Công Thức Làm Cá Hồi Xào Lúc Lắc đậm Vị, đổi Bữa Cho Bé - Đời Sống

Skip to content Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ Công thức làm cá hồi xào lúc lắc đậm vị, đổi bữa cho bé

ByNguyễn Hiền

Th7 19, 2021 ăn dặm, cá hồi, cá hồi xào lúc lắc, dinh dưỡng cho trẻ 3 phút, 43 giây để đọc.

Cá hồi là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, omega 3, vitamin D,… Đây là những dưỡng chất cực tốt cho trí não và sức khỏe của tất cả chúng ta, đặc biệt là trẻ em. Với cá hồi, bạn có thể chế biến được đa dạng các món ăn hấp dẫn khác nhau. Trong đó có món cá hồi lúc lắc là món bạn không thể bỏ qua. Được biến tấu từ món bò lúc lắc khá quen thuộc. Cá hồi xào lúc lắc sở hữu hương vị ngọt bùi của cá hồi và các loại rau củ kèm, hứa hẹn mang lại cho bé những bữa ăn ngon miệng. Cùng yishuso.com vào bếp ngay bạn nhé!

Giá trình dinh dưỡng có trong cá hồi

Một phần cá hồi có chứa khoảng 200 calo, ít chất béo bão hòa, nhiều protein tốt. Và đây cũng là một trong những nguồn vitamin B12, Kali, sắt và vitamin D rất dồi dào.

Vitamin B12 trong cá hồi giữ cho các tế bào máu và thần kinh hoạt động tốt, giúp tạo DNA. Ngoài ra, cá hồi có chứa nhiều axit béo omega-3, đây là axit béo “thiết yếu” cho cơ thể, giúp giảm các tác nhân gây ra các bệnh về tim mạch (bao gồm đau tim và đột quỵ), ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer giảm viêm khớp dạng thấp.

Vì những lợi ích đó, các chuyên gia khuyến cáo, đối với người trưởng thành nên ăn ít nhất hai lần hải sản mỗi tuần, đặc biệt là các loại cá có nhiều omega-3 như cá hồi. Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên tránh cá có nhiều thủy ngân, nhưng lại nên bổ sung cá hồi vào khẩu phần ăn.

Không thể phủ định những lợi ích đối với sức khỏe do omega-3 mang lại. Nhưng nếu cơ thể được cung cấp một lượng lớn omega-3 trong các chất bổ sung thì có thể gây ra vấn đề chảy máu khi dùng một số loại thuốc chống đông máu.

Cách làm cá hồi xào lúc lắc đậm vị, đổi bữa cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cá hồi
• Ớt chuông: ½ quả
• Nấm trắng: 5 cây
• Hành tây: ½ củ
• Cà chua, tỏi đập dập, hành khô thái lát
• Dầu hào, muối, hạt tiêu, nước màu, đường, nước mắm, mè.

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị

• Cá hồi ngâm trong sữa tươi để bớt mùi tanh, sau đó dùng khăn khô lau sạch, thái miếng vuông từ 1-2cm, ướp cá hồi với một chút mắm, hành khô, ướp trong 15 phút để cá ngấm đều gia vị
• Rửa sạch tất cả các loại rau củ, sau đó ớt chuông bạn thái miếng vuông, hành tây thái lát mỏng, cà chua bỏ phân ruột thái miếng vuông

Bước 2: Tiến hành làm nước sốt

Pha nước sốt dầu hào: 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh nước mắm + ½ muỗng cà phê nước màu + ½ muỗng cà phê đường và ½  muỗng cà phê tiêu. Bạn trộn đều các nguyên liệu này lại cho đến khi tất cả các gia vị được hòa tan.

Bước 3: Nấu cá hồi xào lúc lắc

Lấy chảo đặt lên bếp, cho một chút dầu ăn để phi thơm tỏi và hành khô. Sau đó bạn cho phần rau củ đã sơ chế vào đảo đểu cho tới chín, bạn cho từng nguyên liệu một cụ thể như sau: ớt chuông, hành tây, nấm. Khi rau củ vừa chín tới, bạn múc ra đĩa và để riêng.

Vẫn chiếc chảo ấy, bạn cho thêm dầu và phi thơm hành, tỏi. Tiếp đến, bạn cho cá vào chiên nhanh khoảng 3 – 4 phút. Khi cá vừa chín tới, bạn cho phần nước sốt dầu hào đã chuẩn bị vào, đảo qua, sau đó cho phần rau củ đã xào vào đảo lại khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, omega 3, vitamin D,… cực tốt cho trí não và sức khỏe của những thành viên trong gia đình bạn. Với cá hồi, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, tham khảo thêm nhiều món ăn ngon để đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé nhé!

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn

Điều hướng bài viết

Cách làm bánh quy hành vừng cho bé ăn dặm Tổng hợp 3 công thức nấu cháo đậu phụ non cho bé

By Nguyễn Hiền

Related Post

Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Top 10 thực phẩm giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho bé

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi khỏe mạnh, thông minh

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Tổng hợp 3 công thức nấu cháo đậu phụ non cho bé

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

• Mới Nhất
• Phổ Biến
• Xu Hướng

• Giải trí

  Choáng ngợp trước độ giàu có của vợ chồng Bi Rain

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Danh thủ Arjen Robben chính thức giã từ sự nghiệp bóng đá

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Carlo Ancelotti đánh giá David Alaba là cầu thủ toàn diện

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Mike Tyson hy vọng Manny Pacquiao chiến thắng Errol Spence

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Chiellini phủ nhận việc dùng tiểu xảo với Jordi Alba

• Giải trí

  Choáng ngợp trước độ giàu có của vợ chồng Bi Rain

• Du Lịch Du lịch thế giới

  Khám phá địa điểm nổi tiếng ngôi đền Galtaji đẹp như cung điện ở Ấn Độ

• Du Lịch Du lịch thế giới

  Mê mẩn với làn nước xanh trong veo của hồ Prags nổi tiếng tại dãy Alps

• Ẩm thực Ẩm thực gia đình

  Mách bạn 7 món cơm mới lạ cho bữa ăn gia đình

• Ẩm thực Ẩm thực gia đình

  Bỏ túi ngay 4 món ăn giúp hạ nhiệt vào mùa hè nóng bức

• Giải trí

  Choáng ngợp trước độ giàu có của vợ chồng Bi Rain

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Danh thủ Arjen Robben chính thức giã từ sự nghiệp bóng đá

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Carlo Ancelotti đánh giá David Alaba là cầu thủ toàn diện

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Mike Tyson hy vọng Manny Pacquiao chiến thắng Errol Spence

• Thể thao Thể thao quốc tế

  Chiellini phủ nhận việc dùng tiểu xảo với Jordi Alba

Ẩm Thực

Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Top 10 thực phẩm giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho bé

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi khỏe mạnh, thông minh

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Tổng hợp 3 công thức nấu cháo đậu phụ non cho bé

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Công thức làm cá hồi xào lúc lắc đậm vị, đổi bữa cho bé

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền Ẩm thực Dinh dưỡng cho trẻ

Cách làm bánh quy hành vừng cho bé ăn dặm

Th7 19, 2021 Nguyễn Hiền

Du Lịch

Du Lịch Du lịch Việt Nam

Du lịch Vĩnh Hy – Ninh Thuận ngắm san hô, ăn hải sản

Th7 19, 2021 Trần Vân Du Lịch Du lịch Việt Nam

Check-in “cháy máy” tại Hồ Cốc với cảnh đẹp quên lối về

Th7 19, 2021 Trần Vân Du Lịch Du lịch Việt Nam

Đồi chè Cầu Đất – Địa chỉ săn mây cực hot dành cho giới trẻ

Th7 19, 2021 Trần Vân Du Lịch Du lịch Việt Nam

Bảo Lộc và 4 địa điểm nhất định phải ghé thăm khi tới đây

Th7 19, 2021 Trần Vân Du Lịch Du lịch Việt Nam

Cổng Tò Vò – “Jeju của Việt Nam” cho bạn thỏa sức check-in

Th7 19, 2021 Trần Vân

Nổi Bật

Giải trí

Choáng ngợp trước độ giàu có của vợ chồng Bi Rain

Th7 20, 2021 Vũ Sơn Thể thao Thể thao quốc tế

Danh thủ Arjen Robben chính thức giã từ sự nghiệp bóng đá

Th7 19, 2021 Lê Vinh Thể thao Thể thao quốc tế

Carlo Ancelotti đánh giá David Alaba là cầu thủ toàn diện

Th7 19, 2021 Lê Vinh Thể thao Thể thao quốc tế

Mike Tyson hy vọng Manny Pacquiao chiến thắng Errol Spence

Th7 19, 2021 Lê Vinh