[Chế Biến] Canh Riêu Hàu Chua Chua, Béo Ngậy đầy Bổ Dưỡng

Trang chủ » Cách Nấu Riêu Hàu » [Chế Biến] Canh Riêu Hàu Chua Chua, Béo Ngậy đầy Bổ Dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Từng miếng thịt hàu béo mũm, ngậy thơm và bổ dưỡng khiến món canh riêu thêm ngon và hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Hàu: 400 g

- Dứa: quả

- Cà chua: 2-3 quả

- Hành hoa, mùi tàu, thì là

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì chính

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH RIÊU HÀU

Bước 1: Chuẩn bị ít hàu tươi đã tách vỏ, rửa sạch để ráo. Ướp hàu với chút hành khô, 1 ít bột nêm. Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn rồi cho thịt hàu vào xào sơ.

[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 1

Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dứa cắt miếng vừa ăn.

Video đang HOT

[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 2

Bước 3: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo sơ. Thêm dứa vào xào cùng để dứa chiết thêm phần nước chua.

[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 3

Bước 4: Cho hàu vào xào cùng cà chua, dứa. Sau đó thêm 1 bát tô nước hoặc bát nước canh vừa đủ dùng đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 2-3 phút. Sau đó cho phần hành, thì là thái nhỏ vào nêm chút mì chính và chút canh ra bát dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 4

[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 5

Canh riêu hàu thật thơm ngon lại bổ dưỡng.

[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 6

[Chế biến] - Canh riêu hàu chua chua, béo ngậy đầy bổ dưỡng - Hình 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh riêu hàu!

Theo Hương Quý

Khám phá

[Chế biến] - Hàu chiên giòn đơn giản mà ngon

Thay vì hấp, nướng, chị em hãy thử làm hàu chiên giòn để thưởng thức xem sao nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bát con thịt hàu, rửa sạch để ráo nước

- 1 bát bột khoai lang hoặc thay bằng bột mì

- 1 nắm rau húng quế, rửa sạch để ráo nước

- 1 nắm phồng tôm

- 1 chút muối tiêu

[Chế biến] - Hàu chiên giòn đơn giản mà ngon - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM HÀU CHIÊN GIÒN

Bước 1: Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng. cho hàu vào đĩa bột lăn cho hàu bám 1 lớp bột rồi để riêng ra 1 cái đĩa. làm như vậy cho hết chỗ hàu còn lại.

[Chế biến] - Hàu chiên giòn đơn giản mà ngon - Hình 2

Bước 2: Cho phồng tôm vào chảo chiên cho phồng tôm nở giòn rồi vớt ra giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Hàu chiên giòn đơn giản mà ngon - Hình 3

Bước 3: Vẫn chảo dầu ấy bạn cho từng con hàu đã tẩm bột vào chiên 2-3 phút vớt hàu ra. Đợi 1-2 phút cho hàu vào chiên lần 2 khoảng 1 phút nữa rồi vớt hàu ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó cho rau húng quế vào chiên 1 phút cho rau giòn tan thì vớt ra giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Hàu chiên giòn đơn giản mà ngon - Hình 4

Bước 4: Xếp các miếng phồng tôm xung quanh đĩa rồi đến rau húng quế, sau cùng là gắp hàu vào giữa của đĩa và rắc muối tiêu lên thưởng thức khi còn nóng.

[Chế biến] - Hàu chiên giòn đơn giản mà ngon - Hình 5

[Chế biến] - Hàu chiên giòn đơn giản mà ngon - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm hàu chiên giòn!

Theo Hương Giang

Khám phá

[Chế biến] - Suýt xoa món thịt bê tái chanh ngon mềm mẹ làm tại nhà [Chế biến] - Suýt xoa món thịt bê tái chanh ngon mềm mẹ làm tại nhàMón thịt bê tái chanh có vị rất thanh mà không ngấy, thịt ngọt mà mềm nhưng phần bì lại giòn giòn, dẻo dẻo, ăn kèm miếng chuối xanh, miếng dứa chín vừa thái mỏng, thêm chút vị thơm rau ngổ thì rất hấp dẫn. Nguyên liệu làm bê tái chanh: Thịt bê: 500g Dứa: 1/2 quả Chuối xanh: 1 quả Chanh tươi...

Từ khóa » Cách Nấu Riêu Hàu