Công Thức Làm Món Bò Quanh Lửa Hồng Cực Hấp Dẫn

Có thể bạn quan tâm

0899.007.123

- Giới Thiệu
- Liên Hệ
Menu Tiệc
- Menu Tiệc Bàn
- Menu Đặc Trưng Hai Thụy
- Menu FingerFood
- Menu TeaBreak - Hai Thụy
- Menu Tiệc Buffet
- Thực Đơn Tự Chọn
- Menu tiệc chay
- Menu thức uống
- Beer Đức cao cấp
Profile
- Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
- Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
- Hình Ảnh Tiệc Công Ty
- Hình Ảnh Outside Catering
- Hình Ảnh Wedding Catering
- Hình Ảnh Tiệc Chay
Tin Tức
- Vào Bếp
  - Kỹ Thuật Nấu Ăn
- Kinh nghiệm
- Lĩnh Vực Hoạt Động
Liên Hệ

Tin Tức - Hai Thụy Catering

Công thức làm món bò quanh lửa hồng cực hấp dẫn

Hai Thụy Catering
337

BÒ QUANH LỬA HỒNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 400g bò filet - 1 muỗng súp tỏi phi - 1 nhánh gừng nhỏ - Bánh tráng 200g - 1 muỗng súp sả bằm - Xà lách rau sống - 1 trái dưa leo - 2 tép tỏi, ít ngò gai - 50g đậu phộng rang - 1 củ hành tây - 1 muỗng súp rượu ngũ vị hương - Gia vị, 2 chai alcool - 50g mắm nêm - 1/4 trái thơm - 2 muỗng cà phê dầu mè - 1 trái khế - 1 trái chuối chát - 1/2 chén giấm - 2 cái thố sành có nắp

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị - Thịt bò rửa sạch để ráo xắt lát mỏng. - Đậu phộng rang giã bể. - Hành tây rửa sạch xắt lát mỏng. - Xà lách, rau sống, khế, chuối chát, dưa leo rửa sạch để ráo. - Ngò gai rửa sạch xắt nhuyễn, tỏi bằm nhuyễn. - Sả ớt, thơm bằm nhuyễn, mắm nêm lược bỏ xương. - Gừng giã nhuyễn vắt lấy nước, phi 1 muỗng cà phê sả. - Pha mắm nêm: lược mắm nêm vào tô + sả ớt, thơm + tỏi bằm nhuyễn + giấm đường quậy đều nêm vừa ăn.

2. Ướp thịt - Cho thịt vào thau + gia vị (muối, tiêu, đường, bột ngọt) + rượu ngũ vị hương + dầu mè + nước gừng + tỏi phi + sả phi trộn đều cho thịt thấm và thơm ngon. - Xếp thịt vào 2 thố sành.

3. Trình bày - Cho thố vào cái dĩa, dưới dĩa để alcool, cho hành tây, ngò gai xắt nhuyễn lên trên thịt, đậy nắp lại đốt alcool cháy chung quanh thố cho thịt chín là được, khi dùng rắc đậu phộng lên trên, dùng với bánh tráng rau sống và mắm nêm.

⏭ Xem tiếp: Cách làm bò tân tiến

Bài viết liên quan

Bí quyết làm món thịt bò chiên tái chuẩn nhà hàng

Hai Thụy Catering
259

Lúc sắp ăn, cho mỡ láng chảo đun thật nóng già (để lửa to) bỏ từng miếng thịt ... Xem thêm

Cách làm món bò bít tết băm ngon chuẩn nhà hàng

Hai Thụy Catering
474

Kẹp miếng thịt băm vào giữa 2 miếng thịt ba rọi khô và để lên miếng bánh mì ... Xem thêm

Bí quyết làm món bò bít tết kèm trứng

Hai Thụy Catering
215

Lấy 1 chảo khác, cho bơ vào, đợi nóng chiên bít-tết, trở 2 mặt đều và nhanh, ... Xem thêm

Công thức làm món thịt bò cuộn ngon và hấp dẫn

Hai Thụy Catering
453

Chảo hơ nóng, cho thịt bò vào rán vàng. Vớt thịt ra dĩa, cho cà chua, nấm vào ... Xem thêm

Bí quyết làm món bò chiên giòn ngon vạn người mê

Hai Thụy Catering
30

Lấy miếng thịt bò lăn qua lòng đỏ trứng, lăn qua hai thứ bột đem chiên vàng ... Xem thêm

Bí quyết làm món bò đút lò chuẩn nhà hàng

Hai Thụy Catering
181

Để thịt lên dĩa nhôm hay khuôn dài đem đút lò lửa cao. Trong dĩa có để lá thơm ... Xem thêm

Dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật công ty độc đáo và ý nghĩa

Trần Ngọc Thương
209

Tiệc sinh nhật công ty là một sự kiện vô cùng quan trọng và ý nghĩa đối với ... Xem thêm

Công thức làm món bò kim quy cực hấp dẫn

Hai Thụy Catering
115

Xếp mía lau + sả + muối + đường + nước dừa xăm xắp đợi sôi + thịt bò hầm lửa ... Xem thêm

Công thức làm món bò lúc lắc cực ngon

Hai Thụy Catering
25

Chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu ăn vào, để thật nóng cho thịt bò vào, nhanh tay ... Xem thêm

Công thức làm món bò nấu cam chuẩn đầu bếp

Hai Thụy Catering
447

Bắc chảo bơ cho thịt bò vào chiên từng miếng hơi vàng, lấy ra cho thịt vào nồi, ... Xem thêm

Học ngay công thức làm bò nấu nui sao

Hai Thụy Catering
337

2 lít nước lạnh nấu sôi + xương bò + muối + đường + bột ngọt, hầm lửa riu riu ... Xem thêm

Bí quyết làm món bò nướng vỉ ngon vạn người mê

Hai Thụy Catering
26

Cho vỉ lên lửa than, gắp từng miếng thịt bò lên nướng, thịt bò chín vàng thơm ... Xem thêm

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi

Tiệc công ty

Dịch vụ outside catering

Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản

Tiệc Mới Nhất

Hai Thụy Catering CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM cskh@haithuycatering.com 0899007123