Câu Hỏi: Khi Nấu Nước Riêu Cua Cần Lưu ý Gì Về Ngọn Lửa?

1. Trang chủ
2. Giáo dục đào tạo
3. Lớp 9
4. Công nghệ lớp 9
5. Công nghệ 9: Nấu ăn

Câu hỏi:

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa?

560 Lượt xem 30/11/2021 3.3 7 Đánh giá

A. Đun nhỏ lửa

B. Đun lửa càng lớn càng tốt

C. Không có yêu cầu gì về lửa

D. Đáp án khác

Đăng Nhập để xem đáp án Câu hỏi khác cùng đề thi

Câu 1:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng:

A. Bột mì

B. Bột gạo

C. Bột ngô

D. Bột sắn dây

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 2:

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là:

A. Màu sắc đẹp

B. Vị thơm ngon

C. Đậu xanh mềm

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 3:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần:

A. Quấy nát

B. Không quấy nát

C. Tùy người nấu

D. Đáp án khác

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 4:

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 5:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào?

A. Đậu xanh

B. Dừa nạo

C. Bột đao

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 6:

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần:

A. Nấu tươi nguyên liệu động vật

B. Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu

C. Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu

D. Đáp án khác

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Xem thêm các câu hỏi khác Chưa có bình luận

Chia sẻ:

Đăng Nhập để viết bình luận

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 8 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt

Thông tin thêm

• 0 Lượt thi
• 10 Phút
• 10 Câu hỏi
• Học sinh

Thi Ngay

Cùng danh mục Công nghệ 9: Nấu ăn

Giáo dục đào tạo Lớp 9

Công nghệ 9 Bài 7 có đáp án: Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt

• 545
• 0
• 10

• 42 người đang thi

Thi ngay Giáo dục đào tạo Lớp 9

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 có đáp án: Trình bày và trang trí bàn ăn

• 550
• 1
• 10

• 18 người đang thi

Thi ngay Giáo dục đào tạo Lớp 9

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp

• 394
• 0
• 10

• 86 người đang thi

Thi ngay Giáo dục đào tạo Lớp 9

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 có đáp án: An toàn lao động trong nấu ăn

• 432
• 0
• 10

• 14 người đang thi

Thi ngay Xem thêm danh mục ×

Báo cáo lỗi

Đóng Gửi

Đăng nhập tài khoản

Tên tài khoản Mật khẩu Hiện mật khẩu Đăng nhập Hoặc đăng nhập qua

• Google
• Zalo
• Github

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký

Quên mật khẩu?