Canh Súp Lơ Xanh đậu Hũ Non - VnExpress Đời Sống

  • Mới nhất
  • VnE-GO
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Khoa học công nghệ
  • Góc nhìn
  • Bất động sản
  • Sức khỏe
  • Thể thao
  • Giải trí
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Đời sống
  • Xe
  • Du lịch
  • Ý kiến
  • Tâm sự
  • Thư giãn
  • Tất cả
  • Trở lại Đời sống
  • Đời sống
  • Nội trợ
Thứ năm, 16/4/2015, 12:58 (GMT+7) Canh súp lơ xanh đậu hũ non

Canh súp lơ xanh đậu hũ non

Một tô canh củ đầy màu sắc cung cấp các loại vitamin và giúp làm mát cơ thể trong những ngày đầu hè.

1. Nguyên liệu:

Một cây súp lơ xanh, cà rốt, củ cải trắng, bắp trái, đậu hũ non, ngò, hành lá và hành tím.

IMG-3821-JPG-6401-1429156276.jpg

Nguyên liệu tươi ngon, nhiều chất xơ. Ảnh: Hồng Vân.

2. Cách làm:

Chuẩn bị một nồi nước, cho muối, hành tím bổ đôi vào. Bổ bắp ra các miếng khoảng 3 cm, cho vào nồi nước trước để hầm. Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt, củ cải trắng, cắt cà rốt theo ý thích song không cắt quá nhỏ. Sau khi bắp trong nồi đã được hầm mềm, khoảng một giờ tiếp tục cho cà rốt, củ cải trắng vào nồi, nấu tiếp khoảng 15 phút. 

Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông. Cho súp lơ xanh và đậu hũ vào sau cùng, nấu khoảng 3 phút. Nêm nếm đến khi canh vừa miệng.

IMG-3834-JPG-7789-1429156277.jpg

Món canh dễ nấu, giúp thanh nhiệt hiệu quả. Ảnh: Hồng Vân

Hồng Vân

Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống Copy link thành công × ×

Từ khóa » đậu Phụ Súp Lơ Xanh Cho Bé