Cách Nấu Cà Ri Cá Viên Ngon - Wiki Phununet

• Mới nhất
• Hot nhất
• iNgon
• Cưới hỏi
• Làm mẹ
• Nghệ thuật sống
• Sức khỏe
• Thời trang
• Tình yêu
• Nhà đẹp
• Giải trí
• Chủ đề

Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách nấu cà ri cá viên ngon 19/04/2015 02:21 PM 594

Cá viên rim cà ri thấm đẫm trong nước xốt đậm đà, thơm ngọt và được cà ri tăng vị nên càng thêm hấp dẫn. Cùng tham khảo một số công thức dưới đây nhé!

3 bước đơn giản làm cá viên rim cà ri thơm phức

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm cá viên rim cà ri:

- 250g cá viên (Bạn có thể dùng loại đóng gói sẵn, hoặc tự làm cá viên nếu có thời gian)

- 10g bột cà ri

- ½ củ hành tây

- 4-5 tép tỏi khô

- 30ml nước cốt dừa

- 10ml xì dầu

- 1 muỗng canh dầu hào

Làm nóng chảo mà không thêm dầu, đổ bột cà ri vào đảo thơm trên lửa nhỏ rồi đổ ra bát, để riêng.

Làm nóng chảo trở lại với một chút dầu, đổ hành tây và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Đổ bột cà ri vào đảo đều.

Đổ nước cốt dừa, xì dầu, dầu hào và một muỗng canh nước lọc vào chảo. Khi hỗn hợp sôi thì trút cá viên vào, đợi lại thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục rim cho đến khi cá viên thấm gia vị, ngả màu nâu vàng thì nhấc chảo cá ra khỏi bếp. Gắp cá viên cà ri ra bát nhỏ, xiên cá vào từng que tăm cho đẹp mắt.

Cá viên rim cà ri là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Hồng Kong được nhiều người yêu thích. Ngày lạnh, chẳng cần đi đâu xa, bạn có thể thưởng thức món ăn chơi thú vị này ngay tại căn bếp nhà mình. Cá viên thấm đẫm trong nước xốt đậm đà, thơm ngọt và được cà ri tăng vị nên càng thêm hấp dẫn. Bầu không khí gia đình chắc hẳn sẽ thêm phần ấm áp và rôm rả!

Bình thường các bé rất thích những món ăn có hình thức xiên que như thế này, thế nên xiên từng viên cá bằng tăm tre cũng là một “mánh” để dụ các bé ăn nhiều hơn đấy! Nếu gia đình bạn thích ăn cay, bạn có thể thêm chút sa tế vào phần nước xốt nhé!

Cá viên Cà ri chấm Sốt chanh

Cá viên xuất hiện lần đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1997 nhưng nguồn gốc lịch sử của viên cá đã có từ lâu đời và ở nhiều nơi trên thế giới, cá viên trở thành những nét đặc sản riêng. Đến Singapore, ta ăn Mì cá viên, đến Thái Lan ăn cá cay, đến Hongkong lại có cá viên Cà ri,... Hôm nay mình sẽ giới thiệu các bạn một món ăn mới lạ hấp dẫn từ cá viên: Cá viên nấu cà ri Hongkong chấm sốt chanh. Nguyên liệu: - 1 kg Cá viên hoặc mực viên - 2 muỗng canh bột cà-ri, 4 thìa dầu mè - 1 / 4 củ hành tây, thái hạt lựu nhuyễn - 3 tép tỏi, băm nhỏ - 2 muỗng canh dầu thực vật - Ớt tươi hoặc ớt khô - 1 / 2 chén nước dùng gà - 4 muỗng canh sữa tươi/Nước cốt dừa - 2 muỗng cà phê đường, muối và hạt tiêu - 1 muỗng cà phê bột ​​bắp Sốt: 2 hoặc 3 quả chanh tùy kích cỡ, đường, ngò rí, tiêu, ớt Cách thực hiện: Bắt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào khử hành tây, ớt và tỏi cho thơm. Bột cà-ri trộn đều với dầu mè cho vào nồi khuấy đều. Cho sữa/Nước cốt dừa và nước dùng gà vào tiếp tục khuấy đều tay, nêm nếm đường, muối và tiêu cho vừa ăn. Cá viên/Mực viên chiên sơ cho vào nồi cà-ri nấu cho thấm đều. Nếu nước sốt cà-ri đặc quá, ta có thể cho thêm nước dùng hoặc nước lã, nếu nước sốt lỏng, ta khuấy tan bột bắp với ít nước lã cho vào nồi khuấy đều, rồi đun sôi trở lại. Làm sốt Chanh: Chanh vắt nước, trộn đều với đường thành một hỗn hợp chua ngọt sền sệt, ngò rí và ớt băm nhỏ cho vào chén sốt trộn đều, cho thêm tiêu. Vị của loại cá viên bạn dùng sẽ có tác động rất lớn đến hương vị của món ăn, chúc các bạn thành công với trải nghiệm mới. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá viên rim cà ri nhé! (St) Hướng dẫn làm cà ri gà ngon miệngCách làm món càri Thái Lan đúng vịCách làm cari ngao ngonCách làm cari tôm ngon đúng vịVịt xiêm nấu cari ngon tuyệtThịt thỏ nấu cà ri Tags: #cách nấu Lưu Chia sẻ kiến thức hữu ích tới mọi người! Hỏi đáp, bình luận, trả bài: *địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 10 Wiki hot nhất

• 

  Đậu phụ xào mộc nhĩ ngon mà đẹp

• 

  Những cảnh đẹp ở Tây Nguyên: Thác Đray sap

• 

  Hướng dẫn trồng nấm mộc nhĩ

• Tim tần thuốc bắc bổ dưỡng

• 

  Cách làm bánh quai vạc chiên ngon tuyệt cú mèo

• 

  Những cảnh đẹp ở Tây Nguyên: Hồ T'nưng Pleiku

• 

  Những cảnh đẹp ở Tây Nguyên: Hồ Lắk - Buôn Jun

• 

  Chim bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen

• 

  Xem bói máy mắt theo giờ hay

• Cách thiết kế câu hỏi trắc nghiệm tốt nhất

Hot nhất 1

Hoai Bui @Hoaibui2395

Đậu phụ xào mộc nhĩ ngon mà đẹp 152 lượt xem 0 Like Repost Share

• #mộc nhĩ

2

Binh Nhi @seminoon

Những cảnh đẹp ở Tây Nguyên: Thác Đray sap 260 lượt xem 0 Like Repost Share

• #hút mắt

3

Hoai Bui @Hoaibui2395

Hướng dẫn trồng nấm mộc nhĩ 489 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hướng dẫn
• #mộc nhĩ

4

Binh Nhi @seminoon

Tim tần thuốc bắc bổ dưỡng 1,224 lượt xem 0 Like Repost Share

• #thuốc bắc
• #bổ dưỡng

5

Binh Nhi @seminoon

Cách làm bánh quai vạc chiên 14,859 lượt xem 1 Like Repost Share

• #cách làm bánh quai vạc chiên
• #Cách làm bánh quai vạc chiên
• #bánh quai vạc
• #Cách làm bánh
• #tuyệt cú mèo
• #ngon tuyệt
• #cách làm
• #làm bánh

6

Binh Nhi @seminoon

Những cảnh đẹp ở Tây Nguyên: Hồ T'nưng Pleiku 258 lượt xem 0 Like Repost Share

• #hút mắt

7

Binh Nhi @seminoon

Những cảnh đẹp ở Tây Nguyên: Hồ Lắk - Buôn Jun 410 lượt xem 0 Like Repost Share

• #hút mắt

8

Quang Online @quangpham

Chim bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen 180 lượt xem 0 Like Repost Share

• #bồ câu hầm
• #thuốc bắc
• #Hạt sen

9

Binh Nhi @seminoon

Xem bói máy mắt theo giờ hay 847 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Xem bói

10

Binh Nhi @seminoon

Cách thiết kế câu hỏi trắc nghiệm tốt nhất 10,325 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Trắc nghiệm
• #thiết kế

11

Binh Nhi @seminoon

Những cảnh đẹp ở Tây Nguyên kỳ vĩ, hút mắt 2,238 lượt xem 0 Like Repost Share 12

Nhan Luu @Nhanluu1294

Cách ghép hình ảnh trong Facebook cực nhanh 8,459 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hình ảnh

Đang nạp dữ liệu Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink Bộ sưu tập Chợ xink Thanh lý