Cách Nấu Xôi đậu Phộng Bằng Nồi Cơm điện Thơm Ngon

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện thơm ngon

Bạn đang thèm một dĩa xôi đậu phộng beo béo, thơm lừng? Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món xôi đậu phộng thơm ngon chỉ với nồi cơm điện nhé!

Chế biến 35 phútChuẩn bị 20 phútDành cho 2 - 3 người Xôi đậu phộng là món ăn ngon và ưa thích của nhiều người Việt, vừa có thể dùng ăn sáng, ăn trưa hay món ăn vặt buổi xế vừa chắc bụng vừa bổ dưỡng. Dưới đây Bách hóa XANH mách nhỏ bạn bí kíp nấu xôi đậu phộng thật nhanh chóng và dễ dàng bằng nồi cơm điện thơm ngon không bị cháy. Đảm bảo món xôi đậu phộng của bạn sẽ ngon chẳng kém ngoài tiệm chút nào đâu nhé!

1 Nguyên liệu làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

• 500 gram gạo nếp
• 150g đậu phộng
• Muối hoặc baking soda
• Nước dừa tươi
• Dầu ăn
• 3 hoặc 4 chiếc lá dứa

Nguyên liệu làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

2 Cách làm món xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Đậu phộng đem rửa sạch, sau đó ngâm nước xấp đầy đậu. Để đậu phộng được mềm hơn và không bị nát thì cho thêm 1/4  muỗng cà phê muối nở hay baking soda, hoặc 1 muỗng cà phê muối ăn. Ngâm đậu qua đêm trước đó trong 8 tiếng để đậu phộng ra chất mủ chát và giúp làm trắng đậu. Nếp đem vo rửa sạch một nước. Ngâm nếp với nước xấp đầy, pha thêm 1 muỗng cà phê muối ăn để nếp không bị trương khi ngâm. Để nếp qua đêm trong 8 tiếng. Đậu phộng và nếp sau khi ngâm qua đêm thì đem rửa sạch. Ngâm nguyên liệu Gạo nếp đã ngâm vo sạch khoảng 3-5 lần tới khi nước vo trong, không còn bị đục nữa. Để ráo nước. Trộn thêm một muỗng cơm dầu ăn để giúp xôi khi chín sẽ mềm bóng và tơi hơn. Trộn thật nhẹ tay tránh mạnh tay khiến nếp bị nát, xôi sẽ không được ngon. Xóc thêm với 1/2 muỗng cà phê muối để xôi khi chín có vị ngọt nhẹ. Nếu bạn dùng đậu phộng non thì cứ để ráo nước rồi đem nấu xôi. Còn đậu phộng thường thì bắt nồi lên bếp luộc đậu với lửa vừa nhỏ trong 10-20 phút. Cho thêm 1 muỗng cà phê muối khi luộc để đậu ngon hơn. Vớt đậu ra rửa sơ với nước lạnh và để ráo nước. Trộn hỗn hợp gạo nếp và đậu phộng lại với nhau đều nhưng nhẹ tay để tránh nát nguyên liệu. Trộn đậu phộng và gạo nếp

Bước 2 Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

Thoa một lớp dầu ăn dưới đáy nồi cơm điện để chống dính. Xếp các lá dứa khắp đáy nồi để vừa chống dính vừa tăng mùi thơm cho món xôi. Cho hỗn hợp nếp và đậu vào nồi. Đổ vào tầm 300ml nước dừa, còn nếu thích ăn khô bạn cho khoảng 250ml. Sử dụng nước dừa giúp xôi thơm và béo hơn. Nếu không có nước dừa, bạn có thể dùng nước thường với lượng tương tự. Bắt bếp và nấu tương tự như nấu cơm. Sau lần bật sang nút “Warm” đầu tiên trong khoảng 8-10 phút thì xôi chỉ vừa chín tới, xới đều lên để tránh phần trên bị khô phần dưới đáy bị nhão. Sau đó bật nấu “Cook” một lần nữa thêm khoảng 15 phút nữa để xôi chín hẳn. Lưu ý: Không nên để xôi quá lâu trong nồi ở chế độ hấp hơi vì sẽ làm cho xôi bị nhão. Thành phẩm

Bước 3 Thành phẩm

Sau khi nồi cơm điện đã bật chín thì món xôi của bạn sẵn sàng rồi đó. Bạn cho xôi ra đĩa, có thể ăn kèm với trứng chiên, ruốc bông hoặc muối mè cho phong phú. Thành phẩm

3Thưởng thức

Món xôi đậu phộng nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được xôi dẻo thơm, đậu phộng béo bùi. Nếu bạn yêu thích món xôi này thì vào bếp trổ tài ngay nhé! Thưởng thứcCảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của đầu bếp Bách hóa XANH. Chúc các bạn thành công chế biến xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện thật ngon và hấp dẫn nhé.

Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện với nguyên liệu tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bánh bằng nồi cơm điện
• Cách làm pizza hải sản bằng nồi cơm điện
• Bí quyết nấu cơm tấm thơm ngon bằng nồi cơm điện

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHMai Quyên. 3 năm trước8.960Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món xôicác món ngon từ đậu phộngđậu phộngcác món hấpTHAM KHẢO THÊMCách làm mứt đậu phộng giòn thơm, ăn cực mêCông thức sườn bò hầm đậu phộng mềm tan, nước dùng đậm đà bổ dưỡngTips làm món lạc rang muối ngon bất bạiCách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí nãoCách làm đậu phộng tẩm 3 vị siêu nhanh siêu ngon đãi cả nhàCách làm đậu phộng rang tỏi ớt thơm ngon hấp dẫnCách làm kẹo chuối đậu phộng dẻo ngon dễ làm cho ngày TếtTổng hợp 8 món ngon từ đậu phộng bùi béo, dễ làm tại nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Khui bia Sài Gòn - Săn iPhone 17 - Mua bia Sài Gòn từ 99k cơ hội trúng iPhone 17
• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI