Cách Nấu Chè Mè đen Cho Bà Bầu Kiểu Người Hoa Ngon Và Bổ Dưỡng

Trang chủ » Chè Mè đen ăn Nóng Hay Lạnh » Cách Nấu Chè Mè đen Cho Bà Bầu Kiểu Người Hoa Ngon Và Bổ Dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Sơ chế nguyên liệu

Gừng cạo vỏ, giã nhỏ.

Mè đen nhặt bỏ những hạt bị hỏng, mốc, lép. Rửa qua nước 1 lần rồi để khô. Khi mè khô, cho mè lên chảo rang với lửa nhỏ, khi thấy có tiếng nổ lách tách là mè chín thì trút mè ra đĩa cho mè nguội.

nước sắn dâyXay mè với nước dừa

Nấu chè mè đen

Bắc nồi lên bếp, đổ phần nước sắn dây vào đun sôi, vừa đun vừa quấy đều cho sắn dây không bị vón cục. Khi thấy bột sắn dây chín, chuyển sang màu trong trong và quấy thấy nặng tay thì cho hỗn hợp mè đen xay nước dừa, đường phèn và phần gừng đã giã nhỏ vào nồi.

nấu chè mè đenChè mè đen ăn nóng hay ăn lạnh đều ngon.

Bạn có thể ăn nóng vào mùa đông và ăn lạnh vào mùa hè (cho chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc trộn với đá bào). Nhớ chuẩn bị thêm cùi dừa nạo sợi hoặc động phộng rang giã dập rắc lên trên trước khi thưởng thức.

Từ khóa » Chè Mè đen ăn Nóng Hay Lạnh