Công Thức Chuẩn Làm Món Chả Cua Nướng - Gia Vị Unispice

Trang chủ » Cách Làm Chả Cua Nướng » Công Thức Chuẩn Làm Món Chả Cua Nướng - Gia Vị Unispice

Có thể bạn quan tâm

UniSpice × UniSpice

Món chả cua với sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu tạo nên một hương vị hấp dẫn khó tả. Những miếng chả nướng thơm phức, vàng ruộm vô cùng bắt mắt và ngon miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình vào bữa ăn cuối tuần.

Bột tỏi Gia vị bột tỏi Bột tỏi Bột tiêu đen Gia vị bột tiêu đen UniSpice sấy khô Bột tiêu đen

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm chả cua

  • 300g thịt heo xay
  • 2 quả trứng vịt
  • 250g thịt cua 
  • 1 củ hành tây
  • 50g miến
  • 5 cái nấm mèo
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • Muối, hạt nêm, đường, bột tỏi, bột tiêu đen

Công thức

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt cua xé sợi nhỏ
  • Miến ngâm qua nước và cắt khúc. Nấm mèo ngâm 30 phút cho nở mềm sau đó cắt bỏ gốc và thái sợi nhuyễn.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và thái nhuyễn.

Bước 2: Trộn hỗn hợp chả cua

  • Chuẩn bị một bát lớn cho thịt heo xay, thịt cua, hành tây, miến, nấm mèo, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu mè, ½ thìa cà phê bột tỏi.
  • Trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Cho chả vào khuôn

  • Tách trứng ra lòng đỏ riêng và lòng trắng riêng.
  • Để lại phần lòng đỏ, phần lòng trắng trộn vào hỗn hợp chả cua, nêm ½ thìa cà phê tiêu cho thơm.
  • Chia hỗn hợp chả vào từng khuôn cupcake.

Bước 4: Nướng chả cua

  • Cho chả vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 20 phút. Dùng tăm thử để kiểm tra chả đã chín chưa, nếu tăm khô không bị dính trứng hay thịt là chả đã chín.
  • Dùng cọ phết phần lòng đỏ trứng lên bề mặt chả. Nướng chả trong khoảng 5 phút nữa là được.
Chia sẻ món ngon này!

Món ngon hấp dẫn khác

Bò bít tết Bạch tuộc nướng cay Thịt xiên gà nướng Tôm nướng xốt hải sản BBQ Tôm nướng xốt BBQ gừng mật ong Cá hồi nướng xốt BBQ Mực nướng xốt BBQ Thịt dê nướng tảng Lòng nướng kiểu Hàn Sườn nướng phong cách BBQ UniSpice

CÔNG TY TNHH UNIKERY

UNISPICE chuyên nghiên cứu và phát triển sản phẩm gia vị thực phẩm chất lượng được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt chuẩn quốc tế Halal, ISO 2009:2015, FSSC

Hợp tác

Gia vị & cuộc sống

Kết nối Unispice

  • Đăng ký bộ công thươngDMCA.com Protection Status
Go Top Messenger Gọi trực tiếp WhatsApp Zalo

Liên hệ ngay

Từ khóa » Cách Làm Chả Cua Nướng