Cách Nấu Canh Rau Cải Cá Rô đồng Không Bị Tanh, Nước Ngọt Lịm

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm món ăn ngon và đơn giản Cách nấu canh rau cải cá rô đồng không bị tanh, nước ngọt lịm

Cách nấu canh rau cải cá rô đồng không bị tanh, nước ngọt lịm

Nguyên Thảo (tổng hợp) Thứ năm, ngày 06/04/2017 06:17 AM (GMT+7) Vị ngọt lịm của cá rô đồng hòa quyện cùng hương thơm cay cay của gừng và ngọt mát của rau cải khiến món canh trở nên vô cùng hấp dẫn. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Soup thịt heo nướng rau cải giải ngán ngày Tết

• Tuyệt chiêu làm chả cá rô phi đơn giản, ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu nấu canh rau cải cá rô đồng

- Cải canh: 1 mớ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Cá rô đồng: 5 con

- Gia vị: Hạt nêm, mì chính

Cách nấu canh rau cải cá rô đồng

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cá rô đánh vẩy, chặt vây, móc bỏ ruột, rửa sạch, ướp ít muối. Rau cải cắt bỏ rễ, là già úa, rửa sạch, cắt khúc chừng 1,5 cm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch , đập giập.

- Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, đun sôi, sau đó cho cá vào luộc đến khi cá chín tới. Bỏ cá ra, lóc xương và thịt riêng rẽ. Đây là công đoạn tỉ mỉ và công phu nhất. Đặc biệt nhà nào có trẻ nhỏ, bạn cần phải nhặt thật kỹ xương cá vì nếu ăn phải xương, trẻ rất dễ bị hóc. Sau đó, phần thịt đem ướp với chút bột canh hoặc hạt nêm, để riêng.

Phần xương sống và đầu cá cho vào máy xay, xay xương và đầu cá rồi lấy chính nước luộc cá để lọc.

- Bước 3: Thả vài lát gừng đã đập dập vào nồi nước dùng. Khi nước dùng sôi lên, bạn thả phần thịt cá cùng rau cải vào. Tiếp tục đun đến khi rau chín thì tắt bếp (khoảng 3-4 phút).

Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngon nhất khi nóng. Bạn có thể ăn cùng cà pháo muối xổi, bữa cơm sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công với cách nấu canh rau cải cá rô đồng này nhé!

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản

• Loại rau dân dã ít người biết, giúp lọc gan, cải thiện thị lực, làm ẩm da khô, xào trứng thơm phức
• Loại cá sống ở vùng biển nước sâu, nhiều đạm ít mỡ, có tác dụng trị bệnh, đem nấu canh chua ngon nhức nách
• Loại rau dân dã có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, ăn nhiều bước chân khỏe mạnh, nấu súp cực ngon
• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, dễ ăn hơn thịt thỏ, đem nấu theo cách này thơm ngon tuyệt vời

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• Cách nấu canh rau cải cá rô đồng
• cach nau canh rau cai ca ro dong
• nấu canh rau cải cá rô đồng như thế nào
• nấu canh rau cải cá rô đồng đơn giản nhất

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Cách làm món gà hấp muối hột thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với buổi nhậu lai rai ngày mưa

• 

  Loại quả "socola" quen mà lạ, giàu vitamin, tốt cho tim mạch, thưởng thức cách này ngon tuyệt

• 

  Bộ phận toàn xương của con gà, ăn nhiều đẹp da, chắc xương, làm món này vạn người mê

• 

  Xào rau muống chỉ bỏ rau ăn: Thả thêm thứ này rau xanh mướt giòn sần sật

• 

  Bí quyết nấu món bún riêu chay thơm ngon, nước dùng ngọt lịm

• 

  Rang thịt cháy cạnh cứ cho thêm 1 thứ, miếng nào cũng lên màu vàng ươm, đậm đà lại nhiều chất bổ

Tin nổi bật

• 

  Loại rau dân dã ít người biết, giúp lọc gan, cải thiện thị lực, làm ẩm da khô, xào trứng thơm phức

• Loại cá sống ở vùng biển nước sâu, nhiều đạm ít mỡ, có tác dụng trị bệnh, đem nấu canh chua ngon nhức nách

• Loại rau dân dã có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, ăn nhiều bước chân khỏe mạnh, nấu súp cực ngon

• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, dễ ăn hơn thịt thỏ, đem nấu theo cách này thơm ngon tuyệt vời

Xem thêm