Cách Nấu Cá Cơm Kho Cay đượm đà đưa Cơm - BepXua

Trang chủ » Cách Kho Cá Cơm Nướng Ngon » Cách Nấu Cá Cơm Kho Cay đượm đà đưa Cơm - BepXua

Có thể bạn quan tâm

Skip to navigation Skip to contentGiỏ Hàng
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
0₫ 0 Đơn hàng trên 300k miễn phí shipTrang chủ / Món ngon / Cách nấu cá cơm kho cay đượm đà đưa cơmCách nấu cá cơm kho cay ngon Đến Công Thức In

Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng cá cơm kho cay chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn bị “đánh gục” ngay từ miếng đầu tiên. Hương vị thơm ngon của cá hòa quyện cùng vị mặn mặn, cay cay, đượm đà của gia vị hẳn sẽ đưa cơm lắm đấy. Nào hãy vào Bếp trổ tài ngay món ngon này nhé!

Cá cơm kho cay vừa là món ăn cực kỳ thơm ngon và còn rất giàu dinh dưỡng. Các nghiên cứu đã cho thấy trong cá cơm chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm,.. Vì thế những món ngon từ cá cơm được xem như “liều thuốc bổ” quý giá cho cơ thể. Thường xuyên ăn cá cơm sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, cải thiện sức khỏe xương và dưỡng mắt hiệu quả. Bạn hãy bổ sung ngay thực phẩm này vào bữa cơm của gia đình mình nhé!

Cách nấu cá cơm kho cay ngon

Cách nấu cá cơm kho cay đượm đà đưa cơm

Cá cơm kho cay bùi bùi, mặn mặn, ngọt ngọt lại kèm thêm một chút cay nồng của tiêu và ớt rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món này ăn cùng với cơm trắng và rau luộc thì ngon hết sẩy.4 từ 1 đánh giá In PinChuẩn bị 10 phút Thực hiện 20 phút Tổng Thời Gian 30 phút Course Kho, RimCuisine Việt NamPhần Ăn 3 ngườiCalories 100 kcal

Nguyên liệu 1x2x3x

  • 300 Gram Cá cơm tươi
  • 80 Ml Nước sôi
  • 3 Trái Ớt chỉ thiên Có thể thay bằng ớt xiêm
  • 1 Thìa canh Đường
  • 3 Thìa canh Nước mắm
  • 1 Thìa canh Dầu ăn
  • 1 Thìa canh Nước màu
  • 1 Thìa cafe Tiêu xay

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu:

  • Chọn mua cá cơm tươi ngon.
  • Sau đó về nhà hãy cắt bỏ đầu và bỏ phần ruột cá cho hết bị đắng.
  • Rồi rửa lại với nước sạch có cho vào một chút muối.
  • Rửa nhiều lần cho sạch và vớt ra rổ cho ráo nước.

Ướp cá cơm kho cay

  • Sơ chế cá xong bạn cho vào nồi đất, nêm các loại gia vị bao gồm ớt, đường, nước mắm, dầu ăn và chút nước màu theo khẩu vị gia đình cho vừa ăn.
  • Rồi lấy đũa đảo nhẹ và để trong 15 phút để cá thấm gia vị.

Kho cá cơm cay ngon hấp dẫn

  • Bước cuối cùng quyết định hương vị thơm ngon của món ăn đó chính là kho cá cơm cay. Bạn hãy đổ vào 80ml nước đun sôi, kho cá với lửa lớn, đến khi cá bắt đầu sôi thì bật lửa riu riu. Nếu cá có bọt nổi lên thì hớt bỏ đi nhé.
  • Kho đến lúc nước cá keo lại sền sệt thì cho thêm ít tiêu rồi tắt bếp. Món cá cơm kho cay này ăn cùng cơm nóng cùng một dĩa rau luộc thì ngon miễn chê. Nhất là trong bữa cơm gia đình vào những ngày trời se se lạnh.

Lưu ý

Lưu ý: Đầu tiên khi chọn cá cơm bạn hãy lựa những con cá có kích thước từ 3-5 cm. Ngoài ra, quan sát màu sắc cá, cá phải có màu tươi sáng, có mùi tanh tự nhiên, không bị tróc vảy và có miệng, mang còn khép chặt thì tức là cá tươi. Chọn cá tươi khi nấu lên sẽ rất ngon, cho món ăn thấm vị và dậy mùi hấp dẫn. Ngoài ra, nên kho cá trong vòng 20 phút. Bạn cũng có thể cho thêm tỏi hoặc hành nếu muốn món cá thơm dậy mùi hơn. Trên đây là công thức với liều lượng gia vị cơ bản. Bạn có thể gia giảm thêm tùy theo khẩu vị gia đình mình nhé.

Dinh Dưỡng

Calories: 100kcalKeyword cá cơm kho, cá cơm kho cay Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Các món ngon khác cùng cá cơm

Cách Làm Khô Cá Cơm Rim Giòn và Canh Rau Tôm KhôBữa cơm đơn giản với cá cơm rim giòn và canh rau nấu tôm khô. Món ăn thực hiện nhanh nhưng rất ngon cơm. Cùng Bếp trổ tài ngay nhé! Xem cách làmCách làm khô cá cơm rim giòn ngon

Lời kết

Món cá cơm kho cay rất thích hợp cho các bữa cơm đầm ấm bên gia đình. Với nguyên liệu dễ tìm, thời gian chuẩn bị và nấu cực kỳ nhanh gọn, chắc chắn ai cũng có thể chế biến thành công món ăn thơm ngon này. Mùa mưa năm nay lại sắp gần kề, bạn hãy bỏ túi ngay công thức đơn giản trên để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. 

Bài liên quan:

Bí quyết nấu cá lóc kho tộ ngon “vét sạch” nồi cơm Cách nấu lươn om chuối đậu ngonCách nấu lươn om chuối đậu nóng hổi thơm phức Cách rim sườn xào chua ngọt mềm ngon, thấm vị Cánh gà rô ti- Món ăn hấp dẫn cả nhà thích mêNga TầnPosted in:Món ngon, Món mặnTagged:cá cơm, cá cơm kho cay

Nhập bình luậnHủy

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
Tìm kiếm sản phẩm Danh mục
  • Ăn vặt
  • Appetizers
  • Breakfast
  • Dessert
  • Đặc sản
  • Khoẻ đẹp
  • Kiến thức
  • Lunch
  • Men's Fashion
  • Mẹo vặt
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món ngon
  • Món nhậu
  • Nước chấm
  • Thức uống
  • Women's Fashion
Thẻbắp bột mì Chanh chuối chân gà cà chua cà rốt cá lóc cơm dưa leo gà gừng hành lá hành tây hành tím khoai lang khoai tây khổ qua mực ngò gai ngò rí nước cốt dừa nước dừa tươi nấm rơm rau muống rau răm sả sả ớt sữa tươi thơm thịt thịt ba chỉ thịt bò thịt gà thịt heo trứng trứng cút trứng gà tôm tỏi xúc xích đậu hũ đậu hủ ớt ớt sừng

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.

Name Email ĐỒNG Ý

Từ khóa » Cách Kho Cá Cơm Nướng Ngon