Canh Cá Nấu Măng ớt Thơm Lừng Nhờ Loại Hạt Này - Dân Việt

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm món ăn ngon và đơn giản Canh cá nấu măng ớt thơm lừng nhờ loại hạt này

Canh cá nấu măng ớt thơm lừng nhờ loại hạt này

Trang Lê Thứ năm, ngày 05/08/2021 08:21 AM (GMT+7) Canh cá nấu măng ớt với vị cay, chua và thơm lừng kèm với các lại rau sống sẽ xua tan cảm giác nóng bức. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Luộc tôm bằng nước nóng hay nước lạnh? Làm theo cách này, tôm sẽ ngon ngọt vô cùng

• Kem chuối socola mát lạnh phiên bản đơn giản cho ngày hè nóng bức

• Muốn nấu vịt om sấu ngon, không còn mùi hoi, cần ghi nhớ bước này

Món canh cá nấu măng ớt là món ăn quen thuộc, đặc biệt là ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Trưa hè nắng nóng mà được ăn bát canh này với vị cay, chua và thơm lừng kèm với các lại rau sống sẽ xua tan cảm giác nóng bức.

Đây là món ăn ngon rất đơn giản, cách làm món canh cá nấu măng ớt không quá cầu kỳ, thời gian chuẩn bị lại nhanh.

Thành phẩm của canh cá nấu măng ớt có vị cay cay chua chua của măng, vị ngon ngọt của cá chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức món ăn ngon quen mà lạ thế này.

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách nấu món canh cá nấu măng ớt này để bạn thử đổi món để bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu làm canh cá nấu măng ớt

- Măng muối ớt: 500gr

- Cá trắm: 500gr

- Hạt dổi nếp: 5 hạt

- Mùi tàu: 5 lá

- Gia vị: mắm, hạt nêm không cho muối vì trong măng lúc muối đã có rồi và măng kị muối cho dễ bị mặn.

Cách làm canh cá nấu măng ớt

- Cá rán to lửa một chút để bên ngoài vàng bên trong không bị chín quá

- Hạt dổi bắn vi sóng 1 phút 30 giây, giã nhỏ

- Măng ớt bỏ nước xào thật kĩ với mỡ lợn hoặc mỡ rán cá, cho nước sôi bằng măng, vừa lửa om măng 15 phút sau đó cho cá đã rán vào om tiếp nhỏ lửa để măng mềm và cá ngấm.

- Nêm nếm gia vị cho ngon rồi thái nhỏ mùi tàu cho vào tắt bếp đảo đều.

- Trình bày ra bát rồi rắc hạt dổi lên và thưởng thức

- Nên nấu nhiều một chút rồi múc riêng. Bữa sau đun lại 2 lửa ăn ngon hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công với món canh cá nấu măng ớt!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Trang Lê thực hiện

• 

  Xào rau muống thêm bước này rau sẽ không bị thâm đen, giòn ngọt hơn 04/08/2021 15:46

• 

  Muốn làm món tôm cuốn rau củ ngon đẹp bắt mắt đừng bỏ qua bí quyết này 04/08/2021 08:28

• 

  "Hô biến" biến sân thượng 30m2 thành khu giải trí cho gia đình giữa mùa dịch 04/08/2021 06:28

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản

• Loại rau nhìn lạ, ăn ngon, đắt khét, dùng 2 lần/tuần vào mùa đông sẽ không bị ốm, xào chay cũng ngon
• Loại thịt có canxin gấp 2 lần sữa, protein ngang ngửa trứng, đem sốt trứng muối thơm phức
• Cách luộc thịt lợn mềm ngọt, chín đều, nhả hết cặn bẩn
• Loại thịt bổ dưỡng, bổ mắt, ngừa đột quỵ, đem rang muối thành món ăn cực phẩm cho mùa đông

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• canh chua
• canh cá nấu măng ớt
• cách nấu canh cá
• món ngon mỗi ngày
• món ăn ngon
• mẹo nấu ăn

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Vợ ngày đêm chăm sóc sếp, tôi đưa con đi xét nghiệm ADN

• 

  Loại thịt có canxin gấp 2 lần sữa, protein ngang ngửa trứng, đem sốt trứng muối thơm phức

• 

  Cuối năm dọn nhà, 8 loại cây cảnh cần vứt bỏ để thu hút may mắn, tài lộc trong năm mới

• 

  36 lời chúc mừng năm mới 2025 hay nhất cho Đêm Giao thừa để niềm vui như pháo hoa rực rỡ

• 

  Dự báo vận mệnh 12 con giáp năm 2025: Ngọ đào hoa rực rỡ, Mùi tài lộc tràn đầy, Hợi gặp sóng gió

• 

  Cách luộc thịt lợn mềm ngọt, chín đều, nhả hết cặn bẩn

Tin nổi bật

• 

  Người sinh vào 4 tháng Âm lịch này thông minh, nhanh nhẹn, cả đời an nhàn, không lo cơm ăn áo mặc

• Loại rau nhìn lạ, ăn ngon, đắt khét, dùng 2 lần/tuần vào mùa đông sẽ không bị ốm, xào chay cũng ngon

• Mùng 1 tháng 1/2025, 4 con giáp khởi đầu thuận lợi, kiếm tiền suôn sẻ, Tết Ất Tỵ đủ bánh chưng, hoa đào

• Năm mới 2025, 3 con giáp phát huy thế mạnh, niềm vui gấp bội, phúc lộc nhân đôi

Xem thêm