Cách Nấu Canh Chua Cá Ngon, Không Tanh Với Cà ... - CaravanVN

• Diễn đàn
  • Tìm kiếm diễn đàn
  • Mới nhất
• Thành viên
  • Notable Members
  • Đang trực tuyến
  • Hoạt động gần đây
  • New Profile Posts
• Caravan trong nước
• Caravan quốc tế
• Các Chi Hội CaravanVN
  • Chi Hội Vũng Tàu
  • Chi Hội Đồng Nai
  • Chi Hội Miền Bắc
  • Chi Hội Bình Dương
  • Chi Hội Sài Gòn
  • Chi Hội Miền Trung
  • Chi Hội Củ Chi
  • Chi Hội Tây Ninh

Tên tài khoản hoặc địa chỉ Email: Mật khẩu: Bạn đã quên mật khẩu? Duy trì trạng thái đăng nhập CaravanVN Du Lịch & Đời Sống > Ẩm thực >

1. Chào mừng đến với CaravanVN! Nếu bạn thấy nơi đây thú vị, tại sao lại không đăng ký tham gia để trao đổi cùng mọi người. :) Bỏ qua thông báo này

Cách Nấu Canh Chua Cá Ngon, Không Tanh Với Cà Chua Theo Kiểu Miền Bắc

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi hoangquyet816, 24/10/17.

1. 

   hoangquyet816 Thành viên mới

   Tham gia: 22/10/17 Bài viết: 1 Đã được thích: 0

   Cách Nấu Canh Chua Cá Ngon, Không Tanh Với Cà Chua Theo Kiểu Miền Bắc Cách nấu canh chua cá tuyệt ngon sau đây có thể áp dụng với nhiều loại cá tươi sống khác nhau. Nguyên liệu nấu canh chua cá: - 500g cá tươi sống (cá nước ngọt: rô phi, cá quả (cá lóc), cá trắm, cá chép... ; cá nước mặn: cá dìa, cá chỉ vàng, cá vược...). Bạn cần lưu ý các loại cá nấu canh chua không nên chọn loại cá nhỏ nhiều xương dăm. - 1/4 quả dứa xanh - 3 quả cà chua (cỡ 150gr) - 2 quả me - Gừng, hành lá, hành củ, thì là, ớt. Canh chua cá là món ăn thích hợp trong bữa cơm của nhiều gia đình.Cách nấu canh chua cá như sau: Cá làm sạch ruột, đánh vảy, chặt khúc (nếu cần) Gừng băm nhỏ. Ớt thái miếng nhỏ. Hành, thì là thái nhỏ Ướp cá với một chút muối, hạt nêm và gừng băm nhỏ trong khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng. Me và cà chua rửa sạch, cà chua đem bổ múi cau. Phi thơm hành củ rồi cho cà chua vào xào sơ cùng gia vị. Cho vào một lượng nước vừa đủ ăn và 2 quả me, đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá vào đun sôi trong khoảng 10 phút. Trước khi tắt bếp bạn cho hành, thì là vào canh. Cuối cùng vớt me ra một cái bát, dằm nát rồi lọc bỏ bã, lấy nước cốt me đổ ngược trở lại nồi, khuấy đều. Công thức nấu canh chua cá này được mình áp dụng từ lâu và món canh này thực sự thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Chúc các bạn nấu canh chua cá thành công!

   #1 hoangquyet816, 24/10/17

(Bạn phải Đăng nhập hoặc Đăng ký để đăng bài viết) Show Ignored Content

Chia sẻ trang này

Tên tài khoản hoặc địa chỉ Email: Bạn đã có tài khoản rồi?

• Tích vào đây để đăng ký
• Vâng, Mật khẩu của tôi là:
• Bạn đã quên mật khẩu?

Duy trì trạng thái đăng nhập CaravanVN Du Lịch & Đời Sống > Ẩm thực >