Công Thức Làm Món Thịt Kho Khổ Qua

Có thể bạn quan tâm

Chế biến cá

Các loại cá

👁️ 15 lượt xem

Thịt kho khổ qua là món ăn quen thuộc với vị đậm đà, ngọt ngọt của tôm, của thịt và chút vị đăng đắng, giòn mát của khổ qua tạo nên sức hấp dẫn về hương vị cho món ăn này. Bạn hãy thử làm và chiêu đãi cả gia đình mình, chắc chắn thịt kho khổ qua sẽ là một món ăn mang đến không khí mới lạ cho bữa ăn.

Cách làm cá biển kho ngon không tanh
Địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại chất lượng, uy tín

Thịt kho khổ qua ngon lạ miệng

>> Cá trắm đen kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ : 200g
Khổ qua tây : 2 trái
Tôm khô : 50g
Hành tím : 5 củ
Ớt hiểm cắt lát : 1 trái
Tỏi băm
Hành lá
Nước mắm
Đường
Tiêu
Dầu ăn
Bột ngọt
Hạt nêm

Cách làm món thịt kho khổ qua:

Bước 1: Sơ chế

– Thịt ba chỉ cắt con chỉ

– Khổ qua rửa sạch, bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 2 cm

– Tôm khô ngâm với nước ấm để cho mềm. Phần đầu hành đập dập, phần lá cắt khúc.

– Ớt hiểm cắt lát

Bước 2: Cách làm

– Cho nước mắm. đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, và chút nước vào khuấy đều cho gia vị tan hết.

– Cho dầu ăn vào nồi rồi cho thịt ba chỉ vào xào săn, thêm tỏi, hành tím, ớt, đầu hành lá, tôm khô vào xào thơm rồi sau đó cho khổ qua vào cùng hỗn hợp pha nước ở trên và kho cho tới khi hỗn hợp sánh lại, rồi cho hành lá vào và tắt bếp.

Chúc bạn ngon miệng với món thịt ngon này nhé! Ngoài ra, ngày cuối tuần bạn có thể vào bếp làm món bún thịt nướng thơm ngon mà làm đơn giản để đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng, dễ ăn.

Bài viết mới

Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (137 lượt xem)
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá (94 lượt xem)
Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (56 lượt xem)
Hướng dẫn cách làm CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI từ A đến Z (55 lượt xem)
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản (54 lượt xem)