Công Thức Làm Bánh Rây Lạ Miệng Dành Cho đại Gia đình

Học làm bánh ngon Thế giới bánh ngọt cho các bạn có niềm đam mê làm bánh Công thức làm bánh rây lạ miệng dành cho đại gia đình October 12, 2016 at 2:56 pm, No comments Bánh rây là one món bánh truyền thống của dân tộc Khmer cùng với tên gọi là Om Chiết. Bánh rây nổi danh ở các tỉnh Sóc Trăng, Trà Vinh hoặc Kiên Giang, nơi sở hữu người Khmer sinh sống.

Bánh rây mang lớp vỏ ngoài do gạo quay rang thơm lừng và phần nhân đậu phộng bùi thơm đầy lôi cuốn. Nếu sở hữu dịp ghé chân đến vùng đất miền Tây và ăn đặc sản bánh rây của người Khmer, đảm bảo các bạn sẽ không bao giờ quên được mùi vị cuống hút của món đặc sản này. Cùng với nguyên liệu nấu quá là quen thuộc cùng với các bước làm bánh rây dễ thực hiện, bạn cũng bạn có thể tự tay điều chế món bánh rây ngon ngay tại nhà của các bạn để chiêu đãi các thành viên trong gia đình.Nguyên liệu bạn cần có làm bánh:- 300 gam gạo nếp- 3 lá dứa- 200 gr dừa nạo- 100 g đậu phộng- 30 gam đường cát trắngHướng dẫn quy trình làm bánh rây của người KhmerQuá trình 1: Gạo nếp ngâm tôm nước, vo sạch và khiến ráo. Kế đó đem gạo nếp đánh mịn cùng lá dứa rồi phơi khô.Quá trình 2: Rót nước lọc vào hỗn hợp bột gạo nếp trung bình quay hoàn thành xong, bóp đều mục đích bột hơi hút nước. Lưu tâm không cho quá đa phần nước để bột giữ được độ khô ráo. Tiếp theo đem rây hỗn hợp bột sơ qua 1 lần để bột được nhuyễnQuá trình 3: Cho 150 gr dừa nạo, 50 g đậu phộng rang giã hơi nhỏ và 30 gam đường cát vào một chảo nhỏ vừa, pha trộn thật đều. Kế đến chỉnh mức nhỏ lửa liu riu, ngào đến hồi đường cát tan chảy hoàn toàn và hút vào dừa.Quá trình 4: Đặt one chiếc chảo rộng lên bếp. Cho một lượng bột hợp lý vào rây và rây sao cho đến bột phủ đều lòng chảo thành hình miếng bánh tròn mỏng. Nhanh tay múc 1 muỗng nhân hơi nhỏ thêm vào 1 ít giữa lòng bánh. Chụp nắp vung khoảng chừng 5-10 's. Sau đấy mở nắp ra, x2 bánh lại và cố định bởi 1 dải lá dứa.Xếp bánh rây ra đĩa và thưởng thức. Lớp lớp bên ngoài bánh giòn thơm ăn cùng với nhân đậu phộng dừa béo bùi đầy sức lôi cuốn. Bạn có thể từ từ thưởng thức bánh rây cùng với trà nóng nhầm gia tăng hương thơm thú vị của món đặc sản này.

No comments

Leave a reply Name * E-mail * Enter your message

Recent Posts

• Trổ tài làm bánh chanh dừa nướng thơm không chịu nỗi mũi 20 Feb, 2017
• Mách bạn cách làm quy hình Hello Kitty cực siêu đáng yêu 17 Feb, 2017
• Quy trình thực hiện bánh pizza phô mai giăm bông giàu năng lượng 16 Feb, 2017
• Tự khám phá ngay cách làm pancake xoài ngon hoàn hảo nổi 15 Feb, 2017
• Làm Hamburger kẹp thịt heo nướng siêu thơm ngon ngất ngây 14 Feb, 2017
• Biến tấu đơn giản cùng với bánh mì nướng mật ong lá hương thảo thơm phức 13 Feb, 2017
• Cận cảnh cách làm bánh mì nướng bơ đường dễ thực hiện mà tuyệt ngon 11 Feb, 2017

Extra info

Replace this text with some additional info. If there is no extra info, you can hide this text or hide this block by clicking the icon at the above right corner.

Create your website or online store with Mozello

Quickly, easily, without programming.

Report abuse Learn more