Chân Giò Rút Xương Bó Luộc Thơm Ngon Như Nhà Hàng

1. Trang chủ
2. Góc ẩm thực
3. Chân giò rút xương bó luộc thơm ngon như nhà hàng

Chân giò rút xương bó luộc thơm ngon như nhà hàng bởi: Duyên Bùi 22 Tháng 11, 2021 Món chân giò heo rút xương bó luộc khá phức tạp, nếu bạn không biết cách, thịt chân giò sau khi buộc sẽ không chắc, khi cắt thịt sẽ bị rời ra, không đẹp mắt. Bạn hãy thử bắt tay vào làm theo quy trình của Cp.Foods.vn, đảm bảo sẽ thơm ngon, chắc thịt, đẹp mắt như nhà hàng. Sự hòa quyện cùng nước chấm chua chua, cay cay, thịt chân giò dai giòn béo ngậy của chút thịt mỡ, gân và miếng bì bọc bên ngoài, ăn kèm với bánh tráng cuốn rau là một sự lựa chọn tuyệt vời. Món chân giò luộc rút xương hích hợp cho bữa ăn cuối tuần hay tiệc tùng đều vẫn được.

Tiến hành thực hiện món chân giò rút xương bó luộc thơm ngon, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt chân giò
• Nước tương
• Ngũ vị hương
• Tỏi
• Gừng
• Ớt
• Hành tím
• Chanh
• Giấy bạc
• Nước tương (nguyên liệu nước chấm)
• Tương ớt (nguyên liệu nước chấm)
• Đường (nguyên liệu nước chấm)
• Nước cốt chanh (nguyên liệu nước chấm)
• Hành tím thái thật mỏng (nguyên liệu nước chấm)
• Gừng non băm nhuyễn (nguyên liệu nước chấm)
• Ớt cay bỏ hạt băm nhuyễn

2. Cách chế biến Chân giò bó luộc

2.1 Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. Hành tím thái lát mỏng, ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ (dùng để pha nước chấm).

Chân giò sau khi rút xương thì đem rửa sạch, để ráo.

2.2 Ướp và luộc chân giò

Lộn phần thịt chân giò phía trong ra và tiến hành ướp với các nguyên liệu sau: phần tỏi băm nhỏ, 1 thìa ngũ vị hương, 20ml nước tương.

Ướp thịt chân giò khoảng 10 - 15 phút rồi sử dụng giấy bạc để cuộn chặt thịt chân giò lại. Lưu ý, khi cuộn bạn cuộn sao cho phần da heo ở phía ngoài.

Sau đó, đun sôi 1 nồi nước cùng 1 thìa muối và chút nước mắm sau đó cho chân giò bọc giấy bạc.

Lưu ý: Tùy theo đường kính của chân giò mà thời gian luộc tầm khoảng 20 - 30 phút.

2.3 Pha nước chấm chân giò

Cho toàn bộ phần nguyên liệu pha nước chấm vào chén và khuấy đều.

3. Thành phẩm

Nước chấm có vị chua cay mặn ngọt, mùi thơm từ gừng và hành tím nhưng không hề bị hăng. Thịt chân giò mềm, có độ dai giòn vừa rất hấp dẫn.

Món ăn "chân ái" với hơn 1h đồng hồ chuẩn bị và chế biến cũng không tốn quá nhiều thời gian của bạn, hãy tham khảo và chế biến món chân giò luộc rút xương thơm ngon này cho bữa ăn của gia đình bạn nhé.

Chúc bạn thành công!

TỔNG HỢP

Tags: ##changiorutxuong, ##thitchangio, ##thitcp, ##cpfoods,

Đang xem: Chân giò rút xương bó luộc thơm ngon như nhà hàng

Bài trước Bài sau

Bài viết liên quan

Cách làm trứng kho xì dầu hấp dẫn, hao cơm cho gia đình

Cách làm bún riêu cua Nam Bộ

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang - món ngon trăm năm của Nam Bộ

Cách nấu phở khô Gia Lai ngon miệng hấp dẫn chuẩn vị tại nhà

Bài viêt mới nhất

Cách làm trứng kho xì dầu hấp dẫn, hao cơm cho gia đình

Góc ẩm thực Hoai Le - 26.11.2024

Top 5 quán bún mọc ngon ở Hà Nội, khách nên thử vào mùa đông

Thế giới ẩm thực Hoai Le - 25.11.2024

Cách làm bún riêu cua Nam Bộ

Góc ẩm thực Hoai Le - 24.11.2024

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang - món ngon trăm năm của Nam Bộ

Góc ẩm thực Hoai Le - 23.11.2024

Danh mục bài viết

• Điểm bán hàng CP
• Trở thành Đối tác
• Mua sỉ
• Mua hàng trực tuyến
• 0968722472 (hotline)

• Gọi ngay cho chúng tôi
• Chat với chúng tôi qua Zalo
• Đăng kí thông tin và để lại lời nhắn
• Xem địa chỉ doanh nghiệp

×

Để lại lời nhắn cho chúng tôi

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply. Gửi cho chúng tôi

Đăng kí thông tin thành công

Cảm ơn bạn đã để lại thông tin Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong thời gian sớm nhất

Thông báo sẽ tự động tắt sau 5 giây...

0 sản phẩm 0₫ Xem chi tiết 0 sản phẩm 0₫ Đóng

Giỏ hàng

0₫ Hiện chưa có sản phẩm TỔNG TIỀN: 0₫ Xem giỏ hàng Thanh toán

cpfoods.vn

Nhập SĐT để CPFoods gọi cho bạn