CANH BÍ ĐAO NHỒI THỊT - Barona

1. Trang chủ
2. Món ăn theo loại
3. CANH BÍ ĐAO NHỒI THỊT

CANH BÍ ĐAO NHỒI THỊT

Canh bí đao nhồi thịt là món canh thanh mát lại dễ làm, dễ ăn. Bạn chỉ cần biến tấu món canh bí đao thông thường đôi chút cùng thịt bằm và nấm mèo sẽ tạo nên món canh mới lại và hấp dẫn hơn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Chần chờ gì mà không vào bếp cùng Barona để thực hiện nhanh món canh bì đao nhồi với thịt này cho kịp giờ cơm gia đình nào.

35 phút 4 - 5 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

• Bí xanh 500g
• Thịt heo xay 200g
• Nấm mèo 100g
• Nước mắm cá cơm Hương Xưa 1 muỗng canh
• Hành lá Tùy thích
• Ngò rí Tùy thích

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh tròn vừa ăn sau đó bỏ phần ruột.
• Nấm mèo ngâm nở trong nước nóng 15 phút, rửa sạch lại với nước và đem băm nhuyễn.
• Hành lá, ngò rí lặt bỏ những phần héo úa, rửa thật sạch sau đó thái nhỏ.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh tròn vừa ăn sau đó bỏ phần ruột.
• Nấm mèo ngâm nở trong nước nóng 15 phút, rửa sạch lại với nước và đem băm nhuyễn.
• Hành lá, ngò rí lặt bỏ những phần héo úa, rửa thật sạch sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Ướp nhân thịt

Bạn sử dụng một chiếc tô sạch, cho thịt heo và nấm mèo băm nhuyễn vào trộn đều. 

Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm cá cơm Hương Xưa, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tay cho đều. Tiếp đó để khoảng 20 phút cho nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước 2: Ướp nhân thịt

Bạn sử dụng một chiếc tô sạch, cho thịt heo và nấm mèo băm nhuyễn vào trộn đều. 

Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm cá cơm Hương Xưa, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tay cho đều. Tiếp đó để khoảng 20 phút cho nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước 3: Dồn thịt cho bí đao

Cách dồn thịt cho bí đao rất đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng 1 chiếc muỗng sau đó múc lượng thịt vừa đủ và dồn vào phần ruột bí. Lưu ý nên dồn chặt một chút để tránh nhân thịt bị lỏng và rớt ra ngoài nhé.

Bước 3: Dồn thịt cho bí đao

Cách dồn thịt cho bí đao rất đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng 1 chiếc muỗng sau đó múc lượng thịt vừa đủ và dồn vào phần ruột bí. Lưu ý nên dồn chặt một chút để tránh nhân thịt bị lỏng và rớt ra ngoài nhé.

Bước 4: Cách nấu canh bí đao nhồi thịt

Bắc bếp nấu sôi 700ml nước và cho vào lần lượt các khoanh bí đao nhồi thịt trước đó. Bạn nấu với nhiệt độ lửa vừa, khi các khoanh bí đao gần chín bạn nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm và tắt bếp. Có thể nêm nếm hoặc cân chỉnh lại các gia vị cho phù hợp khẩu vị của gia đình.

Cuối cùng, bạn cho canh bí ra tô. Rắc thêm tiêu xay và hành lá, ngò rí thái nhỏ để món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn.

Bước 4: Cách nấu canh bí đao nhồi thịt

Bắc bếp nấu sôi 700ml nước và cho vào lần lượt các khoanh bí đao nhồi thịt trước đó. Bạn nấu với nhiệt độ lửa vừa, khi các khoanh bí đao gần chín bạn nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm và tắt bếp. Có thể nêm nếm hoặc cân chỉnh lại các gia vị cho phù hợp khẩu vị của gia đình.

Cuối cùng, bạn cho canh bí ra tô. Rắc thêm tiêu xay và hành lá, ngò rí thái nhỏ để món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn.

ĐẶT HÀNG

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Nên lưu ý điều gì khi nấu canh bí đao nhồi thịt?

Để món canh bí đao nhồi thịt ngon, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Thứ nhất, bạn không nên sử dụng nước mắm để nêm canh, bởi nước mắm kết hợp với bí đao sẽ tạo ra vị chua, hơi khó ăn.
• Thứ hai, bạn nên vớt bọt thường xuyên để nước canh được trong và đẹp mắt hơn. 

2. Cách lựa bí đao tươi ngon?

Khi mua bí bạn nên chọn những trái có cuống lớn và màu đậm, thân bí thẳng và vẫn còn lông tơ, khi cầm bạn thấy chắc tay, cuống còn tươi mới. Đây là bí đao ngon để khi nấu canh sẽ tạo ra nước dùng rất ngọt.

Hạn chế lựa mua những trái bí già, trên vỏ có phấn trắng và cuống bị héo, bởi chúng sẽ không còn ngon ngọt nữa mà thay vào đó sẽ có chút vị chua, không ngon.

3. Ăn canh bí đao nhồi thịt có tăng cân không?

Dựa theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, đối với một chén canh bí đao sẽ chỉ chứa tầm 29 calories. Lượng calo này tương đối thấp nên không hề ảnh hưởng đến cân nặng của các chị em phụ nữ.

Tag:

• Canh bí xanh nhồi thịt
• Canh bí đao nhồi thịt
• Bí đao nhồi thịt
• Canh bí xanh nhồi thịt lợn
• Bí nhồi thịt
• Nấu canh bí đao với thịt heo
• Món canh bí nhồi thịt

Đánh giá: Công thức: Chia sẻ:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

CANH RONG BIỂN NẤU TÔM

CANH RAU NGÓT NẤU MỌC

CANH RAU DỀN MỒNG TƠI

CANH KHỔ QUA THẬP CẨM

CANH CUA RAU ĐAY

CANH CHUA CÁ LÓC

CANH CHUA CÁ HÚ BỒN BỒN

CANH CHUA CHẢ CÁ

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Sa Tế

13,400 vnd CHỌN MUA

Xốt Mì Ý Bò Bằm Barona

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

170,910 vnd 189,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM Vị Xưa 20 độ đạm

91,620 vnd 101,800 vnd CHỌN MUA

Combo 5 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

199,500 vnd CHỌN MUA

Combo 3 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

119,700 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Xốt Tiêu Đen

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Nước mắm Đại Nhất

38,333 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA

Hộp xuân nước mắm Đại Nhất

95,800 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

84,950 vnd 94,950 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -25%

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm

29,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me

11,500 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ

12,000 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Riêu Cua

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -26%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi

29,500 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm cá cơm Hương Xưa

43,200 vnd 46,900 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Nước mắm Hải Nhi cho con

75,100 vnd 79,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

46,900 vnd 50,900 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc

33,200 vnd 37,000 vnd CHỌN MUA Giảm -8%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn

16,500 vnd 18,000 vnd CHỌN MUA

Nước chấm Thủy Ngư

22,000 vnd CHỌN MUA Giảm -19%

Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng

24,100 vnd 29,900 vnd CHỌN MUA

Sa Tế Tôm Siêu Ngon

12,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xá Xíu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Combo 2 chai NM Đại Nhất 900ml

117,800 vnd CHỌN MUA

Combo 3 chai NM Đại Nhất 900ml

176,700 vnd CHỌN MUA

Thùng 12 chai NM Đại Nhất 900ml

706,800 vnd CHỌN MUA Facebook

• Barona nấu ngon cực dễ
• Barona USA
• Nước mắm cao cấp Vị Xưa
• Nước mắm cá cơm Hương Xưa
• Nước mắm Đại Nhất

Zalo

• Barona nấu ngon cực dễ

Youtube Tiktok

Chú ý

×

Bạn có chắc muốn xóa sản phẩm này khỏi giỏ hàng??

Hủy Đồng ý!