[Chế Biến] Cá Chẽm Xốt Ngũ Liêu - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

• Nóng
• Video
• Sao
  • Sao việt
  • Sao châu Á
  • Sao Âu Mỹ
  • Sao thể thao
  • Phong cách sao
• Phim
  • Phim việt
  • Phim châu á
  • Phim âu mỹ
  • Hậu trường phim
• TV show
• Nhạc
  • Nhạc Việt
  • Nhạc quốc tế
• Đẹp
  • Thời trang
  • Làm đẹp
  • Người đẹp
  • Sáng tạo
• Trẻ
  • Netizen
  • Trắc nghiệm
  • Góc tâm tình
  • Học hành
  • Kiến thức giới tính
• Lạ vui
• Game
  • Mọt game
  • Cosplay
• Công nghệ
  • Đồ 2-Tek
  • Thế giới số
  • Ôtô
  • Xe máy
• Ăn chơi
  • Du lịch
  • Ẩm thực
• Xã hội
  • Tin nổi bật
  • Pháp luật
  • Thế giới
  • Sức khỏe
• • Tin tứcVideo

Ăn chơi

Ẩm thực

· Du lịch[Chế biến] – Cá chẽm xốt ngũ liêuMai Phương Lý10:54 17/06/2014[Chế biến] – Cơm chiên sò điệp trái thơm[Chế biến] – Gỏi sò huyết kiểu Thái

Nguyên liệu:

- Cá chẽm phi-lê: 600g

- Trứng gà: 1 quả

- Bột mì: 50g

- Nấm mộc nhĩ, nấm hương, ớt tươi, cà rốt, gừng, hành hoa, cần, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, rượu trắng.

Thực hiện:

- Cá chẽm rửa sạch, ướp hạt nêm và hạt tiêu để thấm.

- Cà rốt, hành tây, gừng và ớt rửa sạch, thái chỉ. Nấm mộc nhĩ và nấm hương ngâm cho nở, rửa sạch, để ráo, tháo sợi chỉ.

- Đánh tan trứng gà trong chén, nhúng từng miếng cá vào trứng, sau đó lăn qua bột mì. Làm nóng chảo dầu, khi dầu sôi già cho cá vào chiên chín vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo.

- Phi thơm hành trong chảo, cho mộc nhĩ và nấm hương vào xào, cho tiếp gừng, ớt và cà rốt vào đảo sơ. Khuấy tan bột năng trong chén nước, sau đó đổ vào chảo, đảo đến khi nước xốt sền sệt lại, tắt bếp.

- Dọn cá chẽm ra đĩa, rưới nước xốt lên trên, trang trí. Dùng nóng.

Theo Món ngon Việt Nam

InChia sẻBạn thấy bài viết này có hữu ích không?CóKhôngChủ đề: cá chẽm xốt ngũ liêu cá chẽm xốtXem thêmShareXem nhiềuÁ hậu Cẩm Ly bị nghi "ké fame", tự tạo hint hẹn hò Đình Bắc, phải lên tiếng gấp, mong netizen đừng "overthinking"00:15Đình Bắc hé lộ lý do đội mũ cối cho HLV Kim Sang-sik, khoảnh khắc viral khắp cõi mạng trở thành hình ảnh của năm00:23Ngô Kiến Huy - Trường Giang khiến đồng đội bị "đánh đòn" không thương tiếc26:51Nhạc sĩ đắt show nhất Việt Nam từng phải "rải CV xin việc" chật vật, đổi đời nhờ Tóc Tiên "chốt đơn"04:55Cặp đôi chung vách ở Bắc Ninh cưới nhau, hai nhà chung rạp, rước dâu mất 10 giây00:40

Tiêu điểm

Muối hành ăn Tết, không được quên những điều này hành sẽ luôn giòn tan, không bị khú hỏng09:50:50 01/02/2026Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, ai cũng thích ở nhà thưởng thức chẳng muốn đi chơi11:17:44 31/01/2026Gợi ý mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp đầy đủ, đẹp mắt05:58:30 01/02/2026Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp đầy đủ, ý nghĩa, ai cũng thực hiện được13:12:30 01/02/2026Loại rau được coi "thảo dược trường sinh của phụ nữ" có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp20:32:47 31/01/2026Cách làm bò bít tết mềm mọng như nhà hàng 5 sao ngay tại căn bếp nhỏ13:19:17 01/02/2026Cách làm thịt chưng mắm tép ngon giúp cả nhà đánh bay nồi cơm13:23:14 01/02/2026Cuối tuần đổi món với thịt xiên que rang muối lá lốt, lạ miệng mà ngon, ăn cực cuốn11:12:40 31/01/2026

Tin đang nóng

Cặp đôi chung vách ở Bắc Ninh cưới nhau, hai nhà chung rạp, rước dâu mất 10 giây18:54:26 01/02/2026Tử vi tuổi Dần năm 2026 chi tiết từng năm sinh18:25:09 01/02/2026Ngày sinh Âm lịch 'vượng số': Cả đời ít sóng gió, sống an nhàn hơn người18:14:46 01/02/2026Trịnh Sảng tóc bạc đầy đầu, tàn tạ thê thảm sau khi làm vợ bé đại gia tại Mỹ20:44:32 01/02/2026Bán nhà 3 tỷ để ở cùng con gái, mẹ tôi sống lặng lẽ vì những lời chê của mẹ chồng18:06:03 01/02/20269 năm không được ăn Tết nhà ngoại, vợ gửi email cho chồng và quyết định gây sốc17:59:41 01/02/2026Kim Seon Ho dính cáo buộc nghiêm trọng, nguy cơ sụp đổ sự nghiệp?19:36:04 01/02/2026Lộc lá đầy nhà ngày 2/2: Top 3 con giáp này chuẩn bị tinh thần đón "cơn mưa" tài lộc, xua tan mọi xui xẻo đầu tháng17:26:24 01/02/2026

Tin mới nhất

Bất ngờ với loại củ giàu kali gấp 30 lần nấm hương, hỗ trợ xương chắc khỏe, chế biến thành nhiều món ngon

20:30:21 31/01/2026Trung niên và người cao tuổi cần thực phẩm bổ sung kali, hỗ trợ xương chắc khỏe, không thể bỏ qua loại thực phẩm này.

Ăn cua phải nhớ điều này kẻo rước độc vào thân!

20:27:24 31/01/2026Cua đồng là thức ăn bổ dưỡng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, hàng ngày vẫn có không ít người ăn cua đồng sai cách, khiến cả nhà... mắc bệnh.

90% người nội trợ Việt làm sai cách khiến độc tố tăng thêm, hãy cẩn trọng khi chế biến loại thực phẩm này!

20:25:04 31/01/2026Nhiều người cho rằng ngâm nấm mộc nhĩ càng lâu thì nấm càng nở, càng ngon. Thực tế, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm.

Khách xếp hàng bốc số mua xôi sầu riêng ở TP HCM

19:54:19 30/01/2026Hàng dài khách chờ cả tiếng trước xe xôi ở Đầm Sen, phường Hoà Bình để mua xôi sầu riêng vì tiệm chỉ bán ba ngày mỗi tuần.

8 món đường phố 'đừng bỏ lỡ' ở Campuchia

19:50:07 30/01/2026Tạp chí Travel + Leisure chọn Bai sach chrouk, num banh chok trong danh sách những món đường phố mang đậm dấu ấn bản địa, gợi ý du khách nên thử khi du lịch Campuchia.

Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!

19:45:45 30/01/2026Hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn một công thức làm miến xào thơm ngon. Nguyên liệu để làm món miến xào hôm nay sẽ sử dụng thịt chim bồ câu.

Làm thịt viên rồi đem nấu thế này là có bữa ăn cực ngon miệng, sảng khoái cả nhà thi nhau ăn sạch nồi

11:04:46 30/01/2026Món ăn hôm nay là một gợi ý đáng để bạn lưu lại và nấu cho gia đình thưởng thức. Chỉ cần nấu trong 1 nồi là bạn đã có ngay bữa ăn ngon lành.

Không cần nhào bột lâu hay dậy sớm, tôi đã làm ra mẻ quẩy rau củ giòn tan khiến cả nhà "tranh nhau" sáng nay

11:01:44 30/01/2026Chỉ với một chiếc thìa và vài phút chuẩn bị từ tối hôm trước, sáng hôm sau bạn sẽ đánh thức cả gia đình bằng mùi thơm nức mũi của món quẩy rau củ giòn rụm, vàng ươm và đầy dinh dưỡng này.

Loại quả giúp bổ sung nước và điện giải tự nhiên, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt không phải ai cũng biết

16:40:09 29/01/2026Không chỉ góp phần làm phong phú cho bữa ăn hàng ngày, loại dưa này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Cách làm bánh chưng cốm dẻo thơm đón Tết ấm áp

15:33:26 29/01/2026Nếp và cốm là một trong những tinh hoa của nguồn lương thực Việt Nam. Sẽ thật đặc biệt nếu nếp và cốm cùng hòa chung trong một chiếc bánh chưng đặc trưng vào dịp Tết.

Top nước chấm "quốc dân" không thể thiếu ngày tết

15:26:52 29/01/2026Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách làm thịt kho đông bắp bò cẩm thạch hấp dẫn, lạ miệng "đổi gió" ngày Tết

10:43:28 29/01/2026Miếng thịt đông trong, cắt lát ra thấy vân bắp bò đẹp như cẩm thạch, gân giòn sần sật, hương thơm ngọt thanh tự nhiên.

Có thể bạn quan tâm

Quốc bảo nhan sắc bị phong sát 6 năm bất ngờ tái xuất, sa đọa đến mấy vẫn được tha thứ vì quá đẹp

Sao châu á

00:24:15 02/02/2026Mới đây, tờ Friday của Nhật Bản đưa tin bộ phim điện ảnh Kakusan đã ra mắt trailer với sự tham gia của hai diễn viên Erika Sawajiri và Narita Ryo.

Kim Seon Ho đang gặp nguy hiểm

Hậu trường phim

00:15:37 02/02/2026Kim Seon Ho dường như đang đứng giữa hai thái cực: một bên là sự quay lưng của Knet, bên còn lại là lượng người hâm mộ quốc tế vẫn đủ lớn để giúp anh tiếp tục được lựa chọn cho các dự án mới.

Mạnh Trường hội ngộ 'bố vợ' Võ Hoài Nam, Chí Trung đón niềm vui mới

Sao việt

00:12:17 02/02/2026Diễn viên Mạnh Trường hội ngộ bố vợ Võ Hoài Nam của phim Hương vị tình thân. Chí Trung tích cực hoạt động mạng xã hội và vui vì được đón nhận.

Nhân vật cứ xuất hiện là gây tranh cãi, ngang nhiên mang hit toàn cầu của thành viên BLACKPINK đi diễn khắp nơi

Nhạc việt

00:09:23 02/02/2026Việc Nam Em liên tục lựa chọn ca khúc APT. của Rosé (BLACKPINK) để biểu diễn nhanh chóng thu hút sự chú ý, đồng thời kéo theo nhiều tranh cãi trái chiều.

Nam thanh niên bị chém tử vong trước nhà ở Tây Ninh

Pháp luật

23:33:20 01/02/2026Trong lúc xảy ra xô xát trước một căn nhà ở gần cầu Bến Sỏi, xã Ninh Điền (Tây Ninh), một nam thanh niên bị đối phương dùng mã tấu chém tử vong.

Jungkook ngang hàng với BTS tại thị trường Canada

Nhạc quốc tế

23:14:05 01/02/2026Thành viên BTS - Jungkook tiếp tục khẳng định vị thế nghệ sĩ solo hàng đầu thế giới khi mới đây đã ghi dấu thêm một cột mốc ấn tượng trong sự nghiệp.

Triển vọng mong manh cho đề xuất khôi phục cơ chế RIC của Nga

Thế giới

22:02:17 01/02/2026Tuy nhiên, giới phân tích lưu ý rằng Ấn Độ không ủng hộ xu hướng phi đô la hóa, trong khi Trung Quốc lại thúc đẩy quốc tế hóa đồng nhân dân tệ.

'Nàng thơ' dậy từ nửa đêm để chụp ảnh ở hồ sen hot nhất Thảo Cầm Viên

Netizen

21:20:15 01/02/2026Thảo Cầm Viên ghi nhận lượng khách tăng cao dịp cận Tết. Những mảng xanh, không gian được trang trí trở thành địa điểm chụp áo dài yêu thích của các nàng thơ.

Trải nghiệm xe số Honda Wave 110cc giá 28 triệu đồng bán ở Việt Nam phong cách hiện đại, trang bị đỉnh cao, cốp rộng, rẻ hơn Future, cạnh tranh Wave Alpha

Xe máy

21:00:59 01/02/2026Điểm nhấn nổi bật là logo dạng Emblem nổi, tạo chiều sâu và vẻ sang trọng, trong khi phiên bản mâm đúc Special Edition được trang bị mâm màu đồng (copper), giúp tổng thể xe trở nên cá tính và khác biệt hơn.

Ngôi sao U23 Nhật Bản bất ngờ cảm ơn fan Việt

Sao thể thao

20:55:51 01/02/2026Yuto Ozeki, người đầu tiên sút vào lưới thủ môn Li Hao tại VCK U23 châu Á, gây bất ngờ khi gửi lời cảm ơn đến người hâm mộ Việt Nam và hẹn ngày gặp gỡ.

• Thông tin nổi bật

  • Gia súc liên tục mất tích, dân làng hoang mang kéo đi tìm con lươn 800 năm tuổi
  • Bắt khẩn cấp tài xế đánh chết người sau va chạm xe ở Tây Ninh
  • Cuộc sống vợ chồng son của con gái tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn và chồng gốc Dubai
  • Đám cưới Biên Hòa gây ấn tượng mạnh: Không phô trương hồi môn nhưng tư gia nhà gái khiến ai nhìn cũng "ao ước"
  • Cháy nhà ở TPHCM, khói đen bao trùm khu vực

• • Đừng than vãn nữa: 3 con giáp sắp bước vào thời hoàng kim, nhận vận may rực rỡ trước thềm năm mới
  • Trấn Thành, Hari Won gây tranh cãi liên quan Soobin Hoàng Sơn
  • Phương Mỹ Chi xin lỗi
  • Hòa Minzy làm vỡ cúp Làn Sóng Xanh?
  • Tìm thấy thi thể bé gái 12 tuổi đạp xe rời nhà từ 3 ngày trước

CÔNG TY TNHH TRUYỀN THÔNG VIỆT HOÀNGGiấy phép ICP: 64/GP-TTĐT do Sở Thông tin & Truyền thông TP.HCM cấp ngày 17/08/2018Email: contactvietgiaitri.com.vnĐịa chỉ: Số 31, Đường 11, Phường 5, Gò Vấp, TP.HCMChịu trách nhiệm nội dung: Ông Phan Văn Sơn QUẢNG CÁO | TUYỂN DỤNG | Điều khoản | FEED | ArchiveHỢP TÁC TRUYỀN THÔNG & QUẢNG CÁOEmail: webmastervietgiaitri.com.vn