Chế Biến Món "cá đút Lò" Siêu Ngon - Hai Thụy Catering

Có thể bạn quan tâm

0899.007.123

- Giới Thiệu
- Liên Hệ
Menu Tiệc
- Menu Tiệc Bàn
- Menu Đặc Trưng Hai Thụy
- Menu FingerFood
- Menu TeaBreak - Hai Thụy
- Menu Tiệc Buffet
- Thực Đơn Tự Chọn
- Menu tiệc chay
- Menu thức uống
- Beer Đức cao cấp
Profile
- Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
- Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
- Hình Ảnh Tiệc Công Ty
- Hình Ảnh Outside Catering
- Hình Ảnh Wedding Catering
- Hình Ảnh Tiệc Chay
Tin Tức
- Vào Bếp
  - Kỹ Thuật Nấu Ăn
- Kinh nghiệm
- Lĩnh Vực Hoạt Động
Liên Hệ

Tin Tức - Hai Thụy Catering

Chế biến món "cá đút lò" siêu ngon

Hai Thụy Catering
272

CÁ ĐÚT LÒ

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá 1,4kg đã lóc xương (cá chẽm, cá lóc) - 1 bó thìa là - 1 quả chanh - 1 nhánh bạc hà - Muối, tiêu - 4 muỗng xúp mayonnaise - 2 muỗng xúp dầu ô liu - 4 muỗng xúp rượu trắng 1. Chuẩn bị - Cá làm rửa sạch, để ráo. Ướp tiêu, muối trong, ngoài. Nhồi thìa là và bạc hà bên trong cá. Khứa 3 lằn trên lưng cá để nhét 3 lát chanh vào. cắt giấy nhôm và giấy dầu theo hình vuông. 2. Chế biến - Vắt nước quả chanh còn lại + 1 muỗng xúp dầu ô liu + nửa muỗng cà phê cà ry rưới lên cá. Cho vào giữa giấy dầu, gói lại đặt trên mảnh giấy nhôm, đút lò khoảng 25 phút (200°C). - Mở giấy dầu ra rưới phần dầu còn lại + 2 muỗng xúp rượu trắng. Cho vào lò thêm 15 phút nữa. - Chế phần rượu trắng còn lại + cà ry vào nồi, đun lửa nhỏ 1 phút. Để nguội, thêm xốt mayonnaise. Trộn đều + thìa là còn dư.

III. TRÌNH BÀY

- Mở giấy dầu, để nguyên miếng trên dĩa. Rắc thìa là xắt khúc, rưới nước xốt. Dùng nóng. ⏩ Xem thêm: Cách làm cá hấp đông lạnh

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi

Tiệc công ty

Dịch vụ outside catering

Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản

Tiệc Mới Nhất

Hai Thụy Catering CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM cskh@haithuycatering.com 0899007123