Cơm Nẻm Lào - Minh.hieu - Yêu Bếp Gia Đình

Trang chủ Món ngon Món mặn Cơm nẻm Lào Cơm nẻm Lào Love 0 2 bình luận Lưu vào yêu thích

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

• Chia sẻ:

Món cơm chiên này mình học từ một người Lào sống ở gần nhà mình ở Pháp, muốn món ăn có đúng hương vị Lào thì còn phải cho thêm ớt cay, nhưng con trai mình còn bé, chưa thể ăn cay được, nên mình gia giảm để hợp với khẩu vị của con.

Nguyên liệu

• 2 chén cơm nguội
• 2 quả trứng
• 40g dừa sợi
• 1 muỗng cà-phê bột cà-ri đỏ Thái Lan
• 1 ít lá xà-lách
• 2 muỗng súp nước mắm
• 1 ít đường
• 1 trái chanh
• 5 cục nem chua
• 1 ít hành lá
• Ngò rí, rau húng lũi
• 1 trái ớt đỏ .

Cách làm

Cơm nẻm Lào

• Hành lá cắt nhỏ
• Trứng đánh tan đều
• Nem chua cắt miếng nhỏ vừa ăn
• Cắt nhỏ ngò và húng lũi
• Lá xà-lách rửa sạch, để ráo nước
• Trộn hỗn hợp gồm cơm trắng, hành lá cắt nhỏ, bột cà-ri, dừa sợi, trứng đã đánh tan vào tô to. Trộn đều hổn hợp trên.
• Làm ướt bàn tay, sau đó vo tròn thành từng viên cơm vừa lòng bàn tay.
• Lấy nồi đổ ngập dầu ăn, sau đó cho từng viên cơm vào chiên, thấy vàng đều thì vớt ra cho thấm bớt dầu và để nguội viên cơm.
• Chuẩn bị nước mắm chua ngọt. Pha đường, chanh quậy tan đều, rồi cho nước mắm vào hoà tan đều, cuối cùng cho ớt bằm nhỏ vào. Để sang một bên .
• Lấy tô to, bóp nát vụn những viên cơm chiên. Tiếp đó cho nem chua thái nhỏ , ngò và húng lũi vào trộn đều hổn hợp cơm nẻm Lào.
• Trình bày: Khi ăn, múc ít cơm nẻm Lào cho vào lá xà-lách rồi chan nước mắm chua ngọt vào cơm nẻm, cuộn tròn lại và ăn thôi.

Chúc bạn ngon miệng với Cơm nẻm Lào !

Đăng lúc: 17:21, 18/08/2014 minh.hieu 2 món ăn 0 chia sẻ Điểm tích lũy: 2

Xem thêm

• Cơm bento thịt heo
• Khô cá lóc chiên, canh rau
• Cơm gà BBQ
• Bibimbap Hàn Quốc (cơm trộn)
• Bơ xay cơm dừa cho bé

Bạn có công thức món ăn ngon?

chia sẻ món ăn Love 0

• Chia sẻ:

Từ khóa: com nem laocom nem ngoncom phong cach lao Bình luận 2 bình luận

Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.

• hthanhminh món này hay lắm, dễlàm. Bạn cho mình hỏi: Tại sao phải vo viên cơm lại chiên, sau đó lại phải bóp rời ra ? Love 0 Trả lời 0 23/08/2014, 18:37 Báo cáo vi phạm

  • Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.

• TinaTruong gd chồng mình ng laos nè bạn, mà cơm này có đậu phộng, thêm bì tươi ngon lắm. Love 0 Trả lời 0 20/11/2013, 20:43 Báo cáo vi phạm

  • Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.

Món mặn mới

Xem thêm

• Tôm chiên trứng muối Món mặn sweetcandy 2 món ăn 5 chia sẻ
• Cá kho coca Món mặn bevy4686 4 món ăn 10 chia sẻ
• Cá trắm kho mía sấu 9 Món mặn Cafekduong Kh 1 món ăn 2 chia sẻ

Bạn có công thức món ăn ngon?

chia sẻ món ăn kết nối với chúng tôi Đăng ký

Đối tác Bếp Gia Đình

• Món ngon Barona

Hoạt động cộng đồng

• Trở thành cộng tác viên Yêu Bếp Gia Đình
• Nhận bộ dụng cụ làm rau câu 3D siêu “hot”
• Kết quả chương trình Đăng ký tặng son Louboutin (lần 2)
• Kết quả cuộc thi ” Trung thu đoàn viên – Khéo tay trổ tài”

Thành Viên Nổi bật

• Mẹ Misa 29 món ăn 35 chia sẻ Điểm tích lũy: 602
• lamanhdao 394 món ăn 15 chia sẻ Điểm tích lũy: 554
• camtu 76 món ăn 0 chia sẻ Điểm tích lũy: 452
• Akira 70 món ăn 0 chia sẻ Điểm tích lũy: 413
• Mẹ Ku Bin 16 món ăn 23 chia sẻ Điểm tích lũy: 411

Được quan tâm nhất

• 1. Chân giò muối giòn
• 2. Rau câu lá dứa cốt dừa thơm béo
• 3. Sườn xào chua ngọt ăn hoài không ngán
• 4. 8 mẹo cực đơn giản giúp hoa tươi lâu
• 5. Làm tào phớ mịn dẻo không cần thạch cao

Từ Khóa Được Quan Tâm

cach lam banh flan - bep gia dinh - cách làm bánh bông lan - cach lam banh bao - CÁCH LÀM BÁNH KEM - cach lam banh trung thu - suon xao chua ngot - Mẹ va Bé - Bà bầu - Dau hieu mang thai - nau bun bo hue - pho cuon - mon ngon trang diem co dau - thoi trang - lam dep - Trang điểm cô dâu tại nhà Nhẫn cưới - Thiep cuoi - món ngon cuối tuần - những câu nói hay về cuộc sống