Cuối Tuần Ngon Miệng Cá Hố Xốt Chua Ngọt - Cá Kho Làng Vũ Đại

Có thể bạn quan tâm

Chế biến cá

Các loại cá

👁️ 5 lượt xem

Cá hố xốt chua ngọt là món ăn mang đến bữa cơm ngon miệng với hương vị thơm, thịt cá giòn ngon hòa quyện cùng nước xốt chua ngọt. Bạn có thể tham khảo công thức cách làm dưới đây để trổ tài sự khéo léo, nấu ăn nhé!

Cách làm cá bống trắng kho nước dừa
Chi tiết cách làm cá lóc kho tiêu thơm ngon

Nguyên liệu làm món cá hố xốt chua ngọt:

Cá hố
Gừng
Hành lá
Gia vị: nước tương, rượu, giấm, đường, bột ngô, nước, muối

Cách làm món cá hố xốt chua ngọt:

Bước 1:

– Cá hố làm sạch, rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Sau đó đem cá ướp với chút gừng, muối, bột ngô, rượu và để khoảng 20 phút cho cá hố ngấm gia vị.

– Gừng đem cạo sạch vỏ ngoài rồi thái miếng nhỏ

– Hành lá nhặt sạch rồi rửa sạch và đem thái nhỏ.

Bước 2:

– Cho một chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào sau đó cho cá vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt.

– Tiếp theo vớt cá ra đĩa để ráo dầu

Bước 3:

– Cho chảo khác lên bếp sau đó cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho gừng, hành vào phi thơm

– Tiếp theo cho nước tương, giấm, đường, nước lọc, muối vào đảo đều đun đến khi nước cá sôi thì cho cá hố vào đảo đều, nhẹ tay.

– Khi nước sốt sánh thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị ăn và tắt bếp.

Chúc bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng với món cá hố xốt chua ngọt. Bạn đọc có thể tham khảo cá kho làng Vũ Đại Hà Nam, món cá kho cổ truyền của làng Vũ Đại tại tỉnh Hà Nam.

Bài viết mới

Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (158 lượt xem)
Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (70 lượt xem)
Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ uy tín, Bảng Giá chi tiết (48 lượt xem)
Cách nấu lẩu cá trắm đen thơm ngon khiến cả nhà thích mê (46 lượt xem)
Cách làm cá kìm nướng thơm ngon nhất quả đất (45 lượt xem)