Chỉ Cần Thêm Một Nguyên Liệu Này Món đậu Phụ Nhồi Thịt Sẽ Thơm ...

Trang chủ » đậu Phụ Nhồi Thịt Cách Làm » Chỉ Cần Thêm Một Nguyên Liệu Này Món đậu Phụ Nhồi Thịt Sẽ Thơm ...

Có thể bạn quan tâm

Fanpage Afamily
  • Dr. Blue
  • HOUSE N HOME
  • Nền Tảng Hạnh Phúc
  • Ấn phẩm House n Home
  • Hậu trường
  • Lifestyle
  • Xã hội
  • Thế giới quanh ta
  • Đẹp
  • Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
    • 40 tuần thai kỳ
    • Dinh dưỡng mang thai
    • Rắc rối khi mang thai
    • Địa chỉ khám thai
    • Chuyện đi đẻ
    • Sau khi sinh
    Trẻ từ 0-1 tuổi
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Trẻ sơ sinh
    • Lịch tiêm chủng cho trẻ
    • Luyện ngủ cho con
    • Cho con ăn dặm
    Trẻ từ 1-3 tuổi
    • Phát triển chiều cao
    • Giúp bé tăng cân
    • Sức khỏe trẻ em
    • Khủng hoảng tuổi lên 2
    • Dinh dưỡng cho trẻ
    Trẻ từ 3-6 tuổi
    • Phát triển vận động cho bé
    • Dạy con thông minh
    • Cảnh báo tai nạn trẻ em
    • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
    • Chơi với con
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Yêu
  • Sức khỏe iconSức khỏe sinh sản
    • Khả năng sinh sản
    • Bệnh phụ khoa
    • Hiếm muộn
    iconSức khỏe tình dục
    • Chuyện phòng the
    • Bệnh tình dục
    • Nhu cầu sinh lý
    iconBệnh văn phòng
    • Bệnh xương khớp
    • Bệnh về mắt
    • Bệnh về da
    • Bệnh tiêu hóa
    iconPhòng bệnh
    • Thực phẩm phòng bệnh
    • Thói quen có lợi
    • Thói quen có hại
    iconSức khỏe giới tính
    • Chu kì kinh nguyệt
    • Đặc điểm sinh lý
    • Rối loạn nội tiết
  • Tiêu dùng
  • Mua sắm
  • Ăn ngon món ngon từ thịt gà iconKhéo tay
    • May vá
    • Tự làm thiệp
    • Cách cắm hoa đẹp
    • Cắt tỉa hoa quả
    • Hướng dẫn làm phụ kiện
    món ăn mùa đông iconTheo thực phẩm
    • Món ăn từ thịt gà
    • Món ăn từ thịt heo
    • Món ăn từ rau củ
    • Món ăn từ tôm
    • Món ăn từ trứng
    sinh tố đẹp da iconTheo cách chế biến
    • Món xào
    • Món nướng
    • Món kho
    • Món hấp
    • Món chiên
    iconTheo văn hóa
    • Món ăn Ý
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn nhật bản
    • Món ăn thái lan
    • Món ăn pháp
    iconMón ăn theo bữa
    • Món khai vị
    • Món chính
    • Món ăn kèm
    • Món canh
    • Điểm tâm
    iconLàm bánh
    • Bánh cupcake
    • Bánh mỳ
    • Làm bánh không cần lò nướng
    • Bánh truyền thống
    • Các loại bánh khác
  • Tâm sự

    • Hậu trường

      • V-Biz
      • Quốc tế
      • Hoa hậu

    • Xã hội

      • Thời sự
      • Nóng trên mạng
      • Phóng sự

    • Đẹp

      • Beauty
      • Fashion
      • Fitness
      • Make up

    • Giải trí

      • Phim truyền hình
      • TV Show
      • Âm nhạc
      • Phim bộ online

    • Thế giới quanh ta

      • Lật lại kỳ án
      • Danh gia vọng tộc
      • Big stories
      • Lạ & Fun
      • Người Việt ở nước ngoài

    • Lifestyle

      • Ăn gì
      • Lối sống
      • Du lịch
      • Women Guru
      • Hot Family
      • Chữa lành
      • Nhân vật

    • Ăn ngon

      • Khéo tay
      • Tôi vào bếp
      • Mẹo vặt

    • Sức khỏe

      • Tin y tế
      • Sống khỏe
      • Phòng chữa bệnh
      • Phẫu thuật thẩm mỹ
      • Bệnh phụ nữ
      • Bệnh phòng the
      • Sức khỏe trẻ em
      • Tư vấn

    • Mẹ & bé

      • Mang thai và sinh con
      • Nuôi dạy con cái
      • Chia sẻ kinh nghiệm

    • Giáo dục

      • Dạy con
      • Học đường

    • Tiêu dùng

      • Thị trường
      • Chi tiêu
      • Ngắm
      • Mua nhà
      • Tậu xe

    • Yêu

      • Cặp đôi
      • Hẹn hò
      • Chuyện gia đình
      • Chuyện yêu

    • Tâm sự

      • Tổng đài trái tim
      • Gác truyện

    • Video

    Nhóm chủ đề
    • EmagazineEmagazine
    • Là NhàLà Nhà

    Tải app

    • iOS
    • Android

    Fanpage

    Liên hệ
    • Quảng cáo
  • Ăn ngon
  • Khéo tay
  • Tôi vào bếp
  • Mẹo vặt
Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! Tun, 15:26 05/06/2021 Đánh giá: Chế biến 25 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 60000 đồng Khẩu phần 4 người

Món đậu phụ nhồi thịt làm kiểu này vừa đậm đà vừa thơm ngon hơn, ăn hao cơm lắm nhé!

Các bước làm
  • 1. Ướp thịt băm
  • 2. Làm đậu nhồi thịt
  • 3. Đậu phụ nhồi thịt sốt nấm hương
Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Đậu phụ3 bìa
  • 2. Thịt băm150g
  • 3. Muối1 ít
  • 4. Nước tương2 thìa súp
  • 5. Nấm hương tươi150g
  • 6. NướcVừa đủ
  • 7. GừngVài lát
  • 8. Hành lá cắt nhỏ1 ít
  • 9. Bột ngô1 thìa súp

Đậu phụ nhồi thịt vốn là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình nhưng nếu bạn biến tấu một chút thôi thì đã có ngay món ăn thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng. Đây hứa hẹn sẽ là món mặn thơm ngon cho bữa cơm của gia đình bạn. Thịt ngọt mềm hòa quyện với đậu phụ béo bùi hấp dẫn cực kỳ, chắc chắn cả người già và trẻ con đều thích thú.

Nấm hương chứa nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin như vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê... các nhà khoa học đã khẳng định nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá...

Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt nấm hương ngon

1

Ướp thịt băm

Đầu tiên, cho thịt băm trộn với nước tương, chút muối, bột ngô.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 3.

Ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 4.
2

Làm đậu nhồi thịt

Đậu phụ mua về cắt thành các miếng vuông đều nhau. Chiên sơ các mặt. Sau đó dùng kéo có đầu nhọn cắt thành hình vuông để dễ dàng khoét bớt ruột miếng đậu phụ.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 6.

Lúc này nhồi thịt vào từng miếng đậu.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 7.
3

Đậu phụ nhồi thịt sốt nấm hương

Đặt chảo chống dính lên bếp, cho chút dầu vào. Dầu nóng cho đậu vào chiên, đặt mặt có thịt úp xuống. Khi mặt có thịt đã vàng thì gắp ra ngoài.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 9.

Nấm hương rửa sạch, cắt làm đôi hoặc làm tư.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 10.

Đổ hết dầu trong chảo đi, cho đậu phụ nhồi thịt và nấm hương vào.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 11.

Thêm 1 chút nước, nước tương, gừng vào chảo rồi đậy vung lại rim đậu trong khoảng 20 phút cho ngấm nước sốt.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 12.

Vậy là món đậu phụ nhồi thịt đã hoàn thành. Bạn gắp đậu nhồi thịt sốt nấm hương ra, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ nếu muốn.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! - Ảnh 13.

Cách chọn nấm hương ngon, an toàn

Nấm hương có 3 loại thường dùng trong chế biến thức ăn: nấm đông, nấm hương và nấm hoa. Nấm hoa có chóp đỉnh màu đen nhạt, có hoa văn; nấm đông cô có chóp đỉnh màu đen, phần cuốn nếp cũng có màu vàng nhạt, thịt tương đối dày; còn nấm hương có hình cái dù, mỡ, thịt mỏng, không mịn thớ lắm, cũng không giòn.

Nấm hương ngon nhất là những cây nấm hình cúc áo, chân nhỏ, mình dày, màu vàng bóng và sờ thấy khô tay, dưới ô nấm có những ngăn màu trắng được xếp liền với nhau. Khi ngâm nước, nấm nở đều nhưng vẫn dai, nước ngâm có màu hanh vàng và mùi thơm dịu.

Lưu ý: Tuyệt đối không chọn những cây nấm ẩm ướt hoặc có mùi lạ. Thử ấn tay vào "tán dù" của cây nấm rồi vừa bỏ tay vừa hít ngửi, nếu mùi hương thuần khiết thì đấy là nấm ngon. Mặt trên của dù có màu vàng hay trắng là nấm hương an toàn, không hóa chất.

Chúc bạn thành công với cách làm đậu phụ nhồi thịt này nhé!

2 công thức đơn giản giúp chị em "hô biến" đậu phụ thành món ngon xuất sắc: Ghim lại ngay vì kiểu gì cũng có lúc cần! Chia sẻ Thích0
  • món ngon từ đậu phụ
  • đậu phụ nhồi thịt
  • làm đậu phụ nhồi thịt
  • tối nay nhà mình ăn gì?
  • món ăn từ đậu phụ
  • món ăn từ thịt heo
  • món mặn ngon cơm
  • hướng dẫn nấu ăn ngon

Từ khóa » đậu Phụ Nhồi Thịt Cách Làm