Công Thức Hóa Học Cho Bơ Là Gì?

Trang chủ » Bo Là Gì Trong Hóa Học » Công Thức Hóa Học Cho Bơ Là Gì?

Có thể bạn quan tâm

Khoa học

Bơ là một hỗn hợp bao gồm 80 đến 82 phần trăm chất béo sữa, 16 đến 17 phần trăm nước và 1 đến 2 phần trăm chất rắn sữa. Chất béo trong bơ là hỗn hợp chất béo trung tính của các axit béo khác nhau. Các axit oleic, myristic, palmitic và stearic chiếm khoảng 80% các axit béo này.

Axit lauric, butyric, caproic, capric, linolenic và linoleic tạo nên phần còn lại của axit béo trong chất béo bơ. Axit butyric chuỗi ngắn góp phần nổi bật nhất vào hương vị của bơ chưa nấu chín. Chất rắn sữa trong bơ bao gồm các protein và các phân tử như carotenoid, tạo ra màu vàng của bơ, metyl xeton và lacton, góp phần tạo nên hương vị cho các món ăn được làm bằng bơ nấu chín.

Bài viết tương tự Gậy phát sáng hoạt động như thế nào? Điều gì làm tăng ion hydro trong dung dịch? Công thức hóa học của dung dịch nước muối là gì? Điều gì xảy ra trong phản ứng giữa axeton và nước? Các bài viết thú vị khác Clo có bao nhiêu electron? Vấn đề đạo đức đối với DNA tái tổ hợp là gì? Tôi có thể giữ một cây có cành sống sót qua mùa đông không? Một số câu đố liên quan đến bảng tuần hoàn là gì? Thyristor hoạt động như thế nào? Loại đá nào có từ tính? Các Múi Giờ Có Thể Có Trên Thế Giới Như Thế Nào? Môi trường ưu trương là gì? Màu chàm xuất hiện ở đâu trên cầu vồng? Hợp chất Al (ClO3) 3 là gì? Con vật nào không bao giờ ngủ? Chức năng của Hệ thống Miễn dịch là gì? Một số sự kiện về sóng thần cho trẻ em là gì? HCl có phân cực không? Bài viết phổ biến 5 '7 "tính bằng Centimet? 5 '7 "tính bằng Centimet? Số oxi hóa của NO3 là gì? Số oxi hóa của NO3 là gì? Quá trình nóng chảy tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Quá trình nóng chảy tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Ưu điểm và Nhược điểm của Sở thú là gì? Ưu điểm và Nhược điểm của Sở thú là gì? Làm thế nào bạn có thể chuyển đổi từ AMU sang Gam? Làm thế nào bạn có thể chuyển đổi từ AMU sang Gam? Màu xanh lá cây và màu tím tạo nên màu gì? Màu xanh lá cây và màu tím tạo nên màu gì? Mất bao lâu để tóc con người phân hủy? Mất bao lâu để tóc con người phân hủy? Sự bay hơi là tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Sự bay hơi là tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Một số ví dụ về các quá trình tỏa nhiệt và thu nhiệt là gì? Một số ví dụ về các quá trình tỏa nhiệt và thu nhiệt là gì? Phương trình hóa học cho quá trình đốt cháy than là gì? Phương trình hóa học cho quá trình đốt cháy than là gì? Thể loại
  • Chính phủ & Chính trị
  • Công nghệ
  • Đồ ăn
  • Động vật nuôi
  • Gia đình
  • Giáo dục
  • Khoa học
  • Kinh doanh & Tài chính
  • Làm đẹp & Thời trang
  • Môn Địa lý
  • Môn lịch sử
  • Ngày lễ và lễ kỷ niệm
  • Nghệ thuật & Văn học
  • nhà và vườn
  • Nhìn ra thế giới
  • Sở thích & Trò chơi
  • Sức khỏe
  • Thể thao & Phong cách sống Năng động
  • Toán học
  • Xe cộ

Từ khóa » Bo Là Gì Trong Hóa Học