Chi Cá Nhồng Là Cá Gì? Công Dụng Và Các Món ăn Ngon Từ Cá Nhồng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Chi cá nhồng là cá gì? Công dụng và các món ăn ngon từ cá nhồngChi cá nhồng là cá gì? Công dụng và các món ăn ngon từ cá nhồng

Cá nhồng có lẽ là một loại cá nghe khá lạ với nhiều người. Vậy cá nhồng là cá gì? Công dụng và các món ăn ngon từ cá nhồng. Cùng Bách hóa XANH khám phá nhé!

Cá nhồng là một loại cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người chưa hiểu rõ về loại cá này. Vì thế hôm nay Bách hóa XANH sẽ cung cấp một số thông tin hữu ích về loại cá này. Cùng theo dõi bài viết nhé!

1 Cá nhồng là gì?

Cá nhồng là gì?Cá nhồng là loài cá biển thuộc họ cá vược. Chúng có hình dáng thuôn dài và rất săn chắc, bởi vì thức ăn của chúng là thịt động vật. Đầu của cá nhồng nhọn và dài, thân hình có màu xám trắng và xanh lục.Cá nhồng có hàm răng sắc nhọn nên dễ gây cho người đánh cá bị thương nếu đánh bắt không đúng cách. Đây là loại cá có kích thước khá nhỏ, tầm vài trăm gam đến 1kg, nếu là cá trưởng thành lâu năm thì có thể đến 7kg.

2 Giá trị dinh dưỡng của cá nhồng

Giá trị dinh dưỡng của cá nhồngCá nhồng có chứa ít axit béo nhưng lượng omega 3 thì lại vô cùng dồi dào. Trong cá còn có chứa DHA giúp cho trí não phát triển, cho trẻ nhỏ thông minh và phát triển toàn diện hơn.Cá nhồng còn có chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe của con người như: Vitamin A, vitamin D, phốt pho, magie, kẽm, i-ốt,...

3 Công dụng của cá nhồng đối với sức khỏe

Tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạchTốt cho hệ tiêu hóaThịt cá nhồng giàu protein mà cơ thể có thể hấp thu dễ dàng và tiêu hóa chúng. Đồng thời, hàm lượng chất dinh dưỡng trong cá nhồng còn giúp hoạt huyết, từ đó ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch và tắc nghẽn mạch máu.Giảm đau khớpGiảm đau khớpTrong cá nhồng dồi dào omega 3 có tác dụng tốt trong việc giảm viêm và giảm đau khớp. Vì vậy, bạn hãy thường xuyên chế biến cá nhồng vào bữa ăn của mình để giúp giảm chứng đau khớp ở người cao tuổi nhé!

4 Các món ăn ngon từ cá nhồng

Cá nhồng nướngCá nhồng nướngBạn cần làm sạch cá và loại bỏ mang, ruột và đánh vảy cho thật sạch, rửa lại với nước rồi để ráo. Tiếp theo, bạn ướp cá với ớt, tỏi, hành tím, nước mắm, bột ngọt, tiêu,... sao cho vừa ăn. Ướp cá cho thấm đều gia vị. Bạn tiến hành nướng cá trên bếp lửa, khi cá có màu vàng và tỏa hương thơm thì cá đã chín.Cá nhồng khi được nướng lên rất thơm, màu vàng đều rất đẹp. Khi ăn thịt cá dai mềm, tươi ngon và đậm đà. Khi bạn ăn cùng với rau thơm, xà lách và chấm nước chấm sẽ vô cùng ngon.Cá nhồng kho mặn ngọtCá nhồng kho mặn ngọtBạn cắt mỏng cá nhồng sao cho vừa ăn. Tỏi, hành phi cho thơm và vàng, cho thêm nước mắm, ớt bột vào, khi hỗn hợp này sôi thì cho cá vào lật đều 2 mặt. Trong khi đó, bạn chế biến phần caramel, sau đó dùng phần caramel này để rưới lên cá. Đậy nắp và để lửa riu riu cho cá thấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho một ít hành lá cho đẹp mắt.Cá nhồng kho mặn ngọt ăn với cơm trắng sẽ rất hao cơm đó nha. Thịt cá dai mềm, đậm đà, vị mặn ngọt vô cùng cuốn hút sẽ giúp bạn có bữa cơm no nê.Cá nhồng thì làCá nhồng thì làCá nhồng lấy thịt và bỏ xương, trộn đều các nguyên liệu vào cá và xay nhuyễn. Sau đó bạn dùng tay để nhồi cho thịt cá sánh mịn lại với nhau, có độ dai. Bạn hấp phần cá và để nguội. Bạn có thể vắt chúng thành miếng nhỏ rồi chiên ăn rất ngon.Cá nhồng thì là dai dai và sánh mịn. Khi bạn chiên cá nhồng thì là ăn cùng tương ớt vô cùng thơm ngon.

5 Cá nhồng mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Cửa hàng hải sản Khải HưngCửa hàng hải sản Khải HưngĐây là cửa hàng chuyên bán hải sản tươi sống nhập từ vùng biển Phan Thiết nên bạn có thể yên tâm khi mua hàng ở đây.Địa chỉ: 82/13 Đinh Tiên Hoàng, phường 1, quận Bình Thạnh, TP.HCMCửa hàng hải sản Ông GiàuCửa hàng hải sản Ông GiàuCửa hàng hải sản này rất uy tín và nổi tiếng tại TP.HCM, chuyên cung cấp hải sản cho hệ thống nhà hàng. Tại đây bạn sẽ được nhân viên tư vấn tận tình để lựa chọn được sản phẩm tốt.Địa chỉ: 80/28 Đường số 9, khu phố 5, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP.HCMCửa hàng hải sản Gành CáCửa hàng hải sản Gành CáCửa hàng này nhập trực tiếp nguồn hải sản từ Phan Thiết, Nha Trang, Phú Quốc nên đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Cá nhồng ở đây có giá rẻ so với thị trường, thịt chắc và ngon.Địa chỉ: 116 Nguyễn Phi Khanh, phường Tân Định, quận 1, TP.HCMGiá thành của cá nhồng biển phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như: Kích thước, độ tươi sống và phân loại cá. Cá càng tươi thì càng đắt, kích thước càng lớn thì giá cũng sẽ mắc hơn.

• Cá nhồng nhỏ 2-5 con/kg được bán với giá khoảng 70.000 – 90.000/kg.
• Cá nhồng biển tươi có kích thước lớn 4-5kg/con được bán với giá rất cao, khoảng 400.000- 500.000/kg.
• Khi mua cá nhồng ở các chợ đầu mối chủ yếu là cá đông lạnh thì mức giá sẽ rẻ hơn rất nhiều khoảng từ 80.000 – 100.000/kg.

Trên đây là một số thông tin về cá nhồng biển mà Bách hóa XANH muốn chia sẻ đến bạn. Cá nhồng biển là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trẻ em và người cao tuổi. Vì vậy, hãy cân nhắc sử dụng cá nhồng trong bữa ăn gia đình mình nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Cá chéc (cá nhụ) là cá gì? Món ngon từ cá chéc (cá nhụ)
• Cá lóc là gì? Thành phần, tác dụng, các món ăn ngon từ cá lóc
• Cá lăng là gì? Cách chế biến và các món ngon từ cá lăng

Chọn mua cá nhồng tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH11.404 · 4 năm trướcTrọng DuyTừ khoá:cácác món ngon từ cáTHAM KHẢO THÊMĐổi vị với 2 cách làm cá lóc hấp bia không tanh, thịt ngon ngọtTuyệt chiêu làm cá diêu hồng hấp xì dầu thịt ngọt mềm, không tanh chuẩn vị HoaCách làm cá thu chiên nước mắm đậm đà, bắt miệng cho bữa cơm nhàHướng dẫn cách hấp cá không cần nước không tanh, chống ngấy ngày TếtCách làm cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị Bắc, thịt cá ngọt mềm đãi cả nhàCách nấu canh cá su hào nước dùng ngọt thanh, thịt cá chắc thơm không hề tanhBiến tấu gỏi khô cá chỉ vàng trộn xoài xanh chua cay, mồi bén lai rai ngày TếtCách nấu bún ram cá lá lốt thơm lừng, nước dùng ngọt thanh chuẩn vị

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI