Cải Rổ Xào - Món Chay Thanh Tịnh

Trang chủ » Cải Rổ Xào Chay » Cải Rổ Xào - Món Chay Thanh Tịnh

Có thể bạn quan tâm

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Wednesday, June 6, 2012

Cải rổ xào

cairo Với P thì loại rau này không cần nêm nếm nhiều gia vị nhưng vẫn ngon… Cải rổ mua về rửa sạch, để nguyên cọng hay xắt khúc như trong hình, ngâm trong dung dịch nước muối biển khoảng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo. Rau ngâm muối xào sẽ rất là xanh cho dù để nguội ở ngoài bao lâu đi nữa cũng không bị thâm. Thông thường thì khi xào rau này hay dùng gừng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi chế nước sốt vào cho hơi sánh theo kiểu nhà hàng thì ăn rất thơm ngon…nhưng ở đây P nấu theo kiểu thực dưỡng… Khi dầu nóng, đổ cải vào xào đến khi rau héo, chảo khô, cho muối vừa đủ vào xào cho tinh chất ngọt tươm ra ướt chảo, sẽ không cần nêm đường, rồi đổ 2/3 chén nước lã vào đậy nắp lại nấu vài phút là chín. Rau rất là vừa ăn, hương vị thiên nhiên…ăn rất giòn và ngon :) G.Phượng Posted by Gia Phượng at 6:16 PM Labels: Gia Phượng, Món chay, Món rau xào

No comments:

Post a Comment

Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2012 (137)
    • ▼  June (48)
      • Chả chick peas
      • Bí đao kho tương hột
      • Bột denti
      • Bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ
      • Bí đỏ dầm nhuyễn-món ăn sáng bổ dưỡng…
      • Canh bí đỏ
      • Canh rau dền
      • Bánh mì ham burger chay
      • Bánh ít trần lá Gai (Boehmeria nivea)
      • Tỏi ngâm tương lâu năm
      • Đậu hủ xào thơm chua cay
      • Bánh bao nhân mặn chay làm bằng bột tự nổi
      • Gỏi cuốn-mắm nêm chay
      • Cách làm dưa leo muối
      • Củ cải trắng muối
      • Tự làm sữa gạo lức (Brown rice milk)
      • Đậu hũ khìa Sakê sả ớt
      • Cải rổ xào
      • Xào hầm bà lằng
      • Cải chua xào thập cẩm chay
      • Đậu hũ chiên sả ớt
      • Ruốc khổ qua chay
      • Canh cà rốt cải thảo
      • Đậu hũ băm thì là
      • Bún nước lèo chay
      • Củ cải muối kho thơm
      • Đậu hũ khìa thơm
      • Mắm dưa tây
      • Miến măng chay
      • Mì căn chiên sả ớt
      • Canh bí đao
      • Chả đậu hũ dầm cà chua
      • Canh ngót chay
      • Đậu hũ xào sả ớt
      • Đậu que xào chay
      • Đậu que kho
      • Rau câu dừa-cà phê
      • Cách làm chanh muối lâu năm
      • Bí đỏ nấu với đậu phộng rang
      • Cải chua kho
      • Đậu hũ xào tương hột
      • Canh củ sen
      • Cháo thập cẩm chay
      • Chuối già hương sống khìa
      • Đậu hũ chiên chấm muối tiêu chanh
      • Gỏi dưa hấu chay
      • Bánh xèo cuốn chay
      • Cách pha nước tương

Xem nhiều trong tuần

  • Nghi thức công phu khuya (Chú Lăng Nghiêm tiếng Việt) (Thắp đèn đốt hương, đứng ngay ngắn, chắp tay ngang ngực, chủ lễ mật niệm) CHÚ TỊNH PHÁP GIỚI Án lam xóa ha. (3 lần 1 tiếng chuông...
  • Chú Lăng Nghiêm bằng tiếng Phạn-The Shurangama in Sanskrit procuded by the Malaysian Usnisa Vijaya Buddhist Association and recited by Brother K. C. Chen Lưu ý:  Bài Chú bị thiếu một câu, P đã thêm vào dòng chữ màu xanh FIRST ASSEMBLY Namaḥ sarva buddha bodhi-satve-bhyaḥ Namaḥ saptānāṃ...
  • Đu đủ ngâm nước tương Để làm món này ta chọn trái đu đủ thật xanh không chín hường thì đu đủ mới giòn và dai, nếu không khi ngâm sẽ bị mềm. Đối với trái đủ đủ v...
  • Nghi thức cúng sao giải hạn theo chánh tín Thầy Thông Lai có giảng trong  Trai Đàn Dược Sư 2014  như sau: Ở cõi này không chỉ có sao Kế Đô, sao La Hầu (là ác tinh, nặng nhất vào ...
  • Hủ tiếu bò kho chay P nấu món này ăn với hủ tiếu nên nấu hơi lỏng một chút, nếu ăn với bánh mì thì nấu nước lèo ít lại ha, các bạn có thể cho thêm bất cứ đạm ch...
  • Cách làm chanh muối lâu năm   Chanh muối này đã 2 năm rưỡi Chanh tươi thì rất âm, người uống nhiều nước chanh sẽ gây thiếu máu, nhưng nếu đem chanh đi muối thì lại có...
  • Chả lụa chay làm bằng lá tàu hũ ky 1.Nguyên liệu: Gói được từ 2-4 cây chả tùy lớn hay nhỏ 1 lb lá tàu hũ ky tươi (mua ở dãy hàng đông lạnh, chợ Á châu) Lá...
  • Mì Ý nước lèo P không ăn quen đồ Mỹ chỉ trừ vài món là ăn được thôi à. Mấy năm trước ăn thử món salad trộn với Ranch xong thì bị say xẩm mặt mày không t...
  • Địa chỉ Chùa vùng Philadelphia và phụ cận Chùa Linh Quang   821 Ridge Road (563 Hwy) Telford, PA 18969-1528 (215) 234-0930 Website:  chualinhquangpa.org Buddhist Commun...
  • Chả chuối chay Chuối Mễ sống đem luộc thì rất bột và hơi cứng ăn không mấy ngon, nhưng chuối vừa bắt đầu chín thì đem luộc ăn rất ngon, vừa chua, ngọt lạ...

Followers

Từ khóa » Cải Rổ Xào Chay