Công Thức Gà Rán KFC Bị Lộ

Trang chủ » Công Thức Bí Mật Của Kfc » Công Thức Gà Rán KFC Bị Lộ

Có thể bạn quan tâm

Bí quyết gia truyền vô tình bị lộ của gà rán KFC Photo Bí quyết gia truyền vô tình bị lộ của gà rán KFC

(Kiến Thức) - Công thức gà rán KFC là một công thức gia truyền đang được lưu giữ rất cẩn mật đã vô tình bị tiết lộ bởi một người cháu trong gia đình.

Trang Anh (Theo Chicago Tribune) 28/09/2016 12:18
Công thức gà rán KFC luôn được gìn giữ vô cùng cẩn mật và còn là “một trong những bí quyết thương mại lớn nhất thế giới”. Công ty KFC chỉ tiết lộ bản công thức viết tay này được bảo mật trong một chiếc két sắt nặng gần 300kg, bên ngoài là một lớp bê tông dày 60cm, xung quanh có gắn camera theo dõi và có cả thiết bị cảm biến chuyển động.
Công thức gà rán KFC luôn được gìn giữ vô cùng cẩn mật và còn là “một trong những bí quyết thương mại lớn nhất thế giới”. Công ty KFC chỉ tiết lộ bản công thức viết tay này được bảo mật trong một chiếc két sắt nặng gần 300kg, bên ngoài là một lớp bê tông dày 60cm, xung quanh có gắn camera theo dõi và có cả thiết bị cảm biến chuyển động.
Mặc dù vậy, công thức ướp gà rán đã vô tình bị để lộ cho một phóng viên của tờ The Chicago Tribune bởi Joe Ledington, cháu trai của người đàn ông đã làm ra công thức này.
Mặc dù vậy, công thức ướp gà rán đã vô tình bị để lộ cho một phóng viên của tờ The Chicago Tribune bởi Joe Ledington, cháu trai của người đàn ông đã làm ra công thức này.
Phóng viên này vốn được cử đến để viết một câu chuyện cho mục du lịch về thị trấn mà vị đại tá năm xưa đã phục vụ món gà rán lần đầu tiên. Trong thời gian ở đó, Jay Jones, tên phóng viên, đã sắp xếp cuộc gặp với ông Ledington, cháu trai của đại tá Harland Sanders, người tạo nên thương hiệu KFC.
Phóng viên này vốn được cử đến để viết một câu chuyện cho mục du lịch về thị trấn mà vị đại tá năm xưa đã phục vụ món gà rán lần đầu tiên. Trong thời gian ở đó, Jay Jones, tên phóng viên, đã sắp xếp cuộc gặp với ông Ledington, cháu trai của đại tá Harland Sanders, người tạo nên thương hiệu KFC.
Ông Ledington đã chào đón phóng viên bằng một cuốn sổ gia đình mà ông nói là của Claudia Ledington, người vợ thứ 2 của ông Harland Sanders đã qua đời vào năm 1996. Mong ước cũng như chúc thư cuối cùng của bà được kẹp vào đoạn cuối của cuốn sổ, vài trang cuối cùng có một bản công thức viết tay và công thức này gồm 11 loại gia vị.
Ông Ledington đã chào đón phóng viên bằng một cuốn sổ gia đình mà ông nói là của Claudia Ledington, người vợ thứ 2 của ông Harland Sanders đã qua đời vào năm 1996. Mong ước cũng như chúc thư cuối cùng của bà được kẹp vào đoạn cuối của cuốn sổ, vài trang cuối cùng có một bản công thức viết tay và công thức này gồm 11 loại gia vị.
“Đây là 11 loại thảo dược và gia vị lẽ ra nên được giữ bí mật” – ông Ledington đã nói như vậy với phóng viên và còn bổ sung thêm rằng khi còn nhỏ việc của ông là trộn công thức này trên mái nhà của gara xe ô tô. Theo lời ông Ledington thì thành phần chính của công thức là hạt tiêu trắng và đây chính là thành phần mang tính bí kíp vì từ những năm 1950 thì gần như không ai biết hạt tiêu trắng là gì.
“Đây là 11 loại thảo dược và gia vị lẽ ra nên được giữ bí mật” – ông Ledington đã nói như vậy với phóng viên và còn bổ sung thêm rằng khi còn nhỏ việc của ông là trộn công thức này trên mái nhà của gara xe ô tô. Theo lời ông Ledington thì thành phần chính của công thức là hạt tiêu trắng và đây chính là thành phần mang tính bí kíp vì từ những năm 1950 thì gần như không ai biết hạt tiêu trắng là gì.
Tờ Tribune cho biết trong lần phỏng vấn sau đó, ông Ledington lại không thừa nhận những gì mình đã nói rằng chưa hề cho phóng viên nào xem công thức và cũng không biết chắc đó có phải là công thức thật hay không. Sau đó ông từ chối nghe điện thoại.
Tờ Tribune cho biết trong lần phỏng vấn sau đó, ông Ledington lại không thừa nhận những gì mình đã nói rằng chưa hề cho phóng viên nào xem công thức và cũng không biết chắc đó có phải là công thức thật hay không. Sau đó ông từ chối nghe điện thoại.
Dù chẳng ai có thể biết công thức thật sự của ông Sanders ra sao nhưng đây chính là công thức gà rán bị để lộ: 2/3 thìa muối, ½ thìa cỏ xạ hương, ½ thìa húng quế, 1/3 thìa oregano, 1 thìa muối cần tây, 1 thìa tiêu đen, 1 thìa mù tạt khô, 4 thìa ớt cựa gà, 2 thìa muối tỏi, 1 thìa gừng xay, 3 thìa hạt tiêu trắng. Toàn bộ 11 loại gia vị này được trộn với 2 cốc bột mì.
Dù chẳng ai có thể biết công thức thật sự của ông Sanders ra sao nhưng đây chính là công thức gà rán bị để lộ: 2/3 thìa muối, ½ thìa cỏ xạ hương, ½ thìa húng quế, 1/3 thìa oregano, 1 thìa muối cần tây, 1 thìa tiêu đen, 1 thìa mù tạt khô, 4 thìa ớt cựa gà, 2 thìa muối tỏi, 1 thìa gừng xay, 3 thìa hạt tiêu trắng. Toàn bộ 11 loại gia vị này được trộn với 2 cốc bột mì.
Tất nhiên là bộ phận bếp ăn của tờ Tribune đã thử nghiệm ngay với công thức này và nói rằng nó tuyệt ngon, thậm chí còn ngon hơn cả món gà rán của ông Sanders.
Tất nhiên là bộ phận bếp ăn của tờ Tribune đã thử nghiệm ngay với công thức này và nói rằng nó tuyệt ngon, thậm chí còn ngon hơn cả món gà rán của ông Sanders.
Trang Anh (Theo Chicago Tribune) #Công thức gà rán KFC #công thức ướp gà rán #công thức gà rán bị để lộ

Bài liên quan

Những món ăn không thể bỏ lỡ ngày quốc khánh các nước

Những món ăn không thể bỏ lỡ ngày quốc khánh các nước

Cô nàng chỉ ăn KFC trong vòng 3 năm liền

Cô nàng chỉ ăn KFC trong vòng 3 năm liền

GALLERY

Điểm tên các ngôi chùa, đền “cầu gì linh nấy” theo quan niệm của người Việt

Điểm tên các ngôi chùa, đền “cầu gì linh nấy” theo quan niệm của người Việt

Cuối tháng 2, 6 hành tinh 'diễu hành' tuyệt đẹp trên bầu trời đêm

Cuối tháng 2, 6 hành tinh 'diễu hành' tuyệt đẹp trên bầu trời đêm

Dự án web gia phả Việt gây sốt cộng đồng mạng

Dự án web gia phả Việt gây sốt cộng đồng mạng

Chery vén màn xe bán tải KP31 mới, thiết kế đẹp như Ford Bronco

Chery vén màn xe bán tải KP31 mới, thiết kế đẹp như Ford Bronco

Bóc trần giỏ quà Tết sang trọng nhưng chứa toàn đồ rởm gây phẫn nộ

Bóc trần giỏ quà Tết sang trọng nhưng chứa toàn đồ rởm gây phẫn nộ

Loạt ôtô mới "hàng hot" sắp ra mắt thị trường Việt Nam năm 2026

Loạt ôtô mới "hàng hot" sắp ra mắt thị trường Việt Nam năm 2026

Cận cảnh Volkswagen Teramont Pro từ 2,799 tỷ sắp bán tại Việt Nam

Cận cảnh Volkswagen Teramont Pro từ 2,799 tỷ sắp bán tại Việt Nam

Độc đáo 'Chợ mía vía Trời' mỗi năm chỉ họp 1 lần ở TP HCM

Độc đáo 'Chợ mía vía Trời' mỗi năm chỉ họp 1 lần ở TP HCM

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Chery vén màn xe bán tải KP31 mới, thiết kế đẹp như Ford Bronco

Chery vén màn xe bán tải KP31 mới, thiết kế đẹp như Ford Bronco

Tuy chỉ là xe bản tải concept nhưng Chery KP31 sở hữu thiết kế khá hoàn thiện và dường như đã sẵn sàng lên dây chuyền sản xuất đại trà chờ ngày xuất xưởng.

Bóc trần giỏ quà Tết sang trọng nhưng chứa toàn đồ rởm gây phẫn nộ

Bóc trần giỏ quà Tết sang trọng nhưng chứa toàn đồ rởm gây phẫn nộ

Lãnh đạo VUSTA thăm, chúc Tết Báo Tri thức và Cuộc sống đầu Xuân 2026

Lãnh đạo VUSTA thăm, chúc Tết Báo Tri thức và Cuộc sống đầu Xuân 2026

Loạt ôtô mới "hàng hot" sắp ra mắt thị trường Việt Nam năm 2026

Loạt ôtô mới "hàng hot" sắp ra mắt thị trường Việt Nam năm 2026

Cận cảnh Volkswagen Teramont Pro từ 2,799 tỷ sắp bán tại Việt Nam

Cận cảnh Volkswagen Teramont Pro từ 2,799 tỷ sắp bán tại Việt Nam

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nguy hiểm từ nấm mốc bánh chưng ngày Tết

Nguy hiểm từ nấm mốc bánh chưng ngày Tết

Dấu hiệu bánh chưng đã hỏng cần bỏ ngay, tránh rước bệnh vào người

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

Điểm tên các ngôi chùa, đền “cầu gì linh nấy” theo quan niệm của người Việt

Điểm tên các ngôi chùa, đền “cầu gì linh nấy” theo quan niệm của người Việt

Trên dải đất hình chữ S, có những ngôi đền, ngôi chùa nổi tiếng đến mức dân gian truyền tụng rằng “cầu gì linh nấy”, trở thành điểm hẹn quen thuộc dịp đầu năm.

Cuối tháng 2, 6 hành tinh 'diễu hành' tuyệt đẹp trên bầu trời đêm

Cuối tháng 2, 6 hành tinh 'diễu hành' tuyệt đẹp trên bầu trời đêm

Vào cuối tháng 2, những người yêu thích thiên văn có cơ hội chiêm ngưỡng hiện tượng 6 hành tinh "diễu hành" trên bầu trời đêm.

Dự án web gia phả Việt gây sốt cộng đồng mạng

Dự án web gia phả Việt gây sốt cộng đồng mạng

Một dev Việt biến cuốn gia phả truyền thống thành web tiện dụng, khiến cộng đồng rần rần tải về, thậm chí hỏi có hỗ trợ đa thê hay không.

Chery vén màn xe bán tải KP31 mới, thiết kế đẹp như Ford Bronco

Chery vén màn xe bán tải KP31 mới, thiết kế đẹp như Ford Bronco

Tuy chỉ là xe bản tải concept nhưng Chery KP31 sở hữu thiết kế khá hoàn thiện và dường như đã sẵn sàng lên dây chuyền sản xuất đại trà chờ ngày xuất xưởng.

Bóc trần giỏ quà Tết sang trọng nhưng chứa toàn đồ rởm gây phẫn nộ

Bóc trần giỏ quà Tết sang trọng nhưng chứa toàn đồ rởm gây phẫn nộ

Khui giỏ quà Tết, những tưởng được thưởng thức trà bánh linh đình, ai ngờ nhiều gia đình lại phải nhận về 'cục tức' khi khui ra toàn hàng rởm kém chất lượng.

Loạt ôtô mới "hàng hot" sắp ra mắt thị trường Việt Nam năm 2026

Loạt ôtô mới "hàng hot" sắp ra mắt thị trường Việt Nam năm 2026

Năm 2026 hứa hẹn sẽ là một năm sôi động của thị trường ôtô Việt Nam khi hàng loạt mẫu xe gầm cao hoàn toàn mới và bản nâng cấp đáng chú ý đồng loạt xuất hiện.

Cận cảnh Volkswagen Teramont Pro từ 2,799 tỷ sắp bán tại Việt Nam

Cận cảnh Volkswagen Teramont Pro từ 2,799 tỷ sắp bán tại Việt Nam

Volkswagen Việt Nam vừa chính thức nhận đặt cọc cho dòng Teramont Pro 2026. Đây là mẫu SUV hạng sang cỡ lớn được hãng hé lộ sẽ có ghế thương gia Queen Seat.

Độc đáo 'Chợ mía vía Trời' mỗi năm chỉ họp 1 lần ở TP HCM

Độc đáo 'Chợ mía vía Trời' mỗi năm chỉ họp 1 lần ở TP HCM

Chợ xuất hiện nhiều năm nay nhưng mỗi năm chỉ họp “chớp nhoáng” trong 2 ngày để người dân tìm đến mua lễ vật cúng vía Ngọc Hoàng.

25 trường hợp vi phạm nồng độ cồn tối Mùng 8 Tết tại TP HCM: Vừa mừng, vừa lo...

25 trường hợp vi phạm nồng độ cồn tối Mùng 8 Tết tại TP HCM: Vừa mừng, vừa lo...

25 trường hợp người điều khiển xe máy sử dụng rượu bia bị CSGT phát hiện, trong khi đó không phát hiện lái xe ô tô nào vi phạm quy định này...

Các tiêm kích Rafale (bên trái) và Su-57

Pháp trình diễn tiêm kích Rafale, Ấn Độ xem xét mua thêm

Tiêm kích Rafale của Pháp thể hiện khả năng vượt trội trong các nhiệm vụ huấn luyện và tuần tra, đang thu hút sự chú ý của Ấn Độ.

Mã QR nhỏ nhất thế giới, bé hơn cả vi khuẩn

Mã QR nhỏ nhất thế giới, bé hơn cả vi khuẩn

Nhóm nghiên cứu TU Wien và Cerabyte tạo ra mã QR siêu nhỏ 1,98 micromet vuông, được Guinness công nhận, mở ra hướng đi mới cho lưu trữ dữ liệu.

Renault Twizy "lột xác" với động cơ Stark Varg, mạnh hơn cả Lamborghini

Renault Twizy "lột xác" với động cơ Stark Varg, mạnh hơn cả Lamborghini

Từ một chiếc mini điện điện, Renault Twizy đã được các kỹ sư Anh độ thành "cỗ máy drift" điên rồ nhờ khối động cơ mượn từ môtô cào cào điện mạnh nhất thế giới.

Min diện áo dài khoe sắc ngọt ngào trong ngày đầu năm mới

Min diện áo dài khoe sắc ngọt ngào trong ngày đầu năm mới

Min diện áo dài với gam hồng pastel thêu họa tiết tinh xảo, khoe nhan sắc trong trẻo ngày đầu năm, nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Hóa thạch 96 triệu tuổi hé lộ loài khủng long y hệt 'con cò khổng lồ'

Hóa thạch 96 triệu tuổi hé lộ loài khủng long y hệt 'con cò khổng lồ'

Các nhà khoa học đã xác định được một loài khủng long mới nhờ hóa thạch khoảng 95 triệu tuổi. Loài này được mô tả giống như “một con cò khổng lồ”.

Loài cá tên giống trái cây nửa triệu đồng/kg vẫn 'cháy hàng'

Loài cá tên giống trái cây nửa triệu đồng/kg vẫn 'cháy hàng'

Với thịt chắc, vị ngọt tự nhiên và nguồn cung khan hiếm, cá mãng cầu trở thành đặc sản đắt đỏ, nhiều khi vừa xuất hiện đã nhanh chóng “cháy hàng”.

Bộ sưu tập kiểu tóc nghệ thuật chồng làm vợ 'gây sốt' mạng xã hội

Bộ sưu tập kiểu tóc nghệ thuật chồng làm vợ 'gây sốt' mạng xã hội

Không chỉ đơn thuần là cột tóc cho gọn, mỗi kiểu tóc đều được anh chồng đầu tư kỹ thuật, từ tết tóc kiểu Nhật, thắt nơ cho đến những kiểu tóc cực trendy.

Độc lạ chiếc bình ba ngăn La Mã cổ, chuyên gia vắt óc giải mã

Độc lạ chiếc bình ba ngăn La Mã cổ, chuyên gia vắt óc giải mã

Bên dưới khu nhà tắm La Mã cổ đại, các chuyên gia phát hiện ra tàn tích của một chiếc bình ba ngăn bí ẩn.

MG IM5 từ 1,1 tỷ đồng sắp ra mắt, có về Việt Nam "đấu" Toyota Camry?

MG IM5 từ 1,1 tỷ đồng sắp ra mắt, có về Việt Nam "đấu" Toyota Camry?

Mẫu xe sedan MG IM5 sẽ có giá khởi điểm khoảng 1,299 triệu Baht (tương đương 1,1 tỷ đồng) tại thị trường Thái Lan và cạnh tranh với Toyota Camry.

Dự đoán ngày mới 26/2/2026 cho 12 con giáp: Dậu đỏ vận

Dự đoán ngày mới 26/2/2026 cho 12 con giáp: Dậu đỏ vận

Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy tuổi Dậu có thể tình cờ gặp được mối nhân duyên tốt và có vận may lớn trong đầu tư.

Bên trong Bảo tàng đạo Mẫu ngày Tết của NSƯT Xuân Hinh

Bên trong Bảo tàng đạo Mẫu ngày Tết của NSƯT Xuân Hinh

Đón Tết Bính Ngọ 2026, Bảo tàng Đạo Mẫu của NSƯT Xuân Hinh được tô điểm bằng một cây đào đậm sắc xuân.

Từ khóa » Công Thức Bí Mật Của Kfc