Chế Biến Món Mề Gà Cháy Tỏi Ngon đừng Hỏi - BepXua

Trang chủ » Tim Gà Cháy Tỏi » Chế Biến Món Mề Gà Cháy Tỏi Ngon đừng Hỏi - BepXua

Có thể bạn quan tâm

Skip to navigation Skip to contentGiỏ Hàng
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
0₫ 0 Đơn hàng trên 300k miễn phí shipTrang chủ / Món ngon / Chế biến món mề gà cháy tỏi ngon đừng hỏi Đến Công Thức In

Mề gà cháy tỏi sẽ là lựa chọn mới cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú. Với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm tạo ra món ăn ngon mê say. Mề gà giòn dai cùng hương thơm nồng của tỏi sẽ khiến ai cũng ngất ngây. Chần chừ gì không vào bếp thực hiện ngay món hấp dẫn này.

Mề là bộ phận nội tạng của gà chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin cao. Ăn mề gà rất tốt cho hệ tiêu hóa, làm tan sỏi thận, sỏi bàng quang và sỏi mật. Không những vậy còn cải thiện được chức năng của mật và các vấn đề về mạch. Tuy nhiên cần chú ý vấn đề làm sạch mề để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Chế biến món mề gà cháy tỏi ngon đừng hỏi

Mề gà cháy tỏi là món ngon được biến tấu nhưng lại vô cùng dễ làm. Ăn chơi những lúc xem phim hay dành cho các anh xã nhâm nhi cũng tuyệt cú mèo.Chưa có đánh giá In PinChuẩn bị 1 hour Thực hiện 15 phút Tổng Thời Gian 1 hour 15 phút Loại Món ChiênẨm thực Việt NamPhần Ăn 0Dinh dưỡng 1148 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Chảo
  • Máy Xay Tỏi Ớt
  • Tô
  • Dĩa

Nguyên liệu

  • 500 gram mề gà
  • 1 quả trứng gà
  • 150 gram bột chiên giòn
  • 1 củ tỏi

Gia vị

  • dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt, bột ớt

Các bước thực hiện

  • Sơ chế nguyên liệu1. Mề gà mua về nếu chưa được làm sạch thì cần bỏ hết lớp phân, cạo sạch lớp vỏ màu vàng bám trên mề. Sau đó dùng muối chà trên từng miếng mề để khử sạch mùi hôi. Sau đó xắt miếng vừa ăn và cho vào rổ cho ráo nước.2. Tỏi bóc vỏ cho vào máy xay nhuyễn.
  • Ướp mề gàCho mề vào tô, ướp cùng 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe bột ớt cùng 1 muỗng canh tương ớt. Trộn thật đều sau đó đập trứng gà vào và trộn lại lần nữa. Để hỗn hợp 1 tiếng cho thấm gia vị.
  • Chiên mề gàSau 1 tiếng ướp nguyên liệu, lấy gói bột chiên giòn cho vào phần đã ướp. Trộn thật đều cho bột phủ đều từng miếng mề gà.Bắt chảo lên bếp, nóng cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi lần lượt thả từng miếng mề gà tẩm bột vào. Chiên ở lửa vừa để đảm bảo phần bên trong chín và lớp bên ngoài giòn ngon. Chiên đến khi mề gà có màu vàng nhạt cho tỏi băm vào. Đến khi tỏi ngả vàng thì vớt mề gà và tỏi ra ngoài.
  • Hoàn thành món ănCho mề gà cháy tỏi ra dĩa chấm cùng chén tương ớt sẽ rất hấp dẫn.

Lưu ý

Mẹo nhỏ giúp món ăn thêm hấp dẫn:
  • Cần chọn mua mề gà mới tại những nơi cung cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như siêu thị hay cửa hàng thực phẩm. Không nên mua ở nơi không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Không cắt mề gà quá nhỏ khi chiên sẽ bị teo, ăn mất ngon và khi chiên phải đợi dầu sôi mạnh. Như vậy sẽ giúp mề gà giòn giòn bên ngoài mềm bên trong.

Dinh Dưỡng

Calories: 1148kcalCarbohydrates: 129gProtein: 90gFat: 24gSaturated Fat: 8gCholesterol: 1729mgSodium: 732mgPotassium: 1150mgSugar: 1gVitamin A: 55390IUVitamin C: 90mgCalcium: 40mgIron: 45mgTừ khoá mề gà cháy tỏi Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Món ngon từ mề gà

Mề gà là loại thực phẩm rẻ và dễ tìm nhưng lại có thể chế biến nhiều món khác nhau. Kết hợp cùng nấm rơm tạo món mê gà xào nấm hao cơm. Mề gà có thể kho sả ớt hay nướng đơn giản, dân dã nhưng lại thơm nức mũi. Bạn có thể làm món mề gà chiên nước mắm cũng ngon không kém món mề gà cháy tỏi.

Cách làm mề gà xào nấm rơmNếu các thành viên của gia đình bạn đều khoái khẩu với những miếng mề gà dai dai thì hãy biến tấu cùng với nấm rơm tạo nên món lạ miệng nhưng không kém thú vị này nhé. Xem cách làm

Lời kết

Miếng mề gà dai sần sật được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm và mùi tỏi cháy kích thích. Dùng kèm chén tương ớt cay cay thì đúng là món ngon ai ăn rồi cũng phải nhớ nhung. Chúc tất cả chị em luôn là những người nội trợ tài ba với món này và những món khác cùng Bếp nhé!

Bài liên quan:

Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Giòn Tơi Ngon Gỏi ngao bắp chuốiCách làm gỏi ngao bắp chuối-nộm ngao hoa chuối Công thức chế biến gà rang muối sả lạ miệng Cách Làm Món Cà Tím Chiên Nhân Thập Cẩm Lạ Mà NgonQuyen LePosted in:Món ngon, Ăn vặt, Món nhậuTagged:mề gà

Nhập bình luậnHủy

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
Tìm kiếm sản phẩm Danh mục
  • Ăn vặt
  • Appetizers
  • Breakfast
  • Dessert
  • Đặc sản
  • Khoẻ đẹp
  • Kiến thức
  • Lunch
  • Men's Fashion
  • Mẹo vặt
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món ngon
  • Món nhậu
  • Nước chấm
  • Thức uống
  • Women's Fashion
Thẻbắp bột mì Chanh chuối chân gà cà chua cà rốt cá lóc cơm dưa leo gà gừng hành lá hành tây hành tím khoai lang khoai tây khổ qua mực ngò gai ngò rí nước cốt dừa nước dừa tươi nấm rơm rau muống rau răm sả sả ớt sữa tươi thơm thịt thịt ba chỉ thịt bò thịt gà thịt heo trứng trứng cút trứng gà tôm tỏi xúc xích đậu hũ đậu hủ ớt ớt sừng

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.

Name Email ĐỒNG Ý

Từ khóa » Tim Gà Cháy Tỏi