Công Thức Cho Nước Sốt Chua Ngọt, Như Trong "McDonald"

những người ủng hộ quân đội của thức ăn nhanh nổi tiếng những ngày này tiếp tục phát triển. Nhiều người trong số họ thậm chí còn cố gắng nấu những món ăn yêu thích của họ ở nhà. Được biết, nhiều trong số họ có được hương vị độc đáo của họ là do nước sốt gốc. Để có được kết quả mong muốn, bạn cần phải ở nhà để học cách nấu những sự pha trộn thơm độc đáo. Thực tế cho thấy, đây là hoàn toàn có thể. Để lặp lại các công thức cho nước sốt chua ngọt, như trong "McDonald", bạn chỉ cần chọn một trong các tùy chọn cho việc chuẩn bị của mình và cố gắng từng bước để thực hiện tất cả các hành động cần thiết.

Một cách độc đáo

Nấu nước sốt dễ dàng. Thông thường, điều này chỉ nên nhận các thành phần cần thiết, và sau đó đối xử với họ cho phù hợp. Công thức cho nước sốt chua ngọt, như trong "McDonald", theo một lựa chọn phổ biến là phải có các thành phần chủ yếu sau đây:

2 muỗng canh siro ngô càng nhiều nước 4 muỗng giấm trắng, chive, quý cốc đào và mứt mơ, và một nửa tinh bột muỗng, một nửa muỗng cà phê nước tương và mù tạt, cũng như 2 gam muối.

Thành phần là khá phức tạp. Tuy nhiên, công thức cho nước sốt chua ngọt, như trong "McDonald", nó rất dễ dàng để lặp lại, như tất cả các thành phần có thể được tìm thấy mà không cần quá nhiều rắc rối tại các cửa hàng hoặc làm của riêng bạn.

Các công nghệ của quá trình này rất đơn giản:

1. Thứ nhất, tất cả các thành phần ngoại trừ nước nên được nạp trong bát của một máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất đáng kể.
2. Sau đó, hỗn hợp nấu chín để được đổ vào nồi và đun nóng trong vòng 7 phút ở lửa vừa khuấy liên tục. Sau khi làm mát, nước sốt là hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng.

Công thức này cho nước sốt chua ngọt, như trong "McDonald", bạn có thể áp dụng và sử dụng cho hầu hết các món ăn. Sản phẩm này rất độc đáo mà nó không chỉ là thịt và gia cầm, và thậm chí cả chip đơn giản có được một hương vị khác thường.

Ngoài hoa quả

Một thành phần quan trọng của sốt là phổ biến mơ mứt. Nó cho phép bạn tạo ra một hương vị khá sắc nét trong những dịu dàng và mềm mại sản phẩm hơn. Nhưng thành phần này là khá cụ thể và không phải lúc nào cũng trong tầm tay. Để không lãng phí thời gian tìm kiếm cho anh ta trong các cửa hàng, nó là tốt hơn để nấu ăn sản phẩm trước và được lưu trữ cho đến khi sẵn sàng để sử dụng nó. Để làm việc yêu cầu:

750 gram mơ chín 375 gram đường, một và một muỗng canh nửa gelatin khô và 3 muỗng canh mơ rượu mùi, đó là hoàn toàn có thể thay thế vodka, đưa cô về số lượng 1/3 khối lượng yêu cầu.

Made mứt mơ rất đơn giản:

1. trái đầu mùa nên được rửa sạch, và sau đó cắt làm đôi, loại bỏ từ họ tất cả các xương.
2. Thêm đường để gelatin và để hỗn hợp trong tủ lạnh, bao phủ cả đêm.
3. Vào sáng chảo với sản phẩm bạn cần để đưa vào lò và nhiệt trên khối lượng nhiệt vừa phải, không quên khuấy liên tục để tránh cháy.
4. Sau 3 phút, thêm rượu mùi và làm nóng các thành phần trong một thời gian sau khi sôi.

Một hỗn hợp nóng có thể được đổ vào các ngân hàng và giới hạn chặt chẽ, quy cho một nơi mát mẻ.

Điều kiện tiên quyết

Để hương vị sản phẩm càng gần càng tốt để hiện thân ban đầu, thành phần phải được nghiêm túc quan sát và tỷ lệ của các thành phần. Vì vậy, mù tạt, dấm và tinh bột được tìm thấy trong hầu hết các công thức. Tốt hơn, tất nhiên, để có những sản phẩm dưới dạng thành phẩm. Nhưng một số trong số họ có thể nấu ăn cho mình nếu cần thiết. Để làm điều này, chỉ cần:

Bột mù tạt, nước (nước sôi), giấm và một ít muối, đường và dầu thực vật.

Chuẩn bị sản phẩm diễn ra trong nhiều giai đoạn:

1. Trong hộp sạch, khô nó là cần thiết để điền vào một muỗng canh bột mù tạt.
2. Thêm vào đó cùng một lượng nước sôi và xay cho đến khi một mịn dày.
3. Đổ cùng một lượng nước nóng và tiếp tục trộn. giới thiệu từng bước của chất lỏng để đạt được tính đồng nhất tối đa và sự vắng mặt hoàn toàn của khối u.
4. Sau đó, nó là cần thiết để cho phép hỗn hợp để đứng trong 15 phút, vì vậy trong thời gian này đã có thể làm bay hơi tinh dầu.
5. Sau đó, bạn cần phải thêm các thành phần khác, tập trung vào hương vị của riêng bạn.

Mustard chuẩn bị trước có thể là một thời gian dài lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng tại thời điểm thích hợp cho mục đích của nó.

Thành phần bánh mì phổ biến

Burger - một loại đặc biệt của bánh sandwich. Nó được tạo ra trong những năm đầu thế kỷ XX tại Hoa Kỳ, và sau đó với sự giúp đỡ của công ty nổi tiếng Burger King đã trở thành sản phẩm phổ biến nhất trong thế giới của thức ăn nhanh. Cấu trúc của burger nhất thiết bao gồm sốt ban đầu, phục vụ như là một mối liên hệ giữa các thành phần khác. Bí mật của sản xuất của nó chỉ được biết đến với các chuyên gia của công ty. Trong một thời gian dài, nhiều đầu bếp cố gắng để thực hiện một nước sốt cho bánh mì kẹp thịt, như trong "McDonalds". Ví dụ, một bổ sung thơm để "Big Mac" là một bí ẩn. Bây giờ bất kỳ đầu bếp có thể nấu nó bằng cách sử dụng đơn giản nhất của các thành phần:

• mayonnaise;
• mù tạt;
• đường;
• nghệ;
• hành tây.

Kết quả là một khối mềm mại của màu vàng, mà biến một chiếc bánh hamburger bình thường thành một lễ kỷ niệm thực sự của hương vị. Là một hiện thân đơn giản có thể sử dụng một hỗn hợp của chỉ có ba thành phần: mayonnaise, sốt cà chua và hành tây. Nhưng nó là tốt hơn để dành ưu tiên với bản gốc.