Canh Thịt Bò Thuôn Hành Răm - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Canh thịt bò thuôn hành răm là món rất ngon bởi vị thanh của nước, vị ngọt của thịt bò và thơm mùi rau gia vị hòa cùng với chút tiêu cay cay.

Nguyên liệu

Thịt bò

Rau răm , hành

Tỏi, hành khô

Gia vị: nước mắm , hạt tiêu

Cách thực hiện:

Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn, sau đó cho nước mắm, hạt tiêu, tỏi và một chút dầu ăn vào ướp, để tầm khoảng 20′ cho ngấm đều gia vị.

Video đang HOT

Hành, rau răm nhặt sau đó rửa sạch, thái khúc.

Bắc xoong lên bếp đun tới khi nước sôi thì nêm mắm, muối vừa ăn rồi cho thịt bò vào, đun sôi tiếp.

Tiếp đên rắc hành, răm đã thái lên trên để một chút xíu thì tắt bếp.

Múc canh ra bát, rắc hạt tiêu và ăn nóng với cơm hoặc bún đều rất ngon.

Món ăn không quá cầu kỳ và không đòi hỏi nhiều thời gian nhưng lại rất ngon và bổ các bạn hãy thử xem sao nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bò lúc lắc mềm ngọt ngon mê ly khó cưỡng

Bò lúc lắc là món ăn độc đáo, ngộ nghĩnh lại mới lạ, còn hương vị thì vô cùng ngon tuyệt. Những miếng thịt bò mềm có vị ngọt lịm, thơm hương nồng nàn của tỏi và tiêu.

Bò lúc lắc ngon khó cưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò lúc lắc ngon:

1 kg thịt bò.

300g khoai tây.

1 chút ớt, ngò và cà

1 cây xà lách loại Đà Lạt.

Gia vị: củ hành, dầu mè, củ tỏi, dầu ăn , xì dầu, muối , tiêu, đường, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm món bò lúc lắc ngon:

Bước 1: Chế biến phần thịt bò :

Đầu tiên bạn lau khô thịt bò, rồi dùng dao cắt thịt thành hình con cờ rồi để cho thịt ráo.Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị như sau: 1 muỗng súp đường 1 muỗng súp tiêu 1 muỗng súp xì dầu 1 muỗng súp bột ngọt 1 muỗng súp nước tỏi 1 muỗng cà phê dầu ăn 1 muỗng cà phê dầu mè.Ướp cho thịt thấm khoảng 30 - 45 phút.

Thịt bò cắt thành hình con cờ

Bước 2: Chế biến phần khoai tây :

Gọt vỏ khoai tây, rồi ngâm vào nước lạnh cùng hỗn hợp nước cốt chanh pha chút muối.Ngâm trong khoảng 20 phút, lấy khoai tây ra và để ráo nước.Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào chảo đun nóng dầu và cho phần khoai tây đã lấy ra cho vào chiên.Khi thấy khoai tây ngã sang màu vàng, vớt khoai tây ra để lên một miếng khăn giấy cho ráo dầu.

Chiên khoai tây

Bước 3:

Thái mỏng cà chua.Rửa sạch xà lách và để ráo nước.Bào mỏng ớt, có thể tỉa từng khoanh cho đẹp.Ngò rửa sạch , để ráo nước.Đập dập tỏi, rồi bóc vỏ ra bằm nhuyễn, ngâm vào chút với nước ấm rồi vắt nước tỏi.

Bước 4:

Sau khi thịt bò đã thấm gia vị bạn tiếp tục đun chảo nóng và cho 2 muỗng dầu ăn vào, sau đó cho tiếp phần tỏi đã được bằm nhuyễn vào phi vàng cho thơm.Khi tỏi vàng đều, bạn cho phần thịt bò vào xào nhanh tay, dùng đũa lắc qua lắc lại cho thịt bò vừa chín đều.

Cho thịt bò vào chảo xào nhanh tay

Chúc các bạn thành công!

Cách làm thịt bò xào bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng và cực kì đơn giản Sự kết hợp mới lạ của mà không kém phần độc đáo của món thịt bò xào bí đỏ chắc chắn sẽ đem đến bữa ăn gia đình bạn tràn đầy thú vị đấy! Chần chờ gì mà không cùng vào bếp trổ tài món từ bò hấp dẫn này ngay nhé! Nguyên liệu làm Thịt bò xào bí đỏ. Thịt bò 200...