Cách Tự Làm đạm Sinh Học Bón Cây Tại Nhà đơn Giản, Hiệu Quả

Đạm sinh học là nguồn dưỡng chất dễ tiêu quan trọng giúp chăm sóc cây trồng mang lại hiệu quả tốt nhất. Bài viết sau sẽ hướng dẫn bà con cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà vô cùng đơn giản.

Đạm là chất hữu cơ căn bản đối với sự sống của mọi tế bào động thực vật. Đây là chất dinh dưỡng có vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của cây trồng. Tuy nhiên, hàm lượng đạm trong đất lại có tỷ lệ rất ít. Một trong những biện pháp được nhiều người quan tâm hiện nay là sử dụng đạm sinh học để tăng cường lượng đạm cho đất. Vậy, đạm sinh học là gì? Cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà có khó không? Hãy cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết sau đây nhé!

1. Đạm sinh học là gì?

Khác với chất đạm, nguồn dự trữ Nitơ trong tự nhiên lại vô cùng lớn, chiếm khoảng 78,16% thể tích không khí. Lượng Nitơ khổng lồ này có khả năng cung cấp chất dinh dưỡng cho cây lên đến hàng chục triệu năm. Thông qua hoạt động của các loài vi sinh vật, Nitơ được chuyển hóa thành NH3 cung cấp đạm cho cây trồng.

Nói cách khác, đạm sinh học là sản phẩm của quá trình khử N2 (Nitơ) thành NH3 dưới xúc tác của enzyme Nitrogenase tiết ra từ các loài vi sinh vật. Sau đó, NH3 kết hợp với các acid hữu cơ để tạo thành acid amin và protein. Quá trình này còn được gọi là quá trình cố định đạm.

Quá trình cố định đạm trong tự nhiên nhờ vi khuẩn cố định ni tơ

2. Ưu điểm của đạm sinh học so với phân đạm hóa học trong trồng trọt

Như chúng ta đã biết, bón phân là một việc không thể thiếu trong công tác trồng trọt. Đây là cách để người nông dân bổ sung các chất còn thiếu trong đất giúp cây hấp thụ và phát triển tốt hơn. Tuy nhiên, việc bón các loại phân hóa học từ trước đến nay đã gây ra nhiều hậu quả nặng nề đối với môi trường sống.

Chính vì thế, cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà ra đời như một phương pháp thay thế lâu dài và mang tính hiệu quả cao. So với việc dùng phân đạm hóa học, sử dụng đạm sinh học có nhiều ưu điểm vượt trội:

Không lo hiện tượng thừa đạm, ngộ độc đạm

Khi cây bị thiếu đạm sẽ xuất hiện các dấu hiệu như: cây còi cọc, toàn thân cây và lá bị vàng, sức kháng sâu bệnh kém,…Để bổ sung lượng đạm trong đất, người trồng cây thường bổ sung các loại phân bón hóa học như phân đạm amoni, phân đạm nitrat và ure,…Tuy nhiên nếu bổ sung phân đạm quá mức cũng sẽ gây ra các hiện tượng ngộ độc đạm cho cây. Nếu không xử lý kịp thời, cây trồng có thể bị tổn thương và thậm chí là làm chết cây.

Việc sử dụng đạm sinh học bằng cách tuyển chọn các chủng vi sinh cố định đạm là một cách bổ sung đạm hoàn toàn tự nhiên cho cây trồng. Những loại vi sinh vật này được ví như những nhà máy sản xuất phân đạm tự nhiên, tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng trong suốt quá trình sinh trưởng của cây. Chính vì thế, sử dụng đạm sinh học người nông dân hoàn toàn không phải lo lắng tình trạng thiếu hay thừa đạm như khi dùng phân hóa học.

Giúp tiết kiệm chi phí cho người trồng cây

Khi sử dụng phương pháp bón phân đạm hóa học, người trồng cây phải thực hiện thường xuyên trong suốt quá trình sinh trưởng của cây. Điều này không chỉ tốn công sức mà còn tăng thêm gánh nặng chi phí mua phân bón.

Trái lại, để cung cấp lượng đạm sinh học, người trồng cây chỉ cần thực hiện công tác bổ sung các loại vi sinh vật một lần duy nhất trước khi gieo trồng và chỉ cần bón lại 2-3 lần/ năm. 

Chính vì thế, sử dụng đạm sinh học là cách bổ sung đạm không chỉ hiệu quả mà còn giúp việc canh tác trở nên nhẹ nhàng hơn. Mặt khác, cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà từ các nguyên liệu tự nhiên sẵn có còn làm giảm một lượng lớn chi phí dành cho việc mua phân hóa học.

Sản phẩm không chứa hóa chất độc hại ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng

Theo Tổ chức Lương thực và nông nghiệp Liên Hợp Quốc điều tra, kết quả cho thấy cây trồng chỉ sử dụng khoảng 40-50% số phân bón, lượng phân bón lại bị rửa trôi hoặc tồn tại trên các bộ phận của cây. Nhu cầu sử dụng phân bón ở nước ta khoảng 10 triệu tấn, trong đó phân đạm chiếm đến 20%. Để nâng cao năng suất, nhiều người còn tăng lượng phân đạm lên gấp 2-3 lần dẫn đến việc thừa lượng nitrat trên rau củ quả.

So sánh giữa phân hữu cơ và phân bón hóa học

Trong quá trình tiêu hóa các loại rau củ quả hoặc lá cây ở người, lượng nitrat này bị chuyển hóa thành nitrit. Nitrit khi gặp các amin trong cơ thể người lại trở thành nitrosamin- một chất gây ra bệnh ung thư dạ dày đặc biệt nguy hiểm. Ngoài ra việc tích tụ nitrat còn khiến cơ thể đối mặt với các nguy cơ hạ huyết áp, ảnh hưởng sức khỏe sinh sản và tăng nguy cơ bị sảy thai.

Do đó, để hạn chế các tác hại nguy hiểm nói trên, người nông dân cần phải hạn chế tối đa việc bón phân hóa học thay vào đó là sử dụng vi sinh vật cung cấp đạm cho cây. Đây là phương pháp hữu hiệu nhất giúp nông sản loại bỏ được các chất độc hại ảnh hưởng sức khỏe của người tiêu dùng.

Giúp cải thiện tình hình đất canh tác

Việc lạm dụng phân đạm hóa học không chỉ gây hại sức khỏe con người mà còn gây nên tình trạng ô nhiễm môi trường đất canh tác. Lượng nitrat dư thừa từ việc bón phân hóa học được giữ trong đất, thông qua các phản ứng hóa học sẽ làm sản sinh ra ion (H+) khiến đất bị chua.

Bên cạnh đó, việc tồn đọng các kim loại nặng trong đất còn khiến đất dần khô cứng, mất dần độ liên kết và làm thoái hóa đất nghiêm trọng. Ngược lại, trong quá trình hoạt động các loài vi sinh vật không chỉ cung cấp chất đạm tự nhiên cho cây mà còn giúp giữ ẩm, tạo ra các chất mùn và làm cho đất trồng trở nên tơi xốp hơn

Sử dụng phân bón hóa học bừa bãi gây ra tình trạng đất bạc màu

3. Cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà

Việc sử dụng đạm sinh học dần trở nên phổ biến và được đông đảo bà con nông dân cũng như người trồng cây cảnh quan tâm. Tuy mang lại lợi ích đáng kể nhưng không phải bà con nào cũng biết cách tự làm đạm sinh học tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết mời mọi người cùng tham khảo.

Cách tạo ra đạm sinh học từ dịch cá

Dịch cá hay còn gọi là phân cá, là một loại phân bón sinh học chứa rất nhiều acid amin cung cấp đạm cho cây. Được sản xuất bằng cách thủy phân cơ thịt cá, đây được xem là một dòng phân bón cực tốt cho các loại cây trồng như hồng, lan, rau củ quả,..

Cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà từ cá

Xem thêm chi tiết tại: Cách ủ phân cá không hôi làm phân đạm cá tưới cây hiệu quả

Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều dòng phân cá thành phẩm đã được ủ sẵn và được đóng chai hoặc túi dưới dạng dịch hoặc viên nén. Tuy nhiên giá thành các loại sản phẩm này thường không hề rẻ. Do đó, để tiết kiệm chi phí, bà con có thể áp dụng cách làm tại nhà như sau:

●       Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, bao gồm:

• 30kg cá xay nhuyễn (có thể sử dụng đầu cá hoặc ruột cá thay vì cả con)
• 2kg đường mật mía hoặc đường phèn
• 1 gói 200g chế phẩm Trichoderma Bacillus ( địa chỉ mua tại đây )
• 1 gói 200g Khử mùi hôi EMZEO (địa chỉ mua tại đây )
• 60 lít nước, một thùng phuy loại 200 lít và 1 cái xẻng để trộn.

●       Bước 2: Tiến hành ủ phân

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị như trên vào thùng phuy và đảo đều. Riêng EMZEO chỉ cho vào ½ gói. Sau khi đã trộn đều hỗn hợp, rắc ½ gói còn lại lên trên bề mặt rồi đậy kín nắp thùng lại để ủ phân

●       Bước 3: Lọc phân cá

Sau thời gian ủ từ 30-40 ngày, chúng ta sẽ tiến hành lọc phân cá và cho vào can để bảo quản. Nếu thấy xuất hiện mùi chua của lên men protein hoặc mùi mắm cá thì được xem như là đã thành công.

Mọi người nên chiết phân cá thành can nhỏ vừa đủ cho nhiều lần dùng để tránh việc mở nắp can thường xuyên. Điều này sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng hơn. Bảo quản phân cá nơi khô thoáng và thời hạn sử dụng khi không mở nắp là 1 năm.

Cách tạo ra đạm sinh học từ đậu nành

Đậu nành là một loại thực phẩm đã quá quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Thành phần dinh dưỡng có trong đậu nành vô cùng đa dạng, bao gồm 10-25% lipid, 10-15% glicid và đặc biệt có đến 40% là chất đạm. Do đó, ủ đậu nành làm phân bón là phương pháp tạo ra đạm sinh học cho cây trồng vô cùng hiệu quả mà lại ít gây tốn kém và hoàn toàn không gây hại sức khỏe người tiêu dùng.

⫸ Xem thêm: Cách ủ phân đậu nành, đậu tương bón cho cây trồng

⫸ Xem thêm: Cách chế biến và sử dụng bã đậu nành bón cây hiệu quả cao!

⫸ Xem thêm: Cách ủ phân bánh dầu không hôi bón cây

Để làm phân đậu nành, chúng ta thực hiện các bước sau đây:

Cách ủ bã đậu nành với nấm Trichoderma

●       Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, bao gồm:

• 100kg đậu nành đã xay nhỏ ( có thể dùng đậu loại xấu nhất để tiết kiệm tối đa chi phí)
• 20kg Lân nguyên chất
• 800gr chế phẩm Trichoderma Bacillus
• 800gr  Khử mùi hôi EMZEO
• 20 lít nước sạch

●       Bước 2: Tiến hành ủ phân

Trộn tất cả hỗn hợp khô đã chuẩn bị lại với nhau. Sau đó tưới nước từ từ vào và đảo đều. Sau đó cho bao tải bên trong có lót một lớp nilon để giữ nhiệt và cột kín miệng lại ủ trong vòng khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được.

Cách tạo ra đạm sinh học từ ốc bươu vàng

Ốc bươu vàng nhiều năm qua được xem là loại ốc tàn phá hoa màu, cây trồng nhiều nhất ở nước ta. Tuy nhiên, trong ốc bươu vàng lại có nhiều giá trị dinh dưỡng. Người ta ước tính cứ trong 100g ốc bươu vàng sẽ chứa 11.1g chất đạm. Do đó, việc ứng dụng ốc bươu vàng để tạo đạm sinh học vừa tiết kiệm chi phí phân bón vừa bảo vệ cây trồng khỏi sự tàn phá của chúng.

Xem thêm: Cách ngâm ủ ốc bươu vàng tưới cây hiệu quả!

Với cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà từ ốc bươu vàng, ta tiến hành các bước sau:

●       Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 20kg ốc bươu vàng
• 1 gói chế phẩm EMZEO ủ phân loại 200g
• 600ml mật rỉ đường ủ phân hoặc có thể thay thế bằng đường phèn
• 2 lít nước sạch
• Ngoài ra, bà con có thể bổ sung thêm đu đủ xanh hoặc vỏ dứa nếu có

●       Bước 2: Tiến hành ủ phân

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị (riêng chế phẩm EMZEO chỉ cho vào ½ gói) vào thùng, đảo đều. Sau đó rắc nửa gói còn lại lên trên bề mặt và đậy kín nắp. Sau thời gian ủ khoảng 30-35 ngày, chúng ta bắt đầu lọc bỏ vỏ ốc và cho dịch ốc vào các chai đóng kín để dùng dần. Phần vỏ ốc này có thể phơi khô và dùng làm phân bón gốc cung cấp thêm canxi khoáng chất cho cây.

Cách ủ ốc bươu vàng làm đạm sinh học bón cho cây tồng

Cách tự làm đạm sinh học từ trùn quế 

Để làm đạm sinh học (dịch đạm axit amin) từ trùn quế tại nhà, phương pháp phổ biến và hiệu quả là sử dụng quá trình thủy phân (tự phân giải) có bổ sung các chế phẩm vi sinh hoặc enzyme để phân hủy protein trong thịt trùn thành các axit amin hòa tan. Loại men sinh học sử dụng để ủ thủy phân trùn quế hiệu quả nhất hiện nay là Chế phẩm Emzeo. Để biết chi tiết cách làm, mời các bạn theo dõi bài viết:

Xem thêm: Dịch trùn quế là gì? Cách sản xuất và sử dụng dịch trùn quế bón cây hiệu quả nhất!

4. Lưu ý cần thiết khi ủ đạm sinh học tại nhà

Để tạo ra thành phẩm là đạm sinh học đạt chuẩn bà con cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo yêu cầu đồng thời tiến hành ủ đúng quy trình, đúng tiêu chuẩn kỹ thuật. Cụ thể là:

• Nắp thùng ủ phải đậy kín trong suốt thời gian ủ nhằm tránh thu hút ruồi nhặng gây hại đồng thời giữ lại hoạt tính của những vi sinh vật có lợi.
• Trong quá trình ủ, bà con nhớ kiểm tra thùng ủ thường xuyên. Nếu thấy phân ủ quá khô chúng ta cần bổ sung thêm nước. Độ ẩm thích hợp nhất cho hỗn hợp ủ nói trên là 40 đến 60%.
• Thỉnh thoảng bạn nên mở thùng ủ cho không khí bên trong có thể thoát ra ngoài đồng thời đảo đều phân nhằm cung cấp lượng oxy cần thiết cho các chủng vi sinh vật phát triển.
• Bà con nhớ kiểm tra nhiệt độ thùng ủ bằng cách cắm một cành cây vào giữa thùng ủ. Chờ vài ngày sau nếu rút cành ra thấy khá nóng nghĩa là đã ủ đúng chuẩn, quá trình ủ diễn ra tốt. 

5. Lưu về về cách dùng và bảo quản đạm sinh học tự làm

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, đạm sinh học nhất là đạm cá cần phải pha loãng trước khi dùng. Bà con chỉ nên tưới đạm cá vào thời điểm dịu mát, tránh bón phân khi nắng gặt, đặc biệt không tưới phân trực tiếp lên lá lúc nhiệt độ ngoài trời đang cao vì nó có thể gây cháy lá.

Tuy đạm sinh học nhiều dưỡng chất, an toàn với cây trồng, thân thiện với môi trường nhưng đừng vì thế mà chúng ta lạm dụng. Bạn nên sử dụng sản phẩm theo liều lượng khuyến cáo, tuyệt đối không dùng quá nhiều vì sẽ dẫn tới hiện tượng: Cây thừa dinh dưỡng nên có nguy cơ mắc bệnh hoặc thu hút dịch hại cây trồng. Muốn tăng hiệu quả khi sử dụng đạm cá, bà con nên pha chung với chế phẩm sinh học như: chế phẩm IMO hoặc nấm Trichoderma thì hiệu quả đối kháng nấm bệnh sẽ tăng lên gấp bội. 

6. Tại sao phải dùng các chế phẩm sinh học trong quá trình ủ phân?

Sau khi tìm hiểu cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà từ các nguyên liệu tự nhiên như trên, chắc hẳn không ít người thắc mắc tại sao phải kết hợp thêm các loại chế phẩm như Trichoderma Bacillus hoặc EMZEO ủ phân. Liệu không có các loại chế phẩm này thì quá trình tạo đạm sinh học có thành công hay không?

Câu trả lời là Có đấy! Tuy nhiên, việc sử dụng kết hợp các loại chế phẩm sinh học trong quá trình ủ phân sẽ mang lại rất nhiều lợi ích, có thể kể đến như sau:

Rút ngắn thời gian ủ phân

Trong các chế phẩm sinh học luôn chứa một lượng men vi sinh nhất định giúp rút ngắn thời gian phân hủy các tế bào cơ thịt cá. Do đó, các chế phẩm này giúp thời hạn ủ phân rút lại chỉ còn một nửa so với chờ các men phân hủy tự nhiên

Không gây mùi hôi thối khó chịu

Một vấn đề mà các nhà nông thường gặp phải khi bón các phân hữu cơ cho cây đó là tình trạng hôi thối do quá trình phân hủy xác động thực vật. Điều này cũng là rào cản lớn, khiến bà con nông dân ngại sử dụng các nguyên liệu tự nhiên làm phân bón cho cây trồng.

Chính vì thế, việc sử dụng chế phẩm EMZEO ủ phân là biện pháp  khử mùi hôi vô cùng tiện lợi và hiệu quả. Ngoài ra, đây còn là giải pháp hữu hiệu giúp ngăn chặn tình trạng xuất hiện các loại côn trùng gây hại cho cây trồng do mùi hôi dẫn dụ chúng đến.

Đảm bảo độ dinh dưỡng theo thời gian

Trước đây, một trong những phương pháp truyền thống để làm phân sinh học chính là trộn các nguyên liệu tự nhiên như thịt cá với nước. Cách làm này tuy đơn giản nhưng các dưỡng chất sẽ bị mất dần theo thời gian vì một số chất sẽ bị biến đổi tạo ra đạm thối.

Ngược lại, việc chủ động bổ sung trực tiếp hệ vi sinh cho mục đích thủy phân thịt cá sẽ rút ngắn thời gian ủ phân, các chất trong thịt cá này chỉ trở thành đạm sinh học có lợi cho quá trình phát triển của cây trồng.

Xem thêm: Acid amin là gì? Vai trò của amino acid đối với cây trồng!

Cung cấp thêm các loại vi sinh có lợi cho cây trồng

Bên cạnh việc hỗ trợ cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà, việc sử dụng các loại chế phẩm còn cung cấp thêm cho cây các vi sinh có lợi. Các vi sinh này vừa tiêu diệt các vi sinh gây bệnh cho cây, vừa giúp cây trồng tăng sức đề kháng tự thân. Từ đó, bà con nông dân có thể hoàn toàn yên tâm với chất lượng nông sản cho ra cao, đạt hiệu quả kinh tế tối ưu nhất.

Sử dụng các chế phẩm sinh học giúp quá trình ủ phân nhanh chóng, tiết kiệm hơn

Trên đây là những thông tin cần thiết về đạm sinh học và hướng dẫn chi tiết cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ này, Chế phẩm vi sinh Đức Bình sẽ giúp bà con nông dân và người trồng cây sẽ có thêm nhiều giải pháp chăm sóc cây trồng an toàn, đơn giản và tiết kiệm nhất.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH Công nghệ sinh học Đức Bình

MST: 0108433217

Địa chỉ: 57 ngõ 64 Kim Giang, Khương Đình, Hà Nội

SĐT: 024.66.55.46.86

Văn phòng giao dịch

Chế phẩm vi sinh Đức Bình – Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học chuyên nghiên cứu, sản xuất và ứng dụng các dòng sản phẩm: Men vi sinh, men bể phốt, men xử lý nước thải, men thuỷ sản, chế phẩm sinh …

Địa chỉ : 1B Ngõ 774 Kim Giang, Thanh Liệt, Hà Nội SĐT: 0934.214.579 Hotline: 024.66.55.46.86

Email: [email protected] Website: https://chephamvisinh.vn

5/5 - (5 bình chọn) Đức Bình

Đức Bình là chuyên gia hàng đầu về ngành Công nghệ sinh học, chuyên nghiên cứu và ứng dụng các loại chế phẩm sinh học: Emzeo, trichoderma, EM gốc … Đội ngũ chuyên gia tại Chế phẩm vi sinh Đức Bình có am hiểu sâu sắc về thị trường, vì một nền nông nghiệp hữu cơ bền vững. Với những chuyên gia hàng đầu về ngành Công nghệ sinh học, chuyên nghiên cứu và ứng dụng các loại men vi sinh, chế phẩm sinh học … Đội ngũ Marketing Đức Bình mong muốn lan tỏa kiến thức giá trị, kết nối thương hiệu Chế phẩm vi sinh Đức Bình đến đúng đối tượng, với những sản phẩm công nghệ sinh học tiên tiến, an toàn, tiện dụng và hiệu quả nhất …