Canh Lươn Nấu Bắp Chuối Hột | Món Ngon Mỗi Ngày

Canh lươn nấu bắp chuối hột Chef Recommend Canh lươn nấu bắp chuối hột Canh lươn nấu bắp chuối hột
  • Mô tả
  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Thực hiện
  • Cách dùng
  • Mách nhỏ

Canh lươn nấu bắp chuối hột là món ăn lạ miệng, hương vị thơm ngon, trong đó thịt lươn rất bổ dưỡng, có vị ngọt, bồi bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ và sức đề kháng cho cơ thể.

👩‍🍳 Làm sao để lươn không bị nhớt và tanh?

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Lươn: 300g
  • Bắp chuối hột: 200g
  • Lá lốt: 10 lá
  • Khế chua: 1 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Chanh: 1 trái
  • Ngò gai
  • Sả: 1 cây
  • Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Hành tỏi băm
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Lươn: 300g
  • Bắp chuối hột: 200g
  • Lá lốt: 10 lá
  • Khế chua: 1 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Chanh: 1 trái
  • Ngò gai
  • Sả: 1 cây
  • Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Hành tỏi băm
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

  •  Lươn làm sạch, luộc chín với 1 lít nước, nêm 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đập dập tép sả bỏ vào nước luộc lươn. Vớt lươn ra để nguội, lấy thịt, xương tiếp tục nấu nước dùng. Ướp lươn với 1m hành tím băm, 1/2m tiêu, 1m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1M nước mắm.
  •  Bắp chuối cắt mỏng, ngâm nước có pha chanh. Lá lốt, ngò gai cắt nhỏ. Khế cắt lát. Ớt sừng cắt lát.

Thực Hiện:

  •  Phi thơm hành tỏi, cho lươn vào xào, thêm ớt xắt và ngò gai, rắc thêm tiêu, tắt bếp.
  •  Thêm 0.5 lít nước vào nước luộc lươn nấu sôi, vớt xương ra, cho phần bắp chuối hột vào, khế, cho lươn vào nấu sôi trở lại, thêm lá lốt, ngò gai, tắt bếp.

Cách Dùng:

  • Múc canh ra tô, rắc tiêu, dùng nóng.

Mách Nhỏ:

  •  Dùng khế chua hoặc phèn chua, hoặc giấm hay chanh để làm sạch nhớt lươn.
  •  Xào thịt lươn trước để thịt lươn đậm đà và không bị tanh.

Tags

  • bắp chuối
  • canh lươn
  • chuối hột
  • hoa chuối
  • lươn
  • món canh ngon dễ làm
  • món lươn

Xem thêm thông tin hữu ích:

  • Món ăn bồi bổ sức khỏe: Canh rong biển nấu hạt sen
  • Học cách làm các món ăn ngon với món canh mít non nấu tôm
  • Học cách nấu các món ăn ngon với món canh cá quả nấu chuối đậu
  • 7 món canh ngon mùa hè siêu đơn giản
  • Gợi ý những cách chế biến món lươn lạ miệng nhưng siêu hấp dẫn

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
  • Tất cả
  • 5 sao
  • 4 sao
  • 3 sao
  • 2 sao
  • 1 sao
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! User ImageHải Đinh4 năm

Món canh hấp dẫn quá.

User ImageMón Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

  • Món Á
  • Món mặn
  • Tốt cho da
  • Hồi phục sau cảm
  • Bữa trưa
  • Bữa tối
  • Cuối tuần
  • Canh/Súp
  • Hầm
  • Các loại thịt khác
  • Rau củ quả khác
  • Cha
  • Mẹ
  • Người lớn tuổi
  • Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh

17 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Miến xào lươn chay logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Miến xào lươn chay

6 4 Người Dễ Dễ 30 Phút Xem chi tiết Lươn cuốn thịt om riềng logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lươn cuốn thịt om riềng

1 4 Người Dễ Dễ 30 Phút Xem chi tiết Cháo lươn khoai môn đậu xanh logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Cháo lươn khoai môn đậu xanh

11 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Lươn chiên mắm sả logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lươn chiên mắm sả

3 4 Người Dễ Dễ 15 Phút Xem chi tiết Hến trộn hoa chuối logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Hến trộn hoa chuối

8 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Lươn kho sả ớt logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lươn kho sả ớt

5 4 Người Dễ Dễ 15 Phút Xem chi tiết Canh lươn nấu khế logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Canh lươn nấu khế

3 4 Người Dễ Dễ 15 Phút Xem chi tiết Lươn om khoai sọ logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lươn om khoai sọ

3 4 Người Dễ Dễ 25 Phút Xem chi tiết Lươn xào lăn logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lươn xào lăn

9 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Miến xào lươn chiên giòn logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Miến xào lươn chiên giòn

3 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Lươn om chuối đậu logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lươn om chuối đậu

39 4 Người Dễ Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *
  • Ví dụ: 20/04/1990
Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *
  • Tối thiểu 8 ký tự
  • Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số
Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Popup Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup Đăng ký ngay Đang tải dữ liệu

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngàyChào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Canh Lươn Nấu Chuối Chát