Chả Mỡ Rim Tiêu Cho Ngày Bận Rộn - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Miếng chả mỡ thơm béo, đậm đà, thơm nức mùi tiêu sọ, phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc những ngày nóng ngại vào bếp.

Nguyên liệu:

- 500 gr chả mỡ

- Gia vị: mắm, đường, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1:

Chả mỡ mua về thái miếng vuông vắn vừa ăn. Bạn có thể đem chiên sơ cho hơi xém vàng nếu thích.

Bước 2:

Pha hỗn hợp gồm: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa café đường, 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa café bột ngọt, 1 thìa café tiêu. Quậy đều hỗn hợp cho tan.

Bước 3:

Video đang HOT

Bắc chảo lên bếp: cho hỗn hợp vào đun sôi. Trút phần chả vào đun sôi bùng lên, sau đó hạ lửa đun liu riu, thỉnh thoảng xóc đều cho ngấm gia vị, khi phần mắm sệt lại, tắt bếp, cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên và ăn nóng.

Thành phẩm:

Món ăn đơn giản, chế biến nhanh chóng nhưng không kém phần thơm ngon. Miếng chả mỡ thơm béo, đậm đà, thơm nức mùi tiêu sọ. Vào những ngày bận rộn hoặc những ngày nóng ngại vào bếp, bạn mất chưa đầy 10 phút đã có ngay món ăn thơm ngon hấp dẫn, thêm đĩa rau luộc xanh mướt và bát nước canh dầm sấu chua chua thanh mát là có thể hết veo nồi cơm.

Thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng

Bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình sẽ kết hợp hai hương vị hoàn toàn khác nhau trong cùng một món ăn?

Vị thịt sốt cà chua chua chua ngọt ngọt, kèm vị béo ngậy của phô mai, khi kết hợp cùng nhau sẽ tạo ra một hương vị hoàn toàn khác biệt giúp cho món ăn được ngon miệng hấp dẫn hơn rất nhiều, hãy đến với căn bếp của toinayangi.vn để trổ tài học ngay cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần này nhé !

Nguyên liệu làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:

- Thịt nạc vai: 300gr ( xay nhỏ )

- Phô mai: 5 viên ( bạn có thể chọn loại phô mai gia đình thích ăn )

- Phô mai bào

- Trứng gà: 1 quả

- Hành lá: 1 nhánh

- Hành tây: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Bánh mì: 2 lát

- Cà chua: 2 quả

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:

- Phô mai cắt từng viên thành miếng nhỏ hình vuông.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ khoảng 2 cm. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu.

- Bánh mì bỏ viền, cho vào máy xay nhỏ.

- Lấy một bát tô to, đập trứng vào bát, cho hành tây, hành lá, 2 thìa café hạt nêm, 1 chút tiêu theo khẩu vị, tiếp theo cho thịt xay cùng bánh mỳ vụn vào, thêm 1 chút phô mai bào, dùng tay trộn đều hỗn hợp.

- Tiếp theo lấy một chút thịt lên tay, dàn mỏng, đặt viên phô mai vào giữa, sau đó vo tròn lại, tiếp tục làm như vậy cho đến hết chỗ thịt.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho 2 thìa dầu ăn, thêm cà chua vào, tiếp theo cho thêm 1 bát nước. Đun đến khi cà chua chín mềm, cho 1 thìa đường vào, đảo đều, đun sôi khoảng 3 phút.

- Tiếp theo thả từng viên thịt, thêm nước ngập miếng thịt, đậy vung và văn nhỏ lửa đun trong khoảng 5 phút cho thịt chín đều. Thêm hạt nêm và nêm nếm cho vừa miệng.

Đổ ra bát và thưởng thức lớp thịt chua ngọt kèm nhân phô mai béo ngậy nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng này nhé !

Công thức làm món bò tái chanh ngon tuyệt hảo Món bò tái chanh hấp dẫn người thưởng thức bởi vị mềm ngọt tự nhiên từ thịt bò, vị chua dịu của chanh, thêm phần gia vị tẩm ướp đậm đà cực hấp dẫn. Ngoài ra cộng thêm hương thơm của hành, của đậu phộng tạo nên món ăn ngon cho cả gia đình. Hãy làm cho mâm cơm của gia đình bạn...