Cách Nấu Canh Khoai Sọ Hầm Xương Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Trang chủ » Canh Khoai Sọ Hầm Xương » Cách Nấu Canh Khoai Sọ Hầm Xương Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Vào những ngày trời mưa món canh nóng luôn được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn khi lên thực đơn. Canh khoai sọ hầm xương là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày hôm nay. Cách nấu canh khoai sọ hầm xương là sự kết hợp giữa vị ngọt béo từ xương và khoai bở thơm bùi chắc chắn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho cả gia đình. Theo dõi bài viết dưới đây của Caonguyendafood.com để biết được công thức nấu món ăn ngon nhất.

Nguyên liệu

Cách nấu canh khoai sọ hầm xương thơm ngon bổ dưỡng

500g xương heo

400g khoai sọ

Muối, mì chính, hạt tiêu

Hành lá, rau mùi

Cách nấu canh khoai sọ hầm xương

Bước 1: Khoai sọ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn, ngâm ngay khoai vào nước có pha muối sau đó trụng khoai qua nước nóng để khoai hết nhớt

gọt khoai ngâm nước

Bước 2: Đun một nồi nước sôi rồi cho xương vào nồi luộc sơ và rửa sạch vụn

Cách nấu canh khoai sọ hầm xương thơm ngon bổ dưỡng

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi vàng thơm hành khô băm, bỏ khoai sọ vào, cho 2 muỗng cà phê muối vào rồi vặn nhỏ lửa để khoảng 15 phút cho xương dừ.

Bước 4: Bỏ khoai vào đảo cùng, nêm thê 1 tìa cà phê mì chính. Thêm nước vào nồi đậy nắp và ninh cho tới khi khoai mềm thì tắt bếp.

Bước 5: Múc canh ra tô, rắc chút tiêu cùng hành lá và mùi thái nhỏ vào

Cách nấu canh khoai sọ hầm xương thơm ngon bổ dưỡng

Thành phẩm

Món canh khoai sọ hầm xương mang hương vị thanh mát, kết hợp với đó là vị béo bùi từ khoai. Nước canh mang vị ngọt từ xương, cùng khoai sọ mềm, bùi bùi.

Với món canh này, thưởng thức lúc còn nóng cùng với cơm trắng là ngon nhất đấy nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Nguồn gốc của bánh chè lam và Cách làm bánh chè lam chuẩn vị
  • Cách làm bánh đúc lá dứa ngọt thơm ngon dai giòn chuẩn vị
  • Cách làm bánh bao mềm ngon đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được

Từ khóa » Canh Khoai Sọ Hầm Xương