Cách Xào Rau Muống Ngon, Luộc Rau Muống Xanh Mướt Và Giòn

• eMagazine
• Genz Area
• XANH chưa - check!!!
• ShowLive

• GÓP Ý GIAO DIỆN MỚI

• TRANG CHỦ
• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Đời sống
• Money-Z
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xã hội
• Sức khỏe
• Tek-life
• Học đường
• Xem Mua Luôn
• Video

• • Đời sống

    • Nhân vật
    • Xem-Ăn-Chơi
    • House n Home

  • Xem mua luôn

    • Thời trang
    • Đẹp
    • Mommy mua di

  • Sport

    • Bóng đá
    • Hậu trường
    • Esports

  • Musik

    • Âu-Mỹ
    • Châu Á
    • Việt Nam
    • Hip-hop neva die

  • Ciné

    • Phim chiếu rạp
    • Phim Việt Nam
    • Series truyền hình
    • Hoa ngữ - Hàn Quốc

  • Tek-Life

    • Metaverse
    • How-To
    • Wow
    • 2-Mall

  • Star

    • Sao Việt
    • Hội bạn thân showbiz
    • TV Show

  • Xã hội

    • Pháp luật
    • Nóng trên mạng
    • Sống xanh

  • Học đường

    • Nhân vật
    • Du học
    • Bản tin 46'

  • Thế giới đó đây

    • Chùm ảnh
    • Khám phá
    • Dị

  • Sức khỏe

    • Tin tức
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Giới tính
    • Các bệnh
  Nhóm chủ đề

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ

  • Quảng cáo

live Rau muống: luộc hay xào thì ai cũng biết nhưng hãy nhớ lấy mẹo này để rau luôn được xanh ngắt VI NGUYỄN, NHUY NHUY, KHANH LÊ, HOÀI THIÊN, Theo Trí Thức Trẻ 09:11 09/06/2017 Chia sẻ Theo dõi Kenh14.vn trên

Luộc và xào rau muống tưởng dễ nhưng để xanh và giòn thì cũng cần phải có bí kíp đấy nhé!

• Sống bao nhiêu năm trên đời mà không biết có cách xử lý rau củ dễ thế này
• Lười ăn rau đến mấy cũng không thể gác đũa với món bắp cải cuộn thịt này
• Chỉ toàn rau nhưng biết cách thì vẫn nấu được món súp ngon

Rau củ là thứ không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt, vào những ngày "chán thịt thèm rau" thì chỉ cần 1 đĩa rau xào hoặc luộc cũng đủ làm bữa cơm trở nên vô cùng ngon miệng.

Nghe thì tưởng chừng như là 1 món đơn giản, ai ai cũng có thể làm được, nhưng để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh, giòn và ngon thì cũng phải cần có vài mẹo đấy.

Học ngay các bước dưới đây để có được đĩa rau muống giòn ngọt xanh mướt cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm rau muống luộc và rau muống xào:

Sơ chế rau:

- Rau muống ngắt bỏ cuống, nếu cọng rau dài quá có thể ngắt làm đôi sau đó rửa sạch.

1. Rau luộc

Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn đun nước luộc rau, nhớ cho thêm 1 thìa cà phê muối để rau xanh hơn.

Bước 2:

- Khi nước sôi thì thả rau vào luộc.

Lưu ý: Lật rau luôn để rau ngập đều nước, như vậy sẽ xanh và ngon hơn.

Bước 3:

- Khi rau chín, các bạn vớt ra và cho vào 1 bát nước lạnh.

Chú ý: nếu dùng me hay sấu cho nước luộc thì sau khi vớt rau ra mới me và sấu vào nhé!

2. Xào rau

* Đầu tiên, các bạn luộc sơ rau (chần qua) với các bước như trên nhưng chỉ để rau chín vừa tới (khoảng 50%) thì vớt ra bát nước lạnh.

Bước 1:

- Băm nhỏ tỏi, phi thơm.

*Lưu ý: cho nhiều dầu 1 chút để rau xào bóng đẹp hơn.

Bước 2:

- Vớt rau ra cho vào chảo, xào nhanh tay.

Chú ý: để lửa thật lớn.

Bước 3:

- Cho muối hoặc hạt nêm vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Rất đơn giản, nhưng các bạn phải làm đúng các bước thì món rau muống luộc hay xào mới có thể ngon, xanh và giòn đúng điệu được.

Cách chọn rau muống:

- Chọn mớ rau ngọn nhỏ, đều, cứng cáp... như vậy rau sẽ giòn.

- Không nên chọn rau có lá màu xanh sẫm, nhìn từ xa thấy bóng và mướt... rau kiểu này sẽ khiến nước luộc không được tươi màu.

Theo Trí Thức Trẻ Copy link Link bài gốc Lấy link Cứ thắc mắc vì sao ngoài hàng dầm mận ngon thế, hoá ra là do chưa biết tỷ lệ hoàn hảo để làm món ăn này

• rau muống luộc
• Nấu nướng
• xào rau muống
• luộc rau muống
• món ngon ngày hè
• luộc rau
• rau muống xào
• rau muống
• Đói là làm
• món ngon dễ làm
• món ngon mỗi ngày

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024
• Xem

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024
• Xem

300 ống chứa virus nguy hiểm chết người ở Australia là những virus gây bệnh gì? Nổi bật

Phụ nữ trung niên xin hãy "né xa" 4 kiểu áo khoác này: Đã lỗi thời lại kém tinh tế Nổi bật

Xe ô tô cán ngang người khi đang tắm nắng trên bãi biển, du khách tử vong thương tâm: Hiện trường ám ảnh -

Mâu thuẫn kéo dài, Elon Musk nói Bill Gates có thể phá sản nếu Tesla làm được điều này -

5 loại thực phẩm hâm nóng trong lò vi sóng vừa mất chất dinh dưỡng lại gây ngộ độc -

Mỹ nhân hạng A trở thành trò cười của hàng triệu người vì bị BTC bắt đi thay váy ngay trên sóng trực tiếp - Đóng

• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Sport
• Đời sống
• Xã hội
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xem Mua Luôn
• Thế giới đó đây
• Sức khỏe
• Tek-Life
• Học đường
• Money-Z
• Video