chọn để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Bên cạnh món bún cá ngừ thơm ngon thì còn có thể kể đến một số món ăn ngon từ cá ngừ như: cá ngừ kho thơm, cá ngừ kho nước mía, cá ngừ áp chảo, cá ngừ rim tỏi ớt,…

Cách làm cá ngừ kho thơmChỉ bằng vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu vô cùng dễ tìm, dễ mua bạn đã có thể chế biến một món ăn giàu chất dinh dưỡng và không kém phần thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món cá ngừ kho thơm là một món ăn rất tốt cho sức khoẻ mà các bà nội trợ nên tham khảo để làm phong phú thêm bữa cơm của gia đình mình. Xem cách làm

Bạn thấy nấu món bún cá ngừ có đơn giản không? Hãy chia sẻ thành quả của mình với Bếp Xưa ngay dưới đây nhé.Chúc các bạn thành công.

Bài liên quan:

Cách khử mùi vịt làm món bún vịt xáo măng cực ngon canh ngao nấu chuaGiải nhiệt cho cả nhà với canh ngao nấu chua cực thanh mát Bánh cuốn Cao BằngLàm bánh cuốn Cao Bằng chuẩn vị, lạ miệng tại nhà ngó khoai nấu tômBí quyết nấu canh ngó khoai nấu tôm không ngứa, đảm bảo thơm ngonBảo NgọcPosted in:Món ngon, Món mặnTagged:cá ngừ

Nhập bình luậnHủy

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
Tìm kiếm sản phẩm Danh mục
  • Ăn vặt
  • Appetizers
  • Breakfast
  • Dessert
  • Đặc sản
  • Khoẻ đẹp
  • Kiến thức
  • Lunch
  • Men's Fashion
  • Mẹo vặt
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món ngon
  • Món nhậu
  • Nước chấm
  • Thức uống
  • Women's Fashion
Thẻbắp bột mì Chanh chuối chân gà cà chua cà rốt cá lóc cơm dưa leo gà gừng hành lá hành tây hành tím khoai lang khoai tây khổ qua mực ngò gai ngò rí nước cốt dừa nước dừa tươi nấm rơm rau muống rau răm sả sả ớt sữa tươi thơm thịt thịt ba chỉ thịt bò thịt gà thịt heo trứng trứng cút trứng gà tôm tỏi xúc xích đậu hũ đậu hủ ớt ớt sừng

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.

Name Email ĐỒNG Ý

Từ khóa » Cá Ngừ Nấu Thơm ăn Bún