Con Rạm Giá Bao Nhiêu? Rạm Biển Nấu Món Gì Ngon ? - Chi Hải Sản

CON RẠM – ĐẶC SẢN DÂN DÃ NGON LẠ, BÉO GẠCH, NGỌT THỊT KHÓ CƯỠNG

Trong thế giới hải sản, con rạm là cái tên quen thuộc với nhiều vùng quê ven sông, ven biển Việt Nam. Không cầu kỳ như cua biển hay ghẹ, rạm chinh phục thực khách bởi vị ngọt đậm tự nhiên, gạch béo thơm và có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã nhưng cực kỳ đưa cơm.

Tại Chi Hải Sản, rạm luôn được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo tươi sống – sạch – chắc thịt, mang trọn hương vị mộc mạc của miền sông nước đến từng bữa ăn gia đình.

Giới thiệu chi tiết về con rạm:

Rạm là loài giáp xác sống chủ yếu ở vùng nước lợ, cửa sông, đầm phá ven biển. Hình dáng rạm nhỏ hơn cua biển nhưng thân chắc, nhiều gạch, thịt thơm và ngọt.

🔹 Đặc điểm nổi bật của con rạm:

• Kích thước vừa, vỏ mỏng

• Nhiều gạch vàng béo, đặc biệt là rạm cái

• Thịt ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc trưng

• Giá thành hợp lý, dễ chế biến

👉 Rạm thường được dùng trong các món rang me, rang muối, kho mặn, nấu canh, rất phổ biến trong ẩm thực miền Trung và miền Nam.

Thành phần dinh dưỡng & lợi ích đối với sức khỏe:

Không chỉ ngon, con rạm còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng nổi bật:

• Protein: cung cấp năng lượng, giúp phục hồi cơ thể

• Canxi & phốt pho: tốt cho xương và răng

• Kẽm & sắt: hỗ trợ tạo máu, tăng cường đề kháng

• Omega-3: tốt cho tim mạch, trí não

Lợi ích sức khỏe:

• Bồi bổ cơ thể, nhất là người lao động nặng

• Tốt cho trẻ em đang phát triển xương

• Giúp ăn ngon miệng, kích thích tiêu hóa

• Phù hợp cho bữa ăn gia đình hằng ngày

Thông tin thú vị & lưu ý quan trọng khi chế biến con rạm:

Để món rạm đạt chuẩn ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Nên chọn rạm còn sống, càng khỏe thì thịt càng ngọt

• Rửa sạch bùn đất, chà kỹ mai và chân

• Có thể bẻ bỏ yếm để dễ thấm gia vị

• Không nấu quá lâu tránh làm rạm bị khô, mất vị ngọt

• Rạm có tính hàn, nên kết hợp với gừng, sả, ớt để cân bằng

💡 Mẹo dân gian: Rạm cái nhiều gạch thường ngon và béo hơn rạm đực.

Các món ngon từ con rạm:

Rạm rang me chua ngọt:

Nguyên liệu:

• 500g rạm tươi

• Me chín, đường, nước mắm

• Tỏi, ớt băm

Cách chế biến:

• Rạm rửa sạch, để ráo

• Phi thơm tỏi, cho rạm vào rang

• Thêm nước me, đường, nước mắm

• Đảo đều đến khi nước sốt sánh lại

➡️ Món ăn chua ngọt hài hòa, cực kỳ bắt cơm.

Rạm rang muối:

Nguyên liệu:

• Rạm tươi

• Muối hạt rang, tỏi, ớt

• Dầu ăn

Cách làm:

• Rạm chiên sơ cho giòn vỏ

• Phi thơm tỏi, cho rạm vào đảo

• Rắc muối rang, đảo đều là hoàn thành

➡️ Vị mặn đậm đà, giòn béo, ăn là ghiền.

Canh rạm nấu mồng tơi:

Nguyên liệu:

• Rạm

• Mồng tơi hoặc rau đay

• Hành tím, gia vị

Cách chế biến:

• Giã rạm, lọc lấy nước

• Đun sôi nước rạm cho nổi gạch

• Cho rau vào, nêm nếm vừa ăn

➡️ Món canh dân dã, mát lành, rất tốt cho sức khỏe.

Chi Hải Sản – Địa chỉ cung cấp rạm tươi ngon, uy tín

Chi Hải Sản chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống – hải sản sơ chế – hải sản đông lạnh với tiêu chí chất lượng đặt lên hàng đầu.

Cam kết của Chi Hải Sản:

• Rạm tươi, khỏe, nguồn gốc rõ ràng

• Tuyển chọn kỹ, không bơm nước, không hóa chất

• Giá cả hợp lý, ổn định

• Giao hàng nhanh, tư vấn tận tâm

👉 Rạm tại Chi Hải Sản luôn đảm bảo:

• Nhiều gạch, chắc thịt

• Tươi ngon đúng chuẩn sông nước

• Phù hợp cho gia đình, quán ăn, nhà hàng

📞 Đặt mua con rạm tại Chi Hải Sản ngay hôm nay!

Nếu bạn đang tìm con rạm tươi sống – béo gạch – giá tốt, hãy liên hệ ngay Chi Hải Sản để được phục vụ nhanh chóng và tận tâm.

🌊 Chi Hải Sản – Mang hương vị biển & sông nước đến từng bữa cơm Việt 🌊