Cách Pha Rượu Kahlua Mang đến Trải Nghiệm Tuyệt Vời Nhất

Kahlua là loại rượu mùi hương cà phê rất nổi tiếng của Mehico. Với 26% nồng độ cồn, Kahlua khá nặng so với các loại rượu mùi thông thường, khá ngọt và thật sự khác biệt với hương vị cà phê.

Được tạo ra từ loại hạt cà phê đặc biệt của Arabica, Kahlua được coi là loại rượu mùi phổ biến nhất trên thế giới, được xếp vào bảng xếp hạng 20 loại rượu đứng đầu tại Mỹ, với hơn 200 loại đồ uống được pha chế từ loại rượu này và nó khá phổ biến trong các loại thức uống nóng.

Trước năm 2004, rượu Kahlúa có độ cồn 26.5%. Từ năm 2004 trở đi, độ cồn của rượu Kahlúa là 20%. Ngoài ra, ở thị trường Mỹ, Úc, Canada còn có rượu Kahlúa Especial, độ cồn 36%.

Vì được làm từ cà phê nên Kahlúa có lượng caffeine nhất định. Theo nhà sản xuất, caffeine trong rượu Kahlúa vào khoảng 10mg/100ml, bằng 25% lượng caffeine trong cà phê thông thường.

Ít khi người ta uống Kahlua nguyên chất bởi mùi vị rất đậm đặc mà dùng để làm các món tráng miệng như kem, bánh, cheesecakes,… đặc biệt là làm cocktail.

Cosmopolitan

Cocktail Cosmopolitan là một trong những loại cocktail trái cây hấp dẫn nhất, rất dễ pha chế và khá phổ biến ở mọi thời đại. Thời kỳ đỉnh cao của món cocktail này là vào những năm 1990 khi thường xuyên xuất hiện trong bộ phim truyền hình “Sex and the City” và Cosmopolitan nhanh chóng trở thành đồ uống được các quý cô sành điệu ưa chuộng.

Nguyên liệu: 15 ml rượu vodka, 30 ml rượu mùi Kahlua, 15 ml nước chanh tươi, 10 ml nước ép nam việt quất, vỏ cam để trang trí.

Cách pha chế: Lắc tất cả các nguyên liệu ngoại trừ vỏ cam trong shaker có chứa đá. Lọc lấy nước rót ra ly đã được làm lạnh sẵn. Cuối cùng là trang trí thêm bằng vỏ cam tươi cho đẹp mắt.

Xem thêm: Chivas 18

White Russian

Để pha chế White Russian chỉ cần 3 thành phần cơ bản và hòa lẫn trong vài phút, là đã có ngay món thức uống hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu: 40ml rượu vodka, 30ml sữa tươi, 30ml rượu Kahlua.

Cách pha chế: Cho sẵn đá viên vào ly Rock để phục vụ. Rót lần lượt các nguyên liệu: rượu vodka – sữa tươi – rượu Kahlua vào ly và dùng dụng cụ khuấy đều theo 1 chiều trong khoảng 5 giây.

Orgasm

Nguyên liệu: 30ml Kahlua coffee liquer, 30ml Amaretto, 30ml Bailey Irish Cream liquer

Cách pha chế: Đối với công thức truyền thống, cho tất cả các nguyên liệu trên vào bình lắc cocktail trong đó có sẵn một lượng đá vừa phải, lắc từ 10 – 15 giây rồi đổ ra cốc old fashioned dùng với đá. Ly Orgasm Layering nên dược uống trong ly shot và giải quyết trong một nốt nhạc, vị của rượu sẽ rõ ràng hơn, ngấm lâu hơn và thăng hoa hơn.

Xem thêm: Chivas 12

Screaming Orgasm

Nguyên liệu: 30ml vodka, 30ml Kahlua, 30ml Irish Cream

Cách pha chế: Screaming Orgasm thực chất chỉ là một phiên bản mạnh hơn của Orgasm, dùng vodka thay thế cho Amaretto. Nếu bạn không đủ dũng cảm để tỏ tình trước mặt cô gái bạn yêu, hãy để vodka nói thay điều đó.

B52

Nguyên liệu: 1/3 Kahluá, 1/3 Baileys, 1/3 Grand Marnier hoặc Cointreau

Cách làm: Loại cocktail điển hình của việc dùng kỹ thuật layering. B52 sẽ rót 3 loại rượu thành 3 tầng rượu hoàn toàn riêng biệt nhờ vào việc các bartender phải nắm rõ kiến thức về độ ngọt của rượu. Sau khi rót thành 3 tầng rượu bartender sẽ đốt lửa lên tầng rượu trên cùng. Ngoài việc ngắm nhìn ngọn lửa rực cháy và thán phục kĩ năng rót rượu của bartender thì bạn chỉ cần cắm ống hút dài, uống hết một hơi để cảm nhận hương vị cafe, sữa socola và cam của ly cocktail này.

Flaming Lamborghini

Nguyên liệu: 30ml rượu Bailey’s, 30ml rượu Blue, 30ml rượu Kahlua, 30ml rượu Sambuca.

Cách làm: Ở dưới đáy là 3 loại rượu Baileys, Blue cuaracao, Kahluá. Sau đó xếp tầng các ly lên trên rồi đốt rượu Sambuca đổ từ trên xuống. Chúng ta sẽ có một tháp lửa như vậy ngay trước mắt.