Công Thức Làm Sò Huyết Sốt Thái Lạ Miệng, Bắt Miệng Vô Cùng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Công thức làm sò huyết sốt Thái lạ miệng, bắt miệng vô cùngCông thức làm sò huyết sốt Thái lạ miệng, bắt miệng vô cùng

Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu cách làm món sò huyết sốt Thái lạ miệng và hấp dẫn vô cùng để đãi cả gia đình ngay nào!

Chuẩn bị 30 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người Nếu bạn đang tìm một món ăn để nhâm nhi cùng với gia đình những ngày cuối tuần thì sò huyết sốt Thái sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng Bách hoá XANH vào bếp tìm hiểu cách làm món ngon này ngay nhé!

1 Nguyên liệu làm món sò huyết sốt Thái

• Sò huyết: 500 gr
• Cà chua: 1 trái
• Hành tím: 1 củ
• Bắp cải trắng: 100 gr
• Lá chanh, ngò gai, ớt, me chua, tương ớt, chanh
• Gia vị khác: tiêu xay, đường, giấm ăn, nước mắm,...
• Dụng cụ: đũa, đĩa,...

Nguyên liệu làm món sò huyết sốt TháiMẹo chọn sò huyết tươi ngon- Để món ăn có hương vị hoàn hảo nhất, bạn nên chọn mua những con sò có kích thước vừa phải bởi nếu chọn những con nhỏ thì trong quá trình chế biến sẽ bị teo ngắn lại, còn con lớn thì phần thịt rất dễ bị dai.- Để chọn được sò tươi ngon thì bạn lựa những con sò há miệng bởi đó là lứa sò còn tươi sống. Và bạn nên tránh chọn những con sò huyết ngậm miệng hoặc khi ngửi thấy có mùi hôi vì đây là những con sò huyết không còn tươi ngon.

2 Cách làm món sò huyết sốt Thái

Bước 1 Sơ chế sò huyết

Sò huyết bạn mua về, đem đi ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút để loại bỏ cát và bụi bẩn. Sau đó, dùng bàn chải đánh răng chà sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa sạch lại với nước nhiều lần và để ráo. Nếu khi sơ chế với cách trên, sò huyết vẫn chưa sạch thì bạn có thể thử sử dụng nước vo gạo. Sơ chế sò huyết

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu còn lại

Bạn đem chanh, ngò gai, lá chanh, hành tím, cây sả, ớt và bắp cải trắng đi rửa sạch với nước và xắt lát nhỏ và mỏng. Cà chua bạn cắt khúc vừa ăn. Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Luộc và tách vỏ sò huyết

Bạn đun sôi khoảng 1 lít nước rồi sau đó khi nước sôi thì đổ sò huyết đã sơ chế sạch vào luộc trong khoảng tầm 1 phút để sò huyết vừa chín tới. Tiếp theo, bạn cho sò huyết vào 1 tô nước đá ngâm trong khoảng 10 phút. Luộc sò huyết Sau đó, bạn sẽ thực hiện công đoạn tách vỏ sò huyết. Để thực hiện công đoạn này dễ dàng hơn, bạn có thể sử dụng 2 chiếc muỗng để tách sò huyết. Tách sò huyết với 2 chiếc muỗng

Bước 4 Trộn gỏi và làm sốt Thái

Để trộn gỏi, bạn chuẩn bị 1 chiếc tô, cho toàn bộ bắp cải, sả, hành, khoảng 3 gr ngò ngai, 2 muỗng canh đường, khoảng 3 muỗng canh giấm. Sau đó trộn đều lên. Làm gỏi trộn Cho khoảng 3 muỗng canh nước sôi vào bát đựng me, sau đó dầm nhuyễn và bỏ phần hột me đi. Tiếp đó, bạn cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, khoảng 3 gr ngò ngai, ¼ muỗng canh tiêu xay, ½ muỗng canh tương ớt và phần ớt, lá chanh đã cắt nhỏ vào nước cốt me và trộn đều lên. Như vậy là nước sốt Thái đã hoàn thiện.Làm nước sốt me Thái

Bước 5 Trộn sò huyết sốt Thái

Bạn loại bỏ phần nước từ gỏi đã trộn và đổ sò huyết vào tô gỏi, cho thêm vào chanh, cà chua, phần ngò gai còn lại và phần nước sốt Thái đã chuẩn bị. Sau đó, bạn dùng đũa và muỗng trộn đều lên để phần gỏi, sò huyết, nước sốt và các nguyên liệu hoà trộn vào nhau.Món sò huyết sốt Thái vô cùng hấp dẫn

Bước 6 Thành phẩm

Bạn cho sò huyết vừa trộn ra đĩa và có thể trang trí thêm một ít rau để bắt mắt hơn. Món sò huyết sốt Thái màu sắc hài hòa, chua chua, cay cay vô cùng hấp dẫn. Thành phẩm

3 Thưởng thức

Vậy là món sò huyết sốt Thái đã hoàn thành rồi! Bạn có thể ăn kèm cùng cơm cũng vô cùng bắt miệng đấy! Sò huyết sốt Thái lạ miệng vô cùngHãy thử vận dụng công thức mà Bách hoá XANH gợi ý để trổ tài với gia đình và bạn bè nhân dịp cuối tuần này nhé! Đừng quên chia sẻ thành quả cùng chúng mình, chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm gỏi sò huyết đu đủ chua cay thơm ngon
• 3 Cách làm sò huyết xào thơm ngon nức mũi ai cũng thèm
• Cách làm miến xào sò điệp tơi ngon dễ làm

Mua dầu ăn các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món sò huyết sốt kiểu Thái cay ngon hấp dẫn:Bách hóa XANH2.723 · 4 năm trướcThiên TuyềnTừ khoá:sò huyếthải sảncác món xàoTHAM KHẢO THÊMCách làm hủ tiếu xào sò huyết giàu dinh dưỡng cho cả nhàCách làm sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưaCông thức làm sò huyết xào chanh sả thơm ngon nức mũiCách làm sò huyết sốt me kiểu Thái lạ miệng, ai ăn cũng thíchMách bạn cách làm sò huyết xào rau muống đơn giản, dễ thực hiệnCách làm gỏi sò huyết vị Thái đậm vị, kích thích vị giácCông thức làm sò huyết sốt Thái lạ miệng, bắt miệng vô cùngSò dương là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu? Các món ngon từ sò dương

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI