Cơm Khô Ngào đường - Monngonmoingay - Món ăn Ngon

Home/Dạy nấu ăn/Cơm khô ngào đường monanngon November 11, 2019

Đây là món ăn vặt dễ làm, ít tốn thời gian. Cơm cháy giòn hòa quyện cùng vị ngọt của đường, vị thơm của va-ni và mè làm ta cứ muốn ăn mãi. Đặc biệt cơm khô ngào đường có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc đãi bạn bè, trẻ em.

Nguyên liệu

• 1 chén cơm khô
• 1 chén dầu ăn
• 4 muỗng súp đường chảy (đường thốt nốt)
• 1 ống va-ni
• 1 ít muối

Cách làm món cơm khô ngào đường

• Cơm khô giã rời từng hạt.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu thật nóng, đặt cái rây vào chảo, tiếp đó cho 1 muỗng cơm khô vào. Khi cơm phồng lên thì vớt cơm để ra dĩa. Cứ tiếp tục chiên cho đến hết cơm khô.
• Bắc cái chảo khác lên bếp. Cho 4 muỗng súp đường chảy vào chảo, thêm 1 tí muối, 1 muỗng súp nước lọc. Nấu hỗn hợp sôi lên, đến khi đường ngả màu vàng sậm (hay còn gọi là đường kéo chỉ). Cho 1 ống va-ni vào cho thơm. Xong tắt bếp. Nếu muốn thơm ngon hơn có thể cho thêm mè trắng đã rang vàng vào.
• Khi vừa tắt bếp, cho cơm chiên giòn vào, trộn nhanh tay cho đường dính đều vào cơm.
• Khi cơm còn nóng, nhanh tay vắt thành từng viên tròn.

Bí quyết: Khi cơm nguội lại ta không vắt thành viên được thì để rời từng hạt cũng được. Đợi thật nguội, cho vào lọ đậy kín. Có thể để khoảng 1 tuần vẫn giòn.

Cơm khô ngào đường

Chúc các bạn thành công với món cơm khô ngào đường.

Ủng hộ bài viết chúng tôi

Submit Rating

Xếp hạng trung bình 5 / 5. Số phiếu: 1

25

monanngon

Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...

You might also like

No Responses

Show all responses

Write a response

Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

December 2025

M	T	W	T	F	S	S
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

« Oct

Recent Posts

• Những món ngon từ cua biển
• Cách chữa mất ngủ bằng gừng tại nhà hiệu quả bất ngờ
• Những món ngon từ cá ngừ hấp dẫn nhất
• Những món ngon từ chân giò đơn giản dễ làm nhất 2021
• Danh sách các món ngon từ mực dễ làm
• Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon nhất
• 3 Lý do vì sao giày da thật thường không mềm và êm ái
• Ưu điểm khi kinh doanh online so với truyền thống
• Thịt xào củ cải mặn
• Cách làm chân gà phụng chảo món ăn ngon mới lạ
• Chem chép nướng mỡ hành
• Gỏi bò rau mốp
• Sake kho tàu chay
• Diềm heo nướng cuốn cải xanh
• Cháo sườn ngô
• Tự làm salad khoai tây kiểu Đức thơm béo, dậy vị
• Gỏi bạc hà (chay)
• Gà lôi đút lò kiểu Hawaii
• Cách làm 6 món hấp ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời
• Chim bồ câu hầm hạt sen