Dân Dã Như Ba Chỉ Om Chuối Xanh Cũng Khiến Cơm Tối Ngon Lành ...

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Dân dã như ba chỉ om chuối xanh cũng khiến cơm tối ngon lành, chồng khen nức nở 2017-07-20 16:30 chia sẻ: Chia sẻ - Chuối xanh bở bùi, miếng thịt ba chỉ mềm dai, đậm đà, quyện trong hương thơm của riềng, mẻ, tía tô và các loại gia vị kèm theo, tạo nên 1 món ăn ngon chẳng thể chối từ.

Tin liên quan

Bất ngờ với món cá kho mơ ngâm lạ miệng mà quá ngon! Bữa tối nóng hổi với canh cà tím nấu thịt viên, cả người lớn và...

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ om chuối xanh:

- Thịt ba chỉ lợn: 350gr- Chuối xanh: 3 quả- Riềng một củ vừa, tía tô, hành lá, hành tím- Mắm tôm, mẻ, đường, hạt nêm, mắm, dầu ăn

Các bước chế biến thịt ba chỉ om chuối xanh như sau:1. Sơ chế:- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái con chì.- Giềng thái miếng, giã nát, lọc lấy nước cốt.

- Ướp thịt với 1 thìa cơm nước cốt riềng + ½ thìa cơm mắm tôm + 1 thìa cơm mẻ + 1 thìa cơm đường + một thìa cơm hạt nêm, để ngấm gia vị trong vòng 30 phút.

- Chuối xanh tước vỏ ngoài, cắt khúc rồi bổ làm 4, ngâm vào nước có pha muối chừng 10 phút cho ra bớt chát và chuối cũng đỡ bị thâm.

- Tía tô và hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ.

- Chuối xanh sau khi ngâm thì rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ qua với nước có pha 1 thìa cơm mẻ, rồi vớt ra rổ, để ráo.

2. Cách nấu:- Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành thơm, bạn trút toàn bộ thịt đã ướp vào đảo đều để miếng thịt săn lại.

- Tiếp tục đổ chuối vào xào cùng, cho thêm 1/2 thìa cơm hạt nêm, 1/3 thìa cơm mắm vào đảo đều chừng 2-3 phút.

- Cho nước xâm xấp mặt thịt, đậy vung, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, om liu riu trong vòng 30 phút là chín.- Cuối cùng, bạn cho tía tô và hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều (chú ý nhẹ tay để không làm nát chuối nhé!).

- Nếm cho vừa miệng rồi múc ra đĩa, ăn nóng cùng cơm trắng cực kì ngon. 

 

Thành phẩm:

Món thịt ba chỉ om chuối xanh tuy chế biến hơn nhiều công đoạn nhưng không hề khó, đây là món ăn mặn thưởng thức với cơm hay bún đều rất hợp. 

Chuối xanh bở bùi, miếng thịt ba chỉ mềm dai, đậm đà, quyện trong hương thơm của riềng, mẻ, tía tô và các loại gia vị kèm theo, tạo nên 1 món ăn ngon chẳng thể chối từ.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ om chuối xanh. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn. 

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Thùy Tiên nói thẳng về nghi vấn mua vương miện giá 3 tỷ rưỡi #ba chỉ kho chuối xanh #cách chế biến thịt om chuối xanh #thịt kho chuối

Đọc nhiều nhất

Chế độ thai sản thay đổi lớn trong năm 2026 # Tin trong nước # chế độ thai... Động thái của Diệu Nhi khi rộ tin rạn nứt hôn nhân với Anh Tú... # Showbiz Việt # Diệu Nhi Vụ nghi mẹ và 3 con nhỏ uống trà sữa pha thuốc chuột ở Thanh... # Tin trong nước # thuốc chuột Khoảnh khắc hạnh phúc trao nhẫn trên lễ đường của Á hậu Phương Nhi và... # Showbiz Việt # Phương Nhi Lễ hằng thuận ngập sắc vàng phú quý của Á hậu Phương Nhi và thiếu... # Showbiz Việt # Á hậu Phương... Cùng với Phương Nhi, các nàng dâu hào môn nắm bao nhiêu cổ phiếu nhà... # Showbiz Việt # Phương Nhi Bó hoa cưới ánh kim trong đám cưới Phương Nhi - Minh Hoàng khiến dân... # Showbiz Việt # Phương Nhi

Cùng chuyên mục

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô ăn Tết vừa ngon vừa an toàn # Công thức nấu ăn ngon # Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ # Món ngon tôi nấu