Cánh Gà Xào Cà Ri Sả ớt - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trang chủ » Cách Làm Gà Xào Cà Ri Sả ớt » Cánh Gà Xào Cà Ri Sả ớt - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Có thể bạn quan tâm

Hương vị sả ớt cay nồng, cà ri đậm đà thấm đẫm vào cánh gà, rất thích hợp để ăn trong những ngày mưa.

Cánh gà xào cà ri sả ớt - Hình 1

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 500 gr

- Sả

- Ớt

Video đang HOT

- Cà ri.

Cách làm:

- Cánh gà rửa sạch với muối, chặt khúc vừa.

- Ướp cánh gà với 2 thìa cà phê đường, ít bột nêm hoặc bột ngọt, ít muối, gần 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm trộn đều.

- Sả 4-5 tép băm nhỏ, 1 trái ớt cắt nhỏ.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho sả băm và ớt vào phi thơm. Cho cánh gà vào xào săn, thêm ít nước vào xào cùng cho thịt gà chín đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào đến khi cạn nước, thịt gà chín là được.

Ngô Tuyết Phượng

Ốc bươu xào cari sả ớt

Ốc bươu xào giòn giòn, thơm mùi cà ri, đậm đà vị sả ớt, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhắm cũng hợp lý.

Ốc bươu xào cari sả ớt - Hình 1

Nguyên liệu:

- Ốc bươu: 300 gr

- Sả, ớt

- Bột cà ri

Cách làm:

- Ốc bươu mua loại tách vỏ sẵn. Ốc rửa sạch với muối và chanh, rửa lại với nước sôi, để ráo.

- Ướp ốc với một thìa cà phê đường, ít bột ngọt, ít muối, 1/2 thìa cà phê bột cà ri, 1/2 thìa canh nước mắm.

- Lấy 3-5 tép sả, băm nhỏ.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho sả băm với ít tỏi băm vào phi thơm. Cho ốc vào xào cùng, xào đến khi thịt ốc săn chín là được.

Ốc bươu xào cari sả ớt - Hình 2

Ngô Tuyết Phượng

Cơm chiên dứa kiểu Thái Cơm chiên dứa kiểu TháiVị thơm của cà ri hoà với vị chua ngọt của dứa, thêm chút beo béo trứng khiến món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác. Thái Lan được mệnh danh là đất nước của nhiều món ăn ngon, cuốn hút nhiều khách du lịch trên khắp thế giới. Nếu có dịp đến với xứ sở chùa vàng, bạn đừng bỏ qua món...

Từ khóa » Cách Làm Gà Xào Cà Ri Sả ớt