Chả Vờ Vờ!!!Hôm Trước Mình đọc Một Bài Báo ở đâu đó Có Câu

Chả Vờ Vờ Sông Hồng - Món Ăn Tôn Trọng Sinh Mệnh Chả vờ vờ!!!Hôm trước mình đọc một bài báo ở đâu đó có câu: “Người tài hoa thì nguyên liệu gì vào tay cũng chế biến được món ăn ngon, bởi nấu ăn là tôn trọng từng sinh mệnh và rằng đã mất công nấu, mất công ăn thì nấu tử tế mà ăn cho phải đạo”. Mình chả dám nhận là người tài hoa, may ra tài ăn thì có tí, nhưng cũng luôn nghĩ rằng cần tôn trọng từng sinh mệnh sinh ra đã dành để cho lên đĩa. Hôm nay tự tay làm món chả vờ vờ sông Hồng, thì càng thấy điều ấy là quá đúng.Con vờ vờ sông Hồng vốn rất hiếm và ít người biết ăn. Hôm trước đi ăn ở Làng Chài bên bờ sông Hồng, được mời một miếng chả vờ vờ bé bằng hai ngón tay vừa ngọt, vừa thơm khó tả mà nhớ mãi nên cứ nghĩ hôm nào nhất định phải kiếm cho được để đãi ba cái lưỡi triệu đô ở nhà.Vừa duyên chiều nay cuối tuần thì có em trong toà báo em có vờ vờ, vội vàng nghĩ ngay đến một đĩa chả vờ vờ thật to cho bõ nỗi thèm thuồng hôm trước. Trứng gà thì có con bạn mứt vừa cho hôm qua, ướp nhanh với gia vị, thịt xay, lá lốt rồi đem rán vàng hơi xém cạnh, thật sự là đã ngọt, đã bùi, lại thơm thật khó tả.Đọc một bài báo thấy viết rằng đối với người Xâm Dương (Ninh Sở, Thường Tín, Hà Nội), canh vờ vờ là thời trân, là vưu vật, đến mùa mà không được ăn thì thấy thiếu phong vị quê hương. Chẳng biết thông tin ấy có đúng không. Nhưng quả thật là chả vờ vờ thì nhất định là món nên ăn một lần trong đời. Ăn một lần để biết trân trọng sinh mệnh ngắn ngủi và mỏng manh của con vờ vờ, bởi chúng sinh ra chỉ thỏa sức tung bay trong lễ hội tình yêu của chúng rồi chết trong khoảng mấy giờ sau đó, nhưng lên đĩa rồi thì hẳn sẽ một món nhớ mãi không quên❤️❤️❤️❤️👍

#món ngon , #ẩm thực , #món ăn độc đáo , #chả vờ vờ , #sông Hồng , #vờ vờ , #tôn trọng sinh mệnh

Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận. Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây

×

Cơm nguội trộn mì tôm - Hương vị tuổi thơ

Bài viết chia sẻ về món ăn đơn giản nhưng đầy kỷ niệm - cơm nguội trộn mì tôm, gợi lại ký ức tuổi thơ và những lần được mẹ nấu món ăn này.

Thịt Xá Xíu Khìa Nước Dừa

Công thức thịt xá xíu khìa nước dừa đơn giản, không cần rượu Mai Quế Lộ, rất ngon, phù hợp cho gia đình. Nguyên liệu dễ tìm, ướp 2 tiếng là có thể khì...

Lọ Đào Đông Cũng Loay Hoay Mãi Mới Cắm Xong Ạ, Con Gà Vàng Của Con, Em Bày Lên Cho Đỡ

Lọ đào đông cũng loay hoay mãi mới cắm xong ạ, con gà vàng của con, em bày lên cho đỡ trống 😅Ảnh bố mẹ chồng em, chồng em mới đặt phóng to. Chưa lắp...

Muffin Su Kem Dâu Tây - Strawberry Choux Muffin

Kết hợp giữa muffin và su kem, thêm chút dâu tây, tạo nên món 'Muffin Su Kem Dâu Tây' độc đáo, ngon miệng, thanh mát mà không hề ngọt quá hay dễ ngán.

Gỏi Bò Cà Pháo

Món gỏi bò cà pháo đơn giản, nhanh gọn, vừa ngọt lại vừa ngon, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực.

Thịt Ba Chỉ Lợn Quay

Thịt ba chỉ lợn quay là món ăn quen thuộc, hấp dẫn với lớp bì giòn rôm rốp, thịt mềm ngọt, thơm mùi ngũ vị hương. Cách làm đơn giản, dễ thực hiện, phù...

Tìm kiếm

Danh Mục Bài Viết

• Review Hàng ăn Hà Nội

• Khám Phá Ẩm Thực

• Tìm quán ăn ngon

• Review Đà Nẵng

Bài viết mới nhất

📣 Kem Sorbet 🍉 🍓 🍦.

📣 Kem sorbet 🍉 🍓 🍦.

Nghỉ Hè Các Bạn Nhỏ Làm Gì Để Bớt Thời Gian Xem Tivi Và Điện Thoại Ạ???

Nghỉ hè các bạn nhỏ làm gì để bớt thời gian xem tivi và điện thoại ạ???

Cả Nhà Tối Nay Ăn Vã Sung Thay Cơm - Sung Muối Xổi Chua Ngọt - Ngon Chưa Từng Thấy!

Cả nhà tối nay ăn vã sung thay cơm - SUNG MUỐI XỔI CHUA NGỌT - ngon chưa từng thấy!

[ Khen Chê Jeonbok ]Mình Đi 4 Người Gọi Set Buffet 600K

[ KHEN CHÊ Jeonbok ] Mình đi 4 người gọi set buffet 600k - Khen trc nhé mn . Thịt lõi ngon mềm . Thăn bò có phần bị dai .

Làm Biếng 😊

Làm Biếng 😊Nay đội nhà gái nhà em đi xem Inside out phần 2 nên mẹ cháu làm biếng kêu cả nhà qua tiệm cơm gần nhà mới mở ăn cho biết.

Tóp Mỡ Triều Khúc Phiên Bản Fake - Sở Dĩ Gọi Là Pha Kè Vì Được Chế Biến Tại Nơi Cách Thủ Đô Hơn 300Km Ạ!

Tóp mỡ TRIỀU KHÚC phiên bản Fake - sở dĩ gọi là pha kè vì được chế biến tại nơi cách Thủ đô hơn 300km ạ!

Nay Mình Xin Được Góp Vui Với Guop Yêu Bếp Menu Ăn Dặm Của Em Bé 8Month Ăn Blw Hoàn Toàn 🥰🥰

Nay mình xin được góp vui với guop Yêu bếp menu ăn dặm của em bé 8month ăn blw hoàn toàn 🥰🥰Mình tàu ngầm trong guop khá lâu cũng thích nấu nướng lắ...

Bữa Cơm Nhà Em Trong Ngày Bão Đây Các Bác Ạ,

Bữa cơm nhà em trong ngày bão đây các bác ạ,3h chiều qua, em vào siêu thị, nhìn quanh quầy kệ đã trắng trơn rồi, chỉ còn lại toàn những thứ khó ăn và...

Làm Sạch Xoong Nồi Và Chảo Inox Bằng Cát Chỉ Trong Ít Phút, Không Cần Chất Tẩy Rửa Không Hoá Chất Độc Hại. Cách Làm Mình Chia Sẻ Ở Từng Ảnh Mọi Người Vào Xem Và Áp Dụng Thử Nhé.

Làm sạch xoong nồi và chảo inox bằng cát chỉ trong ít phút, không cần chất tẩy rửa không hoá chất độc hại.

Nướng By Vietgangz - Hồng Tiến - Long Biên

Nướng by vietgangz - Hồng Tiến - Long BiênMình rất lười viết bài nên gần như chưa baoh có 1 bài review nào cả, nhưng nói thật là đi ăn xong rước bực v...