Cách Nấu Súp Bí đỏ Kem Tươi Ngon Béo, Thơm Nức Ai Cũng Khen

Một bát súp bí đỏ ăn kèm bánh mì sẽ là gợi ý tuyệt vời cho ngày cuối tuần. Cùng vào bếp học cách làm súp bí đỏ kem tươi thơm béo ngay bây giờ nhé.

Nội dung

• 1 Nguyên liệu nấu súp bí đỏ kem tươi
• 2 Cách nấu súp bí đỏ kem tươi
• 3 Súp bí đỏ kem tươi

Nguyên liệu nấu súp bí đỏ kem tươi

+ Bí đỏ: 500g + Kem tươi: 150g + Tỏi: 3 tép + Hành tây: 1 củ + Nước dùng gà: 400ml + Bơ nhạt: 10g + Muối, tiêu

Để nấu súp bí đỏ kem tươi ngon thì khâu chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng. Bí đỏ có nhiều loại khác nhau, bạn có thể mua dễ dàng tại chợ thực phẩm. Nên chọn những quả bí già, ruột sẽ dẻo và màu đỏ cam đẹp mắt. Nếu bạn chọn bí tròn thì chọn quả căng tròn. Đối với bí đỏ hồ lô bạn chọn mua những quả thuôn đều từ chóp và phình tròn dần xuống đáy quả. Kem tươi có thể dùng whipping cream của hãng Anchor. Nếu không mua được kem tươi, bạn thay bằng sữa tươi và nước cốt dừa nhưng độ ngon béo sẽ không bằng. Bơ nhạt cũng dùng bơ Anchor nhé.

=>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

• Cách nấu súp kem nấm
• Cách nấu súp hành tây kiểu Pháp

Cách nấu súp bí đỏ kem tươi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bí đỏ gọt vỏ, nạo bỏ ruột. Hạt bí bạn giữ lại, rửa sạch, phơi khô rồi rang ăn bùi bùi thơm thơm nhé. Sau đó, bí đỏ đem rửa sạch, thái thành miếng nhỏ vừa – Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu – Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Nấu súp bí đỏ

– Cho bơ nhạt vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho hành tây vào xào thơm. – Tiếp theo cho bí đỏ vào xào cùng. Xào 3-4 phút khi các nguyên liệu ngả màu hơi vàng là được.

– Cho nước dùng gà vào. Đun sôi thì hớt bỏ bọt, hạ nhỏ lửa. Nêm thêm chút muối, tiêu cho vừa miệng. Ninh khoảng 20 phút cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm nhừ

Bước 3: Xay mịn súp bí đỏ

– Đợi nồi súp bí đỏ nguội bớt thì cho chúng vào máy xay. Bấm xay khoảng 20s cho chúng thật mịn. Bạn cũng có thể dùng máy xay cầm tay nhé

Bước 4: Hoàn thành món súp bí đỏ kem tươi

– Đổ hỗn hợp vừa xay mịn vào nôi. Đun sôi trở lại. -Thêm kem tươi vào khuấy đều – Múc súp bí đỏ kem tươi ra bát. Có thể trang trí thêm vài hạt nhân bí rang chín hoặc hạt hướng dương tùy ý rồi thưởng thức

Chỉ mất chưa đầy 1 giờ là bạn đã hoàn thành cách nấu súp bí đỏ kem tươi thơm ngon rồi. Súp bí đỏ đơn giản, rất dễ ăn, ít calo lại còn bổ dưỡng. Bạn có thể ăn kèm vài lát bánh mì nướng bơ tỏi cho món ăn thêm thú vị. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng nhé.

=>> Xem thêm: Cách làm Thịt viên sốt cà chua Mềm Ngon vét sạch nồi cơm

Súp bí đỏ kem tươi

Author: Bếp MiNaMột bát súp bí đỏ ăn kèm bánh mì sẽ là gợi ý tuyệt vời cho ngày cuối tuần. Cùng vào bếp học cách làm súp bí đỏ kem tươi thơm béo ngay bây giờ nhé. 5 từ 2 đánh giáChuẩn bị 10 minutes minsNấu 30 minutes minsKhẩu phần 6 người In Công thức Pin Công thứcNGUYÊN LIỆU1x2x3x

• 500 g Bí đỏ
• 150 g Kem tươi
• 3 tép Tỏi
• 1 củ hành tây
• 400 ml Nước dùng gà
• 20 g Bơ nhạt
• Muối, tiêu,...

HƯỚNG DẪN Sơ chế nguyên liệu

• Bí đỏ gọt vỏ, nạo bỏ ruột. Hạt bí bạn giữ lại, rửa sạch, phơi khô rồi rang ăn bùi bùi thơm thơm nhé. Sau đó, bí đỏ đem rửa sạch, thái thành miếng nhỏ vừa
• Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Nấu súp bí đỏ

• Cho bơ nhạt vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho hành tây vào xào thơm.
• Tiếp theo cho bí đỏ vào xào cùng. Xào 3-4 phút khi các nguyên liệu ngả màu hơi vàng là được.
• Cho nước dùng gà vào. Đun sôi thì hớt bỏ bọt, hạ nhỏ lửa. Nêm thêm chút muối, tiêu cho vừa miệng. Ninh khoảng 20 phút cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm nhừ

Xay mịn súp bí đỏ

• Đợi nồi súp bí đỏ nguội bớt thì cho chúng vào máy xay. Bấm xay khoảng 20s cho chúng thật mịn. Bạn cũng có thể dùng máy xay cầm tay nhé

Hoàn thành súp bì đỏ kem tươi

• Đổ hỗn hợp vừa xay mịn vào nôi. Đun sôi trở lại.
• Thêm kem tươi vào khuấy đều
• Múc súp bí đỏ kem tươi ra bát. Có thể trang trí thêm vài hạt nhân bí rang chín hoặc hạt hướng dương tùy ý rồi thưởng thức

Bạn đã thực hiện công thức này chưa?Đăng lên @bep.mina hoặc tag #bepmina nhé!