Cách Thực Hiện Món Trứng Hấp Vân - SATRA Mart

Trang chủ » Trứng Hấp Vân Lá Chuối » Cách Thực Hiện Món Trứng Hấp Vân - SATRA Mart

Có thể bạn quan tâm

Thêm vị mới cuối tuần - Cùng Trứng Hấp Vân 22-03-2019

Một món ăn ngon chắc chắc sẽ "thử thách" khẩu vị của cả nhà vào dịp cuối tuần - cùng bắt tay vào thực hiện nào

CÁCH THỰC HIỆN MÓN TRỨNG HẤP VÂN

Cuối tuần lại đến, cùng thư giãn bên bữa cơm gia đình cùng món ăn lạ miệng nhưng siêu ngon này - Trứng hấp vân - một món ăn hợp khẩu vị cho mọi thành viên trong gia đình

Nguyên liệu:- 3 - 4 quả trứng gà- 200 g giò sống- Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành lá- Gia vị, hạt tiêu.

gio-song
Giò sống - nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn

Cách làm:- Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ, quấy đều cho tan, nêm chút gia vị, hạt tiêu.- Rán thật chín lòng đỏ và lòng trắng, nhớ rán chín đừng rán non khi cuộn sẽ bị rách nhé. Rán xong bỏ ra đĩa.- Giò sống trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, hạt tiêu, gia vị, cà rốt, hành hoa thái nhỏ.- Trải lòng đỏ lên thớt sạch, dùng thìa phết đều giò sống lên trên mặt trứng, đặt lòng trắng đè lên, phết tiếp một lớp giò sống nữa lên trên lòng trắng.- Dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, bọc giấy trắng hoặc giấy nến bên ngoài, dùng dây cột lại cho khỏi bung ra.- Đem hấp cách thuỷ 15 phút, bỏ ra, bỏ lớp giấy bọc, thái lát mỏng là được.

trung-hap-van
Cắt khoanh giúp món ăn đẹp hơn

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Nguồn: Sưu tầm

Từ khóa » Trứng Hấp Vân Lá Chuối