Cách Nấu Canh Rong Biển Với Sườn đơn Giản Lạ Miệng Không Tanh

Ngoài kim chi thì rong biển chính là một trong những đặc trưng ẩm thực nổi tiếng của Hàn Quốc và cũng là món ăn không thể thiếu vào ngày sinh nhật của họ. Cách nấu canh rong biển với sườn rất đơn giản, món ăn này vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng, sẽ mang đến hương vị mới lạ cho mọi người. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách làm qua công thức sau bạn nhé.

Nguyên liệu nấu canh rong biển với sườn

• Sườn non: 300g
• Rong biển khô: 25g
• Hành tím: 2 củ
• Hạt nêm: 1 muỗng canh
• Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Tiêu xay

Cách nấu canh rong biển với sườn

• Hành tím bóc vỏ 1 củ, củ còn lại thái khoanh phi thơm vàng rồi vớt ra để ráo dầu thành hành phi.

• Rong biển ngâm nước cho nở mềm xong rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Sườn non chặt miếng nhỏ, rửa sạch.
• Bắc nồi lên bếp, cho một lượng nước vừa đủ vào, nấu sôi.
• Cho 1 củ hành tím và sườn non vô hầm cho sườn chín mềm.

• Hầm xong, cho rong biển vào.
• Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm. Điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
• Nấu canh sôi thì cho hành tím phi vào rồi tắt bếp là xong.

Cách nấu canh rong biển với sườn như vậy là đã hoàn thành. Bạn hãy cho canh ra tô, rắc thêm tiêu xay và thưởng thức nóng để hạn chế tuyệt đối mùi tanh, chuẩn bị thêm nước mắm để chấm sẽ giúp món ăn ngon hơn.

Chúc bạn thành công với cách nấu canh rong biển với sườn!

Nguồn: AM THUC TAI GIA

Bài tham khảo thêm:

• Cách nấu canh chân giò hầm hạt sen
• Cách nấu canh hến mồng tơi đon giản
• Cách nấu canh chua mực bổ dưỡng
• Cách nấu canh khổ qua bào ngon
• Cách nấu canh cải thảo với thịt bằm