Cách Nấu Cà Ri Ngon Tuyệt đỉnh | NETSPACE
Có thể bạn quan tâm
Cà ri vị hơi cay, khoai, thấm đượm mùi nước cốt dừa béo ngậy trong nước súp sánh ngọt, kết hợp với bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon tuyệt. Cà ri vốn xuất xứ từ Ấn Độ, nhưng khi du nhập sang Việt Nam đã được cải biên để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt. Cùng xuống bếp trổ tài làm cà ri hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình ấm cúng nhé.
CÀ RI GÀ

Nguyên liệu nấu cà ri gà:
- Gà ta: 1 con
- Khoai tây: 2 củ
- Khoai lang: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1/2 củ
- Sả: 2 củ
- Nước dùng gà: 1 bát tô
- Cà ri: 1 gói (có thể thêm, tùy bạn)
- Tỏi, hành tím, hạt tiêu, gia vị.
- Cốt dừa: 300 ml
- Sữa tươi không đường: 150ml
- Bột ngô: 2 thìa nhỏ
- Ớt hiểm: 1-2 quả xắt nhỏ (nếu có trẻ nhỏ thì bỏ qua gia vị này hoặc múc ra trước phần ăn dành cho trẻ rồi thêm ớt).
Cách nấu cà ri gà:
Bước 1:- Gà xát muối rửa sạch lọc xương sống, đầu cánh, cổ ninh lấy một bát tô nước dùng. Phần còn lại chặt miếng vừa ăn, rắc 1 thìa bột canh, chút hạt tiêu, ướp 15 phút cho ngấm.
- Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt vỏ thái miếng vuông, ngâm nước muối pha loãng cho ra bớt chất nhựa. Vớt ra để ráo. Rán sơ khoai tây, khoai lang.

- Hành tím, tỏi đập dập băm nhỏ.
- Hành tây thái hạt lựu nhỏ.
- Sả đập dập, cắt khúc 5 cm rồi buộc lại (dùng loại dây vải có thể đun trong nước).

- Đặt nồi lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng, cho gà vào rán sơ. Sau đó phi tỏi, hành ta, hành tây thật thơm và cho thịt gà vào đảo, thêm gia vị và bột cà ri. Xào một lúc đến khi cánh gà ngấm gia vị thì cho bát nước dùng gà vào hầm, thả bó sả vào. Khi cảm thấy gà mềm thì cho khoai tây, khoai lang, cà rốt vào hầm cùng.
- Khi tất cả đã ngấm gia vị và hơi mềm thì cho sữa và cốt dừa vào đun nhỏ lửa đến khi khoai tây, khoai lang và cà rốt chín bở. Nêm gia vị vừa ăn, thêm ớt. Hoà chút bột năng cho vào nồi cà ri để tạo độ sánh là được.

CÀ RI BÒ
Món cà ri bò siêu hấp dẫn. Một chút khác biệt so với món cà ri thông thường hẳn sẽ làm bạn mê mẩn.
Nguyên liệu nấu cà ri bò:
- 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm - 1 củ hành tây lớn - 400ml nước cốt dừa - 30g đường nâu - 1 trái ớt chuông vàng - 150g cà chua bi - Tỏi, gừng, hành lá - Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà ri, bột ớt, muốiCách nấu cà ri bò:
Bước 1: - Đầu tiên, bạn cắt hành tây thành miếng vừa ăn, băm nhỏ tỏi và gừng.










Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn học nấu ăn món cà ri bò này nhé!
Tổng hợp: Học nấu ănNguồn: NgoisaoTừ khóa » Cách Nấu Cà Ri ăn Với Cơm
-
Cách Làm Món Cơm Cà Ri Nhật “chuẩn Không Cần Chỉnh”.
-
Cách Làm Cơm Cà Ri Nhật Thịt Băm Thơm Ngon Dễ Làm Cho Cả Nhà đổi Vị
-
CÁCH LÀM CƠM CÀ RI NHẬT | TasteShare - YouTube
-
Đổi Gió Cho Với Món Cơm Cà Ri Kiểu Nhật Bản, Trẻ Em Cũng ăn được
-
70 Món Cơm Cà Ri Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Cách Làm Món Cơm Cà Ri Gà Ngon Và đơn Giản Nhất - Ngôi Sao
-
Cách Làm Cơm Cà Ri Gà Ngon Chuẩn Vị Và Thành Công Nhất
-
Bật Mí Công Thức Làm Cơm Cà Ri Nhật Bản đơn Giản Mà Rất Ngon
-
Cách Nấu Cari Gà ăn Với Cơm, Bánh Mì Thơm Ngon đúng điệu - Yêu Trẻ
-
Cơm Gà Cà Ri Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Gia đình - Nấu Cỗ 29
-
Cách Nấu Cà Ri Gà Ngon Mềm Bổ Dưỡng
-
9 Công Thức Nấu Cà Ri Siêu đơn Giản Dành Cho Cô Nàng Hậu đậu
-
Cà Ri Nhật – “Bật Mí” Công Thức Nấu Cà Ri Kiểu Nhật Chuẩn Vị Tại Nhà
-
Cách Nấu Cà Ri Gà | Đơn Giản, Thơm Ngon Cho Bữa Tiệc Ngày Tết