Cách Nấu Cơm Nị Ấn Độ Thơm Ngon, Chuẩn Vị, Lạ Miệng - MucWomen

Trang chủ » Cà Ri Cơm Nị » Cách Nấu Cơm Nị Ấn Độ Thơm Ngon, Chuẩn Vị, Lạ Miệng - MucWomen

Có thể bạn quan tâm

Cách nấu cơm nị có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Cơm dẻo thơm, đậm đà hương quế quyện với vị béo của nước cốt dừa hấp dẫn.

  • Cách nấu cơm dừa câu cá tra đơn giản và hiệu quả
  • Cách nấu cơm gà Phan Rang thơm ngon, chuẩn vị cho gia đình

Cơm nị Ấn Độ có màu vàng đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm, mực hấp dẫn khiến ai đã thưởng thức dù chỉ một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Xem nhanh

  • Nguyên liệu nấu món cơm nị Ấn Độ thơm ngon
  • Thực hiện cách nấu cơm nị Ấn Độ hấp dẫn
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Xào tôm mực
    • Bước 3: Nấu cơm nị Ấn Độ
  • Thành phẩm món cơm nị Ấn Độ lạ miệng

Nguyên liệu nấu món cơm nị Ấn Độ thơm ngon

  • 200gram gạo
  • 300gram tôm
  • 1 con mực
  • Lá tía tô
  • Bột nghệ
  • 3 nụ đinh hương
  • 3 tai hoa hồi
  • 1 miếng quế bằng ngón tay trỏ
  • 1 hũ cà ri dầu
  • Gia vị thông dụng
  • 50gram bơ mặn
  • 150ml nước cốt dừa.
loại gạo nào ngon nhất hiện nay, nấu com, thế giới, tám thơm, khô, danh mục các, hình ảnh, rẻ.
Cơm nị một món ăn thường nhật lâu đời của người Chăm, cách chế biến chủ yếu là nấu gạo với sữa và gia vị.

Thực hiện cách nấu cơm nị Ấn Độ hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Vo gạo và để ráo nước trong khoảng 2 giờ.
  • Bỏ đầu tôm, lột vỏ, để lại đuôi, cắt đôi lấy chỉ lưng.
  • Mực khía nhẹ vài đường chéo song song rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
  • Hành tím băm nhuyễn khoảng 2 thìa cà phê.
  • Rửa sạch lá tía tô rồi thái thành sợi.
sơ chế tôm đúng cách, để hấp, cách làm sạch, hùm, càng xanh, ngon, rửa, sống, sú, trước khi hấp.
Tôm được biết đến là loại hải sản chứa nhiều protein và nước. Theo những nghiên cứu, trong 100g tôm chín sẽ chứa khoảng 99 calo (ảnh: Thanh Nhã).

Bước 2: Xào tôm mực

Cho một chút dầu vào chảo, phi thơm ½ số hành băm nhuyễn rồi cho mực và tôm vào xào chín tới. Sau đó múc ra một tô riêng.

cách xào tôm mực ngon nhất, hành taaym tươi với nước dừa, thập cẩm, rau củ, chua ngọt, mì, ngon.
100g tôm tươi chứa khoảng 106 calo cùng 1,7 gram chất béo đồng thời đáp ứng 4% nhu cầu vitamin A mỗi ngày, 3% nhu cầu vitamin C mỗi ngày.

Bước 3: Nấu cơm nị Ấn Độ

  • Đun chảy 50gram bơ, cho phần hành tím còn lại vào, đảo đều rồi cho hoa hồi, đinh hương và quế vào xào cùng.
  • Cho gạo đã ráo nước vào xào chung.
  • Rắc 2 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà ri vào xào đều tay.
  • Khi các hạt gạo đã quyện đều gia vị và có màu vàng đều thì đổ gạo vào nồi, thêm nước và nấu như nấu cơm bình thường. Lưu ý không nên đổ nước quá nhiều nước sẽ khiến cơm nhão, không ngon.
cách nấu cơm không bị dính nồi, nhão, cháy, bằng tay, đong nước, com rượu, hướng dẫn, com điện.
Cơm trắng thường: cứ 100gr thì có khoảng 130 calo. Cơm tấm trắng: cứ 100gr thì có khoảng 627 calo.
  • Khi cơm đã gần chín, cho tiếp nước cốt dừa vào.
  • Đảo đều cơm, tiếp tục nấu cho đến khi cơm chín,
  • Khi ăn, cho lá tía tô lên trên và ăn kèm với tôm mực đã xào.

Thành phẩm món cơm nị Ấn Độ lạ miệng

Món cơm nị Ấn Độ có màu vàng đẹp mắt từ bột nghệ, mùi thơm từ cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm, mực hấp dẫn, dậy mùi thơm khi phu cùng hành tím.

Cách nấu cơm nị Ấn Độ thơm ngon, chuẩn vị, lạ miệng, món ăn gia đình mỗi ngày, bí kíp, hình ảnh.
Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực (ảnh chụp màn hình: sgtiepthi.vn).

Cách nấu cơm nị Ấn Độ chỉ với vài bước đơn giản, mang lại hương vị thơm ngon, lạ miệng. Cùng tham khảo và chế biến ngay nhé!

Từ khóa » Cà Ri Cơm Nị