Cách Phân Biệt Tinh Bột Nghệ Và Bột Nghệ

Bột Nghệ:

Bột nghệ chỉ là củ nghệ phơi hoặc sấy khô nghiền nhỏ, chưa loại bỏ chất xơ và các tạp chất không cần thiết, thông thường khoảng 1,5-2kg củ nghệ tươi phơi khô xay ra được 1Kg bột nghệ. Dùng để làm gia vị chế biến thức ăn

Tinh bột Nghệ:

Để chế biến được 1Kg tinh bột nghệ phải mất khoảng 25-30 Kg củ nghệ tươi tuỳ từng chất lượng củ nghệ nhiều hay ít tinh bột. So với bột nghệ thì tinh bột nghệ nguyên chất đã được tách bỏ nhựa và dầu nghệ (Nhựa và dầu nghệ rất có hại cho gan thận, gây táo bón khi uống nghệ). Vì vậy người sử dụng tinh bột nghệ sẽ hấp thụ được những tác dụng tốt của nghệ mà không sợ bị nóng gan như khi dùng bột nghệ thông thường.

CÔNG DỤNG: Phòng và chữa các bệnh về đường ruột, đau dạ dày, đại tràng, hành tá tràng, giải độc về gan, ngăn ngừa ung thư, bế kinh, tích huyết. Bổ máu, lành sẹo nhanh, dưỡng da, ngăn lão hóa da, trị nám-tàn nhang, rất tốt cho phụ nữa sau khi sinh.

Bên cạnh tinh bột nghệ có khả năng làm giảm viêm và oxy hoá. Trên thực tế còn nhiều loại thảo dược khác, đặc biệt là đông trùng hạ thảo tự nhiên. Bạn có thể xem " lợi ích và nguồn gốc của đông trùng hạ thảo tự nhiên " 

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM: - Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Không sử dụng các hóa chất trong chế biến ngoài nước sạch và hơi nước. - Hàm lượng Curcumin cao. - Mùi thơm dễ chịu do loại bỏ được mùi hắc trong đoạn đầu tinh dầu và trong nhựa. - Nguyên chất, không sử dụng các chất pha trộn và các phụ gia thực phẩm. - Trong tinh bột nghệ có chất chống oxy hóa là Curcumin và Tumeron có tác dụng hỗ trợ lẫn nhau.Xem thêm: Phòng và chữa các bệnh về đường ruột, đau dạ dày (các bệnh liên quan đến stress)

Bảng phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ:

Các tiêu chí	Bột Nghệ Vàng	Tinh Bột Nghệ Vàng
Hình ảnh
Màu Sắc	Màu vàng đậm	Màu vàng nhạt
Mùi	Mùi nghệ rất Nồng	Mùi nghệ thoang thoảng tự nhiên
Vị	Rất Đắng	Vị đắng nhẹ (gần như không )
Khối lượng riêng	Nặng hơn bột gạo .	Rất nhẹ
Tính hòa tan	Hòa vào cốc thủy tinh thấy nhiều cặn và có váng dầu nghệ.	Hòa tan không có cắn và không có loang dầu nghệ .
Độ mịn	Không mịn, có nhiều hạt .	Rất mịn ,không có hạt
Độ tơi xốp	Bình thường	Rất tơi xốp
Công dụng	Chủ yếu làm gia vị	Làm mỹ phẩm và hỗ trợ chữa bệnh
Hàm lượng Cucurmin	Thấp	Cao

Tag: tinh bột nghệ nguyên chất, tinh bột nghệ vàng, công dụng của tinh bột nghệ, làm đẹp bằng tinh bột nghệ, cách nhận biết tinh bột nghệ thật