Công Thức Làm Món Thịt Heo Xào Cay Hàn Quốc Chuẩn Vị - Unispice

×

• Sản phẩm
  • Gia vị tự nhiên
  • Bột nêm
  • Gia vị hoàn chỉnh
  • Gia vị tẩm ướp BBQ / Xốt BBQ
• Khám phá
• Món ngon

• Đại lý
• Giới thiệu
• Liên hệ

Thịt heo xào cay Hàn Quốc ngon miệng, đưa cơm, chế biến cực kỳ nhanh gọn. Chỉ chưa đến 20 phút bạn đã có ngay cho mình đĩa thịt heo xào cay kiểu Hàn nóng hổi chiêu đãi cả nhà. Bây giờ hãy cùng UniSpice bắt tay vào nấu ngay thôi nào!

Gia vị tẩm ướp BBQ Hàn Quốc Bột gừng

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho 4 người ăn

• 680g thịt vai theo rút xương hoặc thịt ba chỉ. 
• ½ củ hành tây 
• 3 cọng hành lá
• 3 tép tỏi
• 1 thìa cà phê bột gừng
• ¼ chén tương ớt Hàn Quốc (bạn cũng có thể thay bằng tương ớt chinsu, vifon,… đều được)
• 1 thìa cà phê bột ớt
• ¼ chén nước tương
• 3 muỗng canh rượu trắng
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê bột tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh gia vị tẩm ướp BBQ Hàn Quốc
• Hạt mè rang

Công thức

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt heo: Thái thịt heo thành từng lát mỏng vừa ăn. Lưu ý: Nên để thịt trong ngăn đông mềm để khi cắt sẽ dễ dàng và miếng thịt đều đẹp hơn.
• Hành tây: Thái thành các sợi mỏng.
• Hành lá: Cắt thành các khúc khoảng 5cm.
• Tỏi: Đập dập, băm nhuyễn

Bước 2: Ướp thịt heo

• Cho thịt heo vào một tô lớn.
• Cho các nguyên liệu bao gồm: Hành tây, hành lá, tỏi, bột gừng, tương ớt Hàn Quốc, bột ớt, nước tương, rượu trắng, dầu mè, đường, tiêu đen, gia vị tẩm ướp BBQ Hàn Quốc vào tô thịt heo. 
• Dùng đũa trộn đều tất cả nguyên liệu để thịt heo và rau thấm đều gia vị.
• Đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ. Ướp trong tủ lạnh tối thiểu 30 phút để thịt thấm hoàn toàn gia vị.

Bước 3: Xào thịt heo cay

• Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ở lửa lớn.
• Cho thịt heo vào xào cho đến khi cháy cạnh. Có thể chia thịt heo thành nhiều đợt để xào. Mỗi lần xào khoảng 3 – 4 phút, nếu muốn chín kĩ bạn có thể xào lâu hơn một chút, khoảng 6 – 7 phút.
• Múc thịt ra đĩa, rắc mè rang lên và ăn nóng với cơm trắng.

Chia sẻ món ngon này!

Món ngon hấp dẫn khác

Spaghetti xốt kem cay Bún nem nướng Bún thịt nướng Gà xốt cam Thịt bò xào kim chi Gà xốt Tứ Xuyên Tagine gà với ô liu Cơm chiên Paella hải sản Sốt Vang Bánh mì Thịt bò hầm kiểu Philippines – Kare-Kare

CÔNG TY TNHH UNIKERY

UNISPICE chuyên nghiên cứu và phát triển sản phẩm gia vị thực phẩm chất lượng được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt chuẩn quốc tế Halal, ISO 2009:2015, FSSC

Hợp tác

• Đại lý
• Horeca
• Liên kết
• Cộng tác viên

Gia vị & cuộc sống

• Eshop
• Blog
• News & Media
• Khám phá gia vị
• Công bố sản phẩm

Kết nối Unispice

• Giới thiệu
• Sản phẩm
• Tuyển dụng
• Liên hệ

• 

Go Top Messenger Gọi trực tiếp WhatsApp Zalo

Liên hệ ngay